Карактеристике и опис сорте грожђа Чоколада, садња и нега

Сорта грожђа Чоколада се сматра веома популарном. Ова култура је свестрана, даје високе приносе и може се похвалити одличним укусом. Да би се постигла успешна производња, потребна је правилна нега. Заштита од болести и штеточина је такође кључна.

Историја селекције

Чоколадно грожђе је познато и под другим називима: Црвена Марадона, Памјати Голодриги и Таифи Устојчиви. Ова култура се сматра хибридом, насталим укрштањем две сорте: Антеј Магарачки и Ката-Курган Кировабадски. Биљку су развили украјински селекционари под руководством П. Голодригија.

Опис и карактеристике

Ова сорта се одликује снажним жбуњем и двосполним цвастима. Гроздови су атрактивни и велики. Коничног су или цилиндрично-коничног облика и теже 600-1200 грама.

Плодови су крупни и овални, тежине 8-10 грама. Бобице се одликују црвенкасто-смеђом бојом и чврстим месом. Спољна кожица је танка и жилава. Плодови имају пријатан, хармоничан укус са нотама чоколаде. Лозе добро сазревају, а резнице се лако укорењују.

Карактеристике сорте

Пре него што се одлучите за садњу ове биљке, вреди се упознати са њеним карактеристикама.

Отпорност на мраз

Ова сорта грожђа карактерише се високом отпорношћу на мраз. Винова лоза може да издржи температуре и до -25 степени Целзијуса.

Отпорност на сушу

Биљка добро подноси краткотрајну сушу. Међутим, по врућем времену препоручује се периодично заливање.

Продуктивност и плодоношење

Ова сорта се одликује високим приносима. Један хектар може дати 150 центи грожђа.

Примена бобичастог воћа

Плодови ове сорте одликују се својом свестраношћу. Могу се јести свежи. Бобице се такође користе за прављење вина и разних конзерви.

Отпорност на болести

Култура је отпорна на пепелницу, пероношу и сиву плесан. Њена отпорност на ове болести је оцењена са 3 поена.

Преносивост

Грожђе се лако транспортује и погодно је за дуготрајно складиштење.

Предности и мане сорте

Предности културе укључују следеће:

• високи параметри приноса;
• добра транспортабилност;
• могућност раста у сиромашном земљишту;
• отпорност на суво време;
• корисна својства воћа.

Мане ове културе укључују ниску отпорност на болести. Штавише, плоду је потребно дуго времена да сазри. Због тога се гаји првенствено на југу.

Како правилно посадити

Да би се осигурао правилан развој биљке, потребна јој је висококвалитетна нега. Строго придржавање препорука за садњу је неопходно.

Препоруке за избор рокова

Препоручује се садња ове сорте грожђа у пролеће или јесен. У хладнијим регионима, најбоље је то урадити у првој половини маја, када се успостави топло време. Кратко лето ће дати грожђу времена да се учврсти и безбедно презими.

У јесен се биљка може садити у јужним регионима.

Избор и припрема локације

Саднице ове сорте треба садити на сунчаном месту. Најбоље је место окренуто ка југу. Сенковита подручја неће добро рађати. Недовољно светлости ће спречити да бобице остану зелене.

Култура захтева хранљиво земљиште са добрим дренажним слојем. Гајење грожђа у мочварним подручјима се не препоручује.

Жбуње ове сорте добро расте у близини зграда или ограда. Такве баријере пружају одличну заштиту од промаје и ветра.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Садницу ове сорте можете купити у специјализованој продавници или је сами узгајати из резнице. Ако се одлучите за прву опцију, пажљиво прегледајте биљку. Приликом куповине биљке са голим кореном, уверите се да има зелене листове.

Приликом куповине биљке током хладне сезоне, уверите се да је резница жива. Пупољци треба да буду набубрели и спремни за отварање. Зелена структура треба да буде видљива када се кожица пресече. На самој садници не сме бити трулежи или оштећења.

Дијаграм садње

Препоручује се садња биљке почетком маја. Време зависи од климе. Да бисте завршили поступак, пратите ове кораке:

1. Припремите рупу за садњу унапред. То треба урадити на јесен или најмање недељу дана раније. Рупа треба да буде дубока и пречника 80 центиметара.
2. Напуните рупу до пола мешавином плодне земље и компоста. Додајте ђубриво које садржи калијум и фосфор. Ако је земљиште претешко, додајте песак да бисте га растресили. Пре пуњења, препоручује се додавање дренажног материјала као што су уситњене цигле и камење.
3. Извадите садницу из саксије заједно са грудвом земље. Ставите је у рупу и покријте земљом. Залијте да се земља слегне. На врх нанесите слој малча од тресета и пиљевине.

Упутства за негу

Нормалан културни развој је немогућ без квалитетне и свеобухватне неге. Ова нега мора бити свеобухватна.

Режим заливања

Заливајте биљку само по потреби. Препоручује се влажење земље само када се горњи слој осуши. По врућем времену, то треба радити најмање једном недељно. Земљиште не сме бити натопљено водом.

Обавезно залијте биљку током формирања цвасти.

Земљиште такође треба влажити током зрења плодова и до бербе. Завршно заливање треба обавити пре покривања биљака за зиму.

Након што се земљиште навлажи, обично се формира кора. Њу треба уклонити како би се корену биљке обезбедила влага и кисеоник. Расхлађивање земљишта помаже у уклањању корова. Да би земљиште дуже остало влажно, нанесите слој малча. У ту сврху се могу користити слама или пиљевина.

