Опис подмосковског белог лука, узгој сорте и берба

Зимски бели лук Подмосковни, чији опис сорте указује на то да се може гајити у умереним климатским условима, сади се у јесен. Ову карактеристику усева узимају у обзир произвођачи поврћа. Омогућава да се сви радови на садњи заврше током текуће сезоне, а систем пољопривредних пракси може се користити за очување будућег усева.

Предности сорти белог лука

Сорта Подмосковни је уврштена у Државни регистар селекционих достигнућа. Карактеристике луковичасте биљке указују на високу продуктивност, одличан укус и продајност. Опис сорте се односи на склоност биљке ка формирању стабљика.

Стога се садња врши у земљу пре очекиваног почетка мраза на површини земљишта. До средине вегетације формираће се стабљика висине до 80 цм. Ова једноставна, сферна сунчаница ће на крају произвести семе. Једна главица садржи до 100-150 семена.

Бели лук ове сорте може се гајити на следеће начине:

• зуби;
• семе;
• садњом једноструких луковица из надземних луковица.

Ланчеоласти, издужени листови биљке достижу 35-40 цм у дужину и 2 цм у ширину. Надземни део биљке је тамнозелене боје. На површини је видљив карактеристичан воштани премаз.

Ова сорта се одликује високим приносом. Са 1 м² садње може се убрати до 1,9 кг приноса. Сложена луковица, која се формира у пазуху љуски, сазрева 95-112 дана од појаве пролећних изданака до жуте боје доњих листова.

Главице су мале, равне и заобљене. Спољашње љуске су распоређене у пет слојева и беле су са љубичастим жилама. Свака главица садржи до седам чешњева, сваки тежак до 12 г.

Просечна тежина луковице је 60 г. Месