Опис сорте грожђа Низина, садња и нега на отвореном тлу

Грожђе је воћна култура која воли сунце и топлоту и традиционално се гаји искључиво у регионима са благом, континенталном климом. Међутим, захваљујући научницима и аматерским узгајивачима, појавиле су се сорте грожђа које су мање захтевне за временске и климатске услове. Сорта грожђа Низина се доказала у умереним климатским условима, што јој је донело широку популарност међу баштованима и пољопривредницима.

Историја селекције

Појава хибридне сорте грожђа Низина може се назвати револуционарним догађајем у руској селекцији.

Нову сорту бобичастог воћа развио је аматерски узгајивач Виктор Николајевич Крајнов, познати руски виноградар, који је укрстио сорту Талисман и грожђе Томајски опрашивањем.

Године 1998, оплемењивач је убрао први хибридни усев, који је касније назван Низина. Након опсежног испитивања, 2015. године, нова хибридна сорта је додата у државни регистар воћарских култура, са препоруком за гајење у било којој климатској зони земље.

Опис и карактеристике

Грожђе Низина је препознато као сорта стоног грожђа, свестрана воћна култура са раним сазревањем бобица. Ова воћна култура карактерише се високим приносима, великим бобицама и ниским одржавањем.

1. Винова лоза је висока, са раширеним гранама. Током вегетације, лоза производи до 25 плодних изданака, стварајући гроздове тежине од 700 г до 1,5 кг, са крупним бобицама.
2. Листне плоче су типичне за воћне културе, зелене боје са назубљеним ивицама.
3. Током цветања појављују се гроздови малих цветова оба пола. Међутим, да би се повећало плодоношење низинског грожђа, препоручује се садња опрашивача са сличним временом цветања.
4. Гроздови су густи, цилиндрични или конусни, са више од 30 бобица које сазревају на сваком, тежине од 10 до 12 г и тамнољубичасте боје.
5. Плодови су сочни, са меснатим, слатким месом и густом, танком кором. Када сазру, бобице развијају укус трешње.
6. Ниво шећера се креће од 16 до 18%, киселине до 9 г/л.

Савет! Што дуже грожђе остаје на лози, бобице постају слађе.

Карактеристике сорте

Приликом развоја хибридне сорте бобичастог воћа Низина, узете су у обзир карактеристике као што су отпорност на ниске температуре, сушу, гљивичне инфекције и штеточине.

Отпорност на мраз

Отпорност воћне културе на зимске мразеве омогућава њено узгајање чак и у северним регионима.

Грмови бобичастог воћа лако подносе мразеве до -23 степена, а са поузданим зимским склоништем и до -33-35 степени.

Отпорност на сушу

Сорта негативно реагује и на дуготрајне суше и на земљиште са високим садржајем влаге.

Због тога се препоручује заливање воћних грмова не више од једном у 30 дана, а у случају кишног времена, радови на наводњавању се потпуно напуштају.

Продуктивност и плодоношење

Грожђе сорте Низина почиње да доноси плодове у трећој или четвртој години раста и развоја у земљишту. Време бербе зависи од временских услова у региону узгоја. У врућим, јужним географским ширинама, бобице се беру између 10. и 15. августа. У умереним климатским условима, грожђе сазрева у последњој недељи септембра.

Од почетка цветања до потпуног зрења бобица прође од 125 до 130 дана.

Један грм даје до 20 кг плодова. У индустријској производњи максимални приноси достижу 17 тона по хектару.

Важно! У умереним климатским условима, неопходно је пратити оптерећење плодних изданака. Преоптерећеним лозама је потребно више времена да сазре, што је неприхватљиво с обзиром на временске услове и може довести до губитка усева.

Примена бобичастог воћа

Ова сорта стоног воћа препоручује се за конзумацију и у свежем и у прерађеном стању. Бобице садрже минерале, витамине, аминокиселине и антиоксиданте неопходне за правилно функционисање и заштиту тела.

Сокови, нектари, џемови, конфитюри и мармеладе се праве од грожђа. Грожђе се такође користи у пецивима, десертима, сосовима и млечним производима.

Многе искусне домаћице замрзавају, конзервирају и суше воће, и праве домаће вино и ликере.

Отпорност на болести

Уз правилну негу, хибридно грожђе Низина ретко је погођено гљивичним, вирусним болестима и штеточинама.

Проблем са којим се суочавају виноградари који узгајају ову сорту воћа је њена ниска отпорност на пепелницу.