Прелив

Током прве 2-3 године након садње, биљци није потребно ђубриво. Током овог периода, ђубрива која се користе приликом садње су довољна. Старијим биљкама су потребна комплексна ђубрива. Препоручује се периодична примена органске материје.

Обрезивање

Ова сорта грожђа брзо расте, тако да захтева редовно орезивање. То треба радити у јесен и пролеће. У првом случају, одрежите вишак изданка и очистите жбун од мртвих грана.

У пролеће се врши формативно орезивање, које даје биљци облик и стимулише обилно плодоношење.

Ако има довољно простора, препоручује се да се ова сорта грожђа формира у две гране. Жбн се сматра прилично издржљивим, тако да је на њему дозвољено највише 60 пупољака. Са сваког изданка се уклања седам до осам пупољака. Ово се сматра максималним дозвољеним оптерећењем.

Заштита од птица и инсеката

Ова биљка је подложна нападима птица и инсеката. Да бисте спречили ове проблеме, користите посебне мреже за заштиту гроздова.

Припрема за зиму

Припрема грожђа за зиму препоручује се само у централним или северним регионима. Међутим, у хладнијим регионима, усев се практично не гаји, јер његови плодови немају времена да сазре. На југу, засади се могу оставити непокривени.

Да бисте припремили биљку за зиму, уклоните винову лозу, ставите је на смрчеве гране и покријте је нетканим материјалом. Посебна агрофибра ће такође послужити. Ако падне снег, додајте још снега биљци.

Превентивно прскање

Биљка ретко погађа опасне болести, али се не препоручује занемаривање превентивног прскања. Фунгициди примењени пре и после цветања помоћи ће у спречавању гљивичних инфекција. Производи који садрже бакар такође помажу у борби против овог проблема.

Методе размножавања

Грожђе се може размножавати на разне начине. Да би се постигли добри резултати, важно је стриктно пратити поступак.

Резнице

У овом случају, препоручује се да се изврше следећи кораци:

1. Извадите резнице из подрума почетком фебруара. Одсеците доњи део.
2. Оштрим ножем загребите кору близу реза, дужине око 2 центиметра. Ово ће олакшати раст корена.
3. Потопите резнице у воду или их умотајте у маховину и филм.
4. Након што се појаве корени, посадите у саксију са земљом.

Препоручује се садња биљке на отвореном почетком маја. Тачно време зависи од климатских услова.

Калем

Биљка се може размножавати калемљењем. Подлога може бити млада или зрела. Приликом орезивања, одбаците врх лозе, јер је обично незрео. Преостале изданке треба орезивати маказама за орезивање да би се добиле резнице са 4-5 пупољака.

Да бисте сачували сок, умочите резнице у врући парафин и умотајте их у влажну крпу. Чувајте резнице до пролећа. Затим можете калемити. Метода расцепа најбоље функционише за ову сорту.

Слојеви

Биљка се може размножавати раслојавањем. Да бисте то урадили, препоручује се да узмете јак изданак, савијете га и ставите у посебно припремљен ров. Учврстите га на месту и покријте земљом. Земљу треба периодично влажити. После неког времена, појавиће се корење.

Болести и штеточине

Грожђе ове сорте периодично је подложно нападима штетних инсеката и развоју разних болести.

Оидијум

Овај поремећај оштећује усев. Заостаје у развоју и прекрива се белим премазом. Ризик од развоја болести повећава се по врућем и сувом времену. Третирање гроздова уситњеним сумпором пре цветања може помоћи у спречавању овога. Препоручује се ђубрење земљишта калијумом и фосфором.

Плесни

Ово је једна од најопаснијих болести за грожђе, која се јавља у условима високе температуре и влажности. Код благе инфекције, садржај шећера у бобицама се смањује, а зрење лозе је поремећено. У тежим случајевима, биљка губи лишће, а принос се смањује. Када болест напредује, користе се Манеб или Зинеб.

Филоксера

Ова штеточина оштећује лишће, корење и резнице. Производи попут Митака или Золона могу помоћи у сузбијању паразита. Такође можете третирати грмље Карбофосом. Ако је коренов систем погођен, користи се испарљиви угљен-дисулфид.

Вашка

Ове штеточине нападају лишће биљака апсорбујући њихов сок. Најезбеђења паразитима значајно повећавају ризик од гљивичних болести. Инсектициди помажу у контроли лисних уши.

Трипс

Ови мали инсекти оштећују листове, а могу преносити и вирусне инфекције. Инсектициди се користе за заштиту грожђа.

Паукова гриња

Ови инсекти апсорбују биљне сокове. Као резултат тога, усеви успоравају раст, губе лишће и дуже сазревају. Производ DNOC, производи на бази сумпора и системски акарициди могу помоћи у борби против овог проблема.

Жетва и складиштење

Берба треба да буде благовремена. Препоручује се сечење гроздова оштрим маказама за орезивање. Зрели плодови могу се чувати у фрижидеру. Такође се могу конзервирати, замрзнути или користити за прављење вина.

Савети и препоруке искусних баштована

Да бисте постигли успех у узгоју усева, морате се придржавати ових правила:

• правилно извршити операције садње;
• благовремено навлажити земљу;
• периодично додајте хранљиве материје;
• везати биљку за потпору;
• извршити санитарну и формативну резидбу;
• спроводе контролу штеточина и болести.

Чоколадно грожђе се сматра веома популарном сортом, коју узгајају многи баштовани. Ова култура се одликује високим приносима и одличним укусом. Да би се постигао значајан успех у његовом узгоју, важно је правилно га посадити и стриктно поштовати препоруке за негу.