Најбољи начини и методе за правилно покривање грожђа за зиму

Који је правилан начин покривања грожђа за зиму? Начин покривања зависи од климе и сорте. У јужним регионима, грожђе се једноставно високо закопава како би се спречило смрзавање корена. Винова лоза која расте у Сибиру захтева темељнију изолацију пре почетка мраза. Винова лоза се уклања са решетке, полаже у ископан ров и покрива материјалом за покривање. Пре покривања, обављају се неки припремни радови.

Потреба за склоништем

Грожђе се сматра биљкама које воле топлоту и не подносе добро мразне зиме. Јаки мразеви могу уништити корење и пупољке винове лозе. У пролеће, смрзнута биљка може имати отворене само пола пупољака. Ослабљено обилном жетвом, грожђе може потпуно угинути током оштре зиме. Свим сортним усевима је потребна изолација пре зимовања.

Прво, покријте корење. Додајте дебели слој земље у подножје грма. Корење се може малчирати тресетом, хумусом или крупним песком. Изолујте коренов систем чим температура падне на -5-7 степени Целзијуса. Корење може да смрзне на температурама ниским и до -5-7 степени Целзијуса.

Мало касније, винова лоза се изолује. Ако се то не уради, пупољци грожђа ће се смрзнути и угинути. Винова лоза мора бити уклоњена са решетке и савијена до земље; тек тада се може правилно покрити. Ако се винова лоза остави на решетки, умотана у врећу или пластику, она ће се и даље смрзнути.

Винова лоза се изолује пре него што температура падне на -10 степени Целзијуса. Током слабих мразева, биљка може остати непокривена и дозволити јој да се аклиматизује на хладноћу.

Избор датума у ​​зависности од регионалних карактеристика

Поред мраза, грожђе има још једног непријатеља: отапање. Ако прерано покријете виноград, он ће иструнути ако дневна температура порасте. Виногради се гаје у разним регионима, не само на југу већ чак и у Сибиру. Клима се веома разликује, па биљке треба покрити када температура ваздуха падне на -6-9 степени Целзијуса. Приликом изградње покривача, запамтите да он мора бити не само топао већ и сув.

Средња зона

У овом региону, виноградима је потребна изолација од средине новембра до средине марта. Најбоље је покрити винограде након првог мраза, када је земљиште благо замрзнуто. У централној зони, виногради су мање подложни мразу него изненадном отапању, сушењу због дуже влаге или залеђивању винограда под неквалитетним покривачем.

Да бисте заштитили грожђе од мраза и воде, потребно је да створите периодично проветрено склониште које неће пропуштати влагу, неће задржавати кондензацију, али ће заштитити винову лозу од ниских температура.

Јужни региони

У топлим климатским условима, грожђе се може оставити на решеткама током целе зиме, умотано у изолациони материјал. Треба додати још земље у подножје лозе. Сорте које су посебно осетљиве на мраз могу се скинути са носача и поставити на земљу, а затим покрити покривним материјалом. Лозе се изолују крајем новембра.

Урал

Виноград се скида са носача и полаже на земљу у новембру, када температуре падну на -5-8 степени Целзијуса. У овом региону, зимске температуре често падају и на -30 степени Целзијуса. Зимски покривач мора бити квалитетан, са више слојева.

Сибир

Најнепогоднији регион за узгој грожђа. Винова лоза се изолује већ почетком новембра. У Сибиру се грожђе увек скида са носача и ставља у ровове. Ове јаме се не копају посебно за зимовање лозе; грожђе се сади директно у ровове. Када наступи мраз, лоза се скида са носача и ставља у јаме, покривена изолацијом.

Припремне активности у јесен

Када стигне први мраз, грожђе се може оставити непокривено. Биљци је потребно време да се аклиматизује на хладноћу. Лагани мразеви су корисни за грожђе, помажући му да се очврсне. Очврснуле лозе лакше подносе јаке мразеве. Грм који се прерано покрије може угинути.

Ако температура падне на -5°C (-4°F), прво треба изоловати коренов систем. Читава лоза се може покрити мало касније. Важно је изоловати грожђе пре него што температура падне испод -10°C (-5°F).

Уклањање са решетке

Након бербе и опадања лишћа, лоза се може уклонити са решетке. Најбоље је то урадити када је напољу температура испод -5°C. Грожђе се мора брати веома пажљиво, водећи рачуна да се не оштете осетљиве гране. Пре него што уклоните лозу са решетке, припремите биљку за зиму.

Обрезивање

Да би се грожђе припремило за зиму, орезивање је неопходно. То се ради у октобру, пре новембра. Међутим, искусни баштовани не препоручују орезивање грана пре зиме. На крају крајева, није јасно како ће биљка преживети зиму. Што више пупољака остане, већа је вероватноћа да ће неки од њих процветати на пролеће.

Чишћење резница и биљног материјала

Пре него што покријете грожђе, уклоните све листове и резнице око лозе. Они могу бити носиоци опасних инфекција. Ако на лози има преосталих листова, и њих треба уклонити. Током зиме, сви преостали листови ће увенути и иструнути.

Лечење специјалним средствима

Пре зимовања, виноград треба третирати раствором бакарног или гвожђе сулфата. Овај третман ће помоћи биљци да преживи зиму без обољења. Ако биљка често оболева лети, можете је третирати препаратима на бази сумпора или фунгицидима као што су ДНОЦ или Нитрофен пре зимовања.

Обилно заливање

Пре него што покријете жбун, потребно га је обилно залити. Сипајте 8-10 канти воде испод корена. Такође можете прихранити грожђе комплексним ђубривом. Ова нега ће помоћи биљци да боље преживи зиму.

Заштита од глодара

Мишеви могу приступити и оштетити винову лозу која лежи на земљи. Гране смрче или бора, као и замке и мамци са отрованом храном, могу помоћи у сузбијању глодара. Средства против мишева могу се расути по земљи и испод винове лозе.

Дезинфекција покривног материјала

Пре покривања винове лозе, материјал за покривање треба темељно осушити, бацити и дезинфиковати, на пример, калијум перманганатом или бакар сулфатом. Ако је грожђе покривено даскама, прегледајте га да ли има труљења. Материјал за покривање можете посути сушеним пелином или бубашом. Ове биљке ће помоћи у спречавању болести.

Како правилно покрити

Постоји неколико начина за покривање грожђа за зиму. Разликују се по врсти материјала за покривање и коришћеној технологији. Приликом избора одређене методе изолације узимају се у обзир климатски услови. Осетљивост биљке на мраз зависи од старости лозе и сорте. Што је грожђе старије, то боље подноси зиму.

Сува метода

Сувом методом, винова лоза се држи подаље од воде. Искусни баштовани саветују покривање винове лозе како не би дошла у контакт са земљом. Директан контакт са земљом може довести до плесни и труљења.

Пре него што положите грожђе на земљу, испод биљке можете поставити кровни филц, даске или дрвене летвице. Ово ће спречити да винова лоза додирне земљу. Жбун се држи за земљу металном куком.

Половина покривености

Ова метода изолације грожђа се користи у регионима где зиме нису јако хладне. Доњи део лозе се покрива земљом, а сама лоза се изолује неким материјалом, као што је фолија, врећа или агрофибра. Лозе се скидају са решетке и полажу на суво лишће, дрвене летвице или смрчеве гране.

Винова лоза је одозго изолована покривним материјалом који се растеже преко гвоздених лукова како би се формирао тунел. Није сам материјал тај који штити биљку, већ топли ваздух унутар структуре.

Комплетно покривање

Ова метода се најчешће користи за покривање грожђа које расте на северним географским ширинама. Винова лоза се уклања са решетке, све гране се притискају једна уз другу и полажу на земљу или у ров. Грожђе се затим покрива материјалом за покривање. Поред тога, земља се гомила преко покривача или се постављају даске или шкриљац.

Хилинг

Окопавање као једини метод изолације биљке користи се само на југу. Дебео слој земље, дубине 30-50 центиметара, додаје се у основу грма. Пречник окопавања је 50-70 центиметара. Земља ће заштитити корење од смрзавања, иако ће саме лозе и пупољци остати осетљиви на мраз.

Мокра метода

Код влажне методе, винова лоза се прекрива земљом или снегом. Овај покривни материјал не штити грм од влаге, али ће му помоћи да преживи мраз.

Са снегом

Нема ништа боље у хладној зими од гомиле снега на врху биљака. Снежни покривач ће спречити смрзавање лозе. Када почне да пада снег, узмите лопату и нагомилајте још снега на лозу која лежи на земљи. Пре употребе снежног покривача, изолујте виноград земљом или материјалом за покривање.

Земља

Земља је најјефтинији материјал који можете користити за покривање грожђа. У зависности од сорте и климе, слој земље може бити дебљи од 10-50 центиметара. Ако је земљиште песковито, изолациони слој треба да буде још дебљи.

За покривање користите земљу која се налази између редова. Избегавајте узимање земље са основе грма — корење не сме бити изложено, у супротном ће се смрзнути и биљка ће угинути.

Мана ове методе је што током отапања и високе влажности, винова лоза испод земље постаје буђава, а пупољци почињу да труле. Да бисте заштитили биљку од оштећења од воде, поставите мушему или листове шкриљца преко земљаног покривача.

Покривни материјали

Грожђе се покрива материјалима који су лако доступни у сваком дому. Даске, шкриљац или кровни филц могу се поставити преко земље или пластичног покривача. Овај материјал пружа одличну заштиту од јаких мразева.