Сорте опрашивача

Да би повећали плодност, професионални баштовани препоручују садњу других сорти воћних култура у близини Низине.

Маскота

Сорта стоног грожђа Талисман сматра се рано зрелом, сазрева у року од 122 до 130 сунчаних дана. Жбуње је високо, са раширеним гранама и великим гроздовима тежине до 1 кг. Бобице су велике, сочне и слатке, са беличасто-зеленкастом нијансом.

Ова сорта је релативно отпорна на мраз, лако преживљава зимске температуре до -23°C и ретко је погађају гљивице, вируси или штеточине. Биљка се не самоопрашује.

Лаура

Сорту су развили и узгајали украјински узгајивачи. Периоди сазревања грожђа Лаура 110 до 115 дана. Велики, конусни гроздови тежине до 2,5 кг. Бобице су издужене, беличасто-зеленкасте боје, са чврстим, сочним месом и слатким укусом. За плодоношење су неопходни суседи са сличним временом цветања.

Викторија

Сорта стоног грожђа са периодом зрења од 115-120 дана. Компактни жбунови са великим гроздовима тежине до 700 г и бобицама величине од 6 до 8 г, црвено-малинове боје. Плодови су слатки и сочни са чврстим месом и аромом муската. Зрео жбун може да носи до 30 плодних пупољака.

Сорта је отпорна на ниске температуре и гљивичне инфекције.

Воћним културама су потребни опрашивачи.

Башкирски рано

Сорта је намењена за узгој у хладним климатским условима и стога има повећану отпорност на ниске температуре.

Гроздови су мали, али садрже велике, сочне, слатке бобице тамнољубичасте нијансе.

Сорта није способна за самоопрашивање и захтева праве суседе.

Гуна

Рано сазревајућа сорта грожђа са техничким периодом зрелости од 90 до 100 дана. Гроздови су мали, цилиндрични и носе тамно ружичасте бобице са деликатном аромом Изабеле.

Сорта је одлична како за свежу потрошњу, тако и за прављење домаћих вина.

Мадлен Анжевин

Стоно грожђе Мадлен Анжувен одликује се раним периодом зрења и сортним варијантама.

Воћна култура добро подноси ниске температуре, што омогућава узгој бобичастог грма у различитим климатским зонама.

Пухљаковски

Воћна култура са раним цветањем и касним сазревањем. Жбуње је високо, са јаким гранама и изданцима, носи велике, гроздовидне цвасти и бобице.

Зрење плодова се јавља 150-155 дана након почетка цветања.

Плодови су сочни, слатки и ћилибарне боје. По хектару се производи до 17 тона зрелих бобица.

Чауш

Сорта грожђа Чауш је отпорна на сушу и врућину и препоручује се за узгој у јужним регионима.

Сорта је високородна; уз правилну негу и опрашиваче, са 1 хектара земље може се добити до 20 тона зрелих бобица.

Грожђе је крупно, зеленкасто-жућкасте боје, са сочном, густом пулпом и слатко-киселим укусом.

Ниска отпорност на температурне промене и мраз, често подложна гљивичним инфекцијама и штеточинама.

Молдавски црнац

Сорта стоног бобичастог воћа која сазрева до 137 сунчаних дана. Бобице су велике, љубичасте боје и пријатног слатко-киселог укуса.

Са једног хектара се убере до 15 тона зрелих плодова.

Сорта је отпорна на мраз и болести и добро подноси краткотрајне суше. Није погодна за производњу вина; препоручује се конзумирање у свежем стању.

Предности и мане сорте

Пре него што посадите Низину у својој башти, потребно је јасно утврдити све предности и мане сорте.

Предности:

1. Високе стопе приноса.
2. Отпорност на ниске температуре и поновљене мразеве, што поједностављује узгој воћака у регионима са различитим климатским условима.
3. Годишње, стабилно плодоношење.
4. Велики плодови са одличним укусом.
5. Ретко погођен гљивицама и вирусима.
6. Трајање складиштења и могућност транспорта зрелих бобица на велике удаљености.

Важно! Посебна карактеристика ове сорте је потпуно сазревање плодоносне лозе.

Мане:

1. Дуготрајна суша и високе температуре повећавају ризик од развоја болести.
2. Жбун производи велики број плодних изданака, што повећава оптерећење лозе и одлаже сазревање бобица. Неопходно је стално управљање изданцима.
3. Распрострањеним биљкама је потребна велика површина за раст и развој, што их отежава за узгој на малим површинама и баштама.

Иначе, сорта грожђа Низина је непретенциозна, како у погледу неге, тако и у процесу садње садница.

Како правилно посадити

Да би се добио висококвалитетни урод, потребно је одабрати праву локацију и придржавати се датума садње садница грожђа.

Препоруке за избор рокова

Препоручује се садња сорте грожђа Низина у пролеће, пре почетка вегетације. Ово ће садницама дати довољно времена да се прилагоде новој локацији и укорене.

У јесен се садња врши у првој половини септембра како би саднице имале времена да се укорене и припреме за зиму пре првог мраза.

Избор и припрема локације

Било која сорта грожђа воли сунчана подручја и узвишена подручја, а сорта Низина није изузетак.

Осветљење

За садњу воћака, бирајте места окренута ка југу, добро осветљена. Чак и блага сенка негативно утиче на зрење и укус плода.

Заштита од промаје

Грмови грожђа не подносе ударне, хладне ветрове и јаке промаје, али истовремено засаде морају бити проветрене.

У баштама и повртњацима, зграде или ограде могу послужити као заштита од промаје.

Подземне воде

Близина подземних вода је штетна за винову лозу. Ризоми биљака брзо труле и умиру.

Максимално дозвољени ниво подземних вода није мањи од 2,5 м од нивоа тла.

Захтеви за земљиште

Припрема земљишта за садњу садница и јама за садњу захтева посебну пажњу.

Сорта грожђа Низина преферира растресита, плодна земљишта са ниским садржајем киселине и влаге.

Међусобни распоред биљака

Хибридни грмови грожђа се шире, тако да биљкама треба пуно простора за раст и развој.

Растојање између засада треба да буде 2,5 до 3 м, а између редова 3-4 м. Дужина реда не би требало да прелази 30-40 м.

Како кувати

4-6 недеља пре садње, припремите земљиште.

1. У црно земљиште се додају органска материја и минерална ђубрива.
2. Површина се темељно ископава до дубине од 80 цм, уклањају се остаци, коров, корење и тло се олабавља.
3. Пешчано земљиште се меша са хумусом или стајњаком, а додаје се и мала количина глине.
4. За тешка глиновита земљишта додајте компост и мало речног песка.
5. У рупе за садњу се поставља дренажа, а преко се сипа припремљена плодна мешавина земље.

Површина се залива, а у рупе се забијају потпорни клинови за саднице.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Сорте садница хибридног грожђа купују се у специјализованим центрима или расадницима.

1. Биљке старе 2-3 године најбоље подносе трансплантацију.
2. Садница се пажљиво прегледа на оштећења и болести.
3. Дебло биљке је равно, једнолике боје и мора имати зелене листове или пупољке.
4. Корени су добро развијени и хидратизовани, без оштећења или знакова труљења.

Пре садње у отворено тло, саднице се стављају у посуду са топлом водом и остављају 10-15 сати.

Савет! Да бисте спречили болести и штеточине, третирајте ризоме слабим раствором калијум перманганата.

Дијаграм садње

Пре садње, корење садница грожђа се орезује, остављајући само најдуже и најздравије гране.

1. Биљке се постављају у средину рупе.
2. Корење је равномерно распоређено у рупи за садњу и прекривено плодном смешом.
3. Земља се збија, а садница се везује за ослонац.
4. Посађена биљка се обилно залива.
5. Круг дебла је малчиран хумусом или сувом травом.

Важно! Остављање празнина између корена и земље током садње подстиче развој гљивичних и вирусних инфекција и ширење штеточина.

Упутства за негу

Брига о винограду није компликована и укључује заливање, ђубрење, орезивање и превентивни третман грмља.

Режим заливања

Наводњавање се врши узимајући у обзир климатске карактеристике подручја где се гаји воћна култура.

Основни распоред заливања је једном у 3-4 недеље. Испод сваког грма се сипа до 30 литара воде.

Током кишних периода заливање се зауставља, а током суше се повећава.

Прелив

Грмови грожђа троше много енергије и хранљивих материја да би сазрели бобице, па је биљкама потребна додатна исхрана.

1. На почетку вегетације, грмови винове лозе се ђубре органском материјом.
2. Током фаза цветања и заметања плодова, усеву бобичастог воћа недостаје фосфор и калијум.
3. Током периода зрења бобица, грмље се такође храни калијумским ђубривима.

Завршно ђубрење се врши у касну јесен. У земљиште се додаје хумус и дрвени пепео.

Орезивање и обликовање

Да би се повећао принос и обезбедио правилан раст, грмови грожђа се годишње подвргавају формативној и санитарној резидби.

Прва сезона

Током прве године раста, биљка развија корење и зелену масу. Сви млади изданци се уклањају, остављајући 2-3 изданка.

Други

У другој години раста, винова лоза развија своје главне скелетне гране и изданке. Да би се то постигло, на лози се остављају два до четири изданка, а остали се орезују.

Трећи

Почетком пролећа, главне гране се скраћују, формиране гране се везују за носеће конструкције, а растућа лоза се вертикално причвршћује за решетку.

Сваке јесени се врши санитарна резидба, уклањањем поломљених, сувих, оштећених и старих грана и изданака.

Заштита од птица и инсеката

Грожђе лепог и укусног грожђа често привлачи птице и инсекте који могу оштетити усев.

Да би уплашили птице, људи постављају страшила, везују сјајне предмете за њих или прекривају бобице фином мрежицом.

Да би се спречиле штеточине, воћне културе се прскају инсектицидима у рано пролеће.

Припрема за зиму

Пре зимског мировања, воћна култура се обилно залива, ђубри, круг дебла се олабавља и малчира дебелим слојем хумуса.

У регионима са оштрим зимама, винова лоза се скида са носача и савија ка земљи. Када падне снег, покрива се пластиком и смрчовим гранама, стварајући висок снежни нанос.

Превентивно прскање

Да би се избегао губитак жетве бобица и јаких, здравих грмова грожђа, превентивни третмани грмља хемијским и биолошким препаратима се спроводе два пута годишње.

Методе размножавања

Да би се повећао број грмова винове лозе и подмладиле биљке, користе се методе вегетативног размножавања.

Резнице

У пролеће, орезите јак изданак са здравог, зрелог грма и поделите га на једнаке делове. Сваки рез треба да има пупољке или листове.

Резница се сади у посуду са плодном смешом, а почетком јесени укорењена садница се преноси на отворено тло.

Калем

Млада резница се калемљи на стару винову лозу. Да би се то урадило, прави се рез у кори подлоге зреле биљке, а резница се причвршћује посебном траком.

Слојеви

Размножавање раслојавањем је брз и једноставан начин за добијање нових садница. Почетком лета изаберите јак, нижи изданак са здравог грма и савијте га према површини земље. Покријте слој земљом, остављајући горњи део гране изнад површине земље. У јесен ископајте изданак и одвојите га од матичног грма, заједно са кореном који се формирао. Садница се затим пресађује у посебну рупу.

Болести и штеточине

Неповољни временски услови и кршење правила неге често доводе до гљивичних и вирусних инфекција у виноградима.

Оидијум

Пепелница представља претњу по здравље воћних усева и њихову жетву. Болест се манифестује као сивкасти премаз на изданцима, листовима, јајницима и бобицама.

Процес труљења воћа прати трули мирис.

За лечење и превенцију користе се препарати на бази сумпора или фунгициди.

Плесни

Пепео напада лишће, јајнике и бобице грожђа. Појављује се као жуте и смеђе мрље. Цвасти се суше, а бобице постају ситне.

За борбу против гљивица користе се препарати на бази фунгицида и бакра.

Антракноза

Гљивична инфекција се манифестује као смеђе мрље на листовима, које се временом претварају у рупе.

Биљке се третирају бордоском мешавином или фунгицидима.

Бактериоза

Болест напада винову лозу кроз контаминирано земљиште, оштећења биљака и штеточине. Бактеријска трулеж се манифестује као тамне мрље на бобицама, листовима и изданцима.

За третман се користе хемијска и биолошка средства заштите.

Сива трулеж

Болест се манифестује као сиви, нејасни премаз на бобицама, лишћу, пупољцима и јајницима. За лечење и превенцију, биљке се прскају биолошким средствима или фунгицидима.

Жетва и складиштење

Време бербе зависи од временских и климатских услова региона узгоја.

У јужним географским ширинама, грожђе Низина почиње да се бере средином августа. У регионима са умереном и хладном климом, сазревање се дешава средином септембра.

Захваљујући дебелој кожици, бобице имају дуг рок трајања и лако подносе транспорт на велике удаљености без губитка тржишног изгледа. Зрели гроздови грожђа могу се чувати у фрижидеру до 3 месеца.

Савети и препоруке искусних баштована

Главне препоруке за баштоване и произвођаче поврћа врте се око благовремене неге и правилне садње садница. Кључни аспект узгоја сорте грожђа Низина је регулисање оптерећења плодних изданака. Воћка производи превише пупољака, што одлаже сазревање и смањује величину бобица.