кровни филц

Да бисте темељно заштитили виновке од мраза, користите кровни филц. Овај материјал је отпоран на влагу, задржава топлоту, јефтин је и лаган. Биљке можете покрити кровним филцом у 2-3 слоја. Међутим, овај материјал се брзо квари када је изложен ниским температурама, ветру и води.

Шкриљац или шперплоча

Шкриљац је тежак и тврд материјал. Користи се за покривање ровова или ојачавање зидова јама. Плоче се могу слагати једна на другу како би се формирала „кућа“ за заштиту грожђа од мраза. Шкриљац се не загрева на сунцу и не упија влагу.

Шперплоча се најчешће користи као под. Шперплоча се полаже на земљу, а винова лоза, уклоњена са решетке, поставља се на врх. Шперплоча се покваси и бубри на киши. Ако се користи за покривање грожђа, преко треба поставити слој мушеме или кровног филца.

Кутије

Картонске кутије, које се користе за паковање робе или као контејнери, могу се користити као материјал за покривање. Картон пружа слабу заштиту од мраза, али добро упија влагу. Може се поставити између винове лозе и пластичне фолије.

Мана овог материјала је што се засити влагом, кида и брзо постаје неупотребљив.

Филм

Овај материјал се најчешће користи за покривање винове лозе. Фолија је јефтина и водоотпорна. Њена мана је што не штити од мраза. Још један недостатак је што током отапања, фолија ствара ефекат стаклене баште, што може довести до тога да биљка почне да расте. Накнадни мраз ће уништити пробуђене пупољке. Међутим, непрозирна, бела, рефлектујућа фолија боље задржава топлоту и спречава прегревање биљке током отапања.

Обично се тунел ствара преко лозе положене на земљу помоћу пластичне фолије затегнуте преко металних лукова. Важно је да гране не додирују овај материјал, јер ће у супротном бити оштећене мразом. Фолија се може растегнути у два слоја, са још једним редом лукова постављеним више изнад тунела. Добра је идеја подићи крајеве фолије током отапања како би се биљка могла проветрити и спречило труљење.

Дрвени штитови

Овај материјал ефикасно штити грожђе од јаког мраза. Винова лоза се уклања са решетке и полаже у ров, а затим покрива дрвеним штитом. Лагане даске могу се користити за заштиту винове лозе која лежи на земљи од мраза, прекривене агрофибером или филмом.

Агрофибре

Покривни материјал од полипропилена, познат и као спанбонд, има ткану структуру. Агрофибра је пропусна за влагу и ваздух и не акумулира кондензацију на унутрашњој површини.

Може се користити само као једини покривни материјал у регионима са благим зимама. У хладним климатским условима, агрофибра се користи за покривање винове лозе скривене у рову, а затим се тунел изолује једним или више других материјала.

Отварање пролећа

Винова лоза се потпуно открива у пролеће, када се снег отопи и температура ваздуха порасте изнад нуле. Покривач се уклања у априлу-марту, али не одједном, већ постепено. Прво се биљке проветравају по сунчаном времену. Затим се откривају током дана, а затим поново покривају ноћу.

Када прође опасност од ноћних мразева, грожђе се може потпуно открити. Лозови плодови се откривају када ноћна температура ваздуха достигне 5 степени Целзијуса.

Припрема садница грожђа за зиму

Младим винова лозама је потребна јача изолација. Пре него што почну мразеви, грм се покрива дебелим слојем земље. Читава биљка се може прекрити земљом помешаном са смрчовим иглицама.

Мала садница се понекад прекрива пластичном боцом без дна са рупама за размену гасова, а затим се одозго прекрива сувим лишћем и кровним филцем.

Одрасла млада биљка се пажљиво уклања са решетке, гране се притискају и неколико пута обмотава агрофибером. Лоза треба да буде потпуно покривена. Затим се савија до земље и прекрива земљом или дебелим слојем сувог лишћа. Преко поклопца се може поставити пластична фолија како би се спречило квашење.

Савети и препоруке

Искусни баштовани и виноградари препоручују садњу само зонираних сорти на својим парцелама. Ово грожђе је већ тестирано, а лозе су добро прилагођене локалној клими, тако да је већа вероватноћа да ће преживети зиму.

Приликом покривања винограда за зиму, важно је запамтити да старе биљке боље подносе мраз од младих садница. Током прве године живота, винове лозе је потребно темељно изоловати. Можете их покрити слојем земље од 35 центиметара. Једногодишње саднице добро реагују на покривање земљом.

Искусни виноградари саветују пажљиво уклањање изолације. Грожђе треба открити након што прође мраз, али пре него што пупољци почну да бубре. Ако се покривач уклони прерано, пролећни мразеви могу оштетити винову лозу.

Ако одложите отварање пупољака, пупољци ће почети да расту, али када подигнете лозу са земље и вежете је за решетку, новоизлегли листови ће отпасти. Прскање слабим раствором гвожђе сулфата може помоћи у одлагању пуцања пупољака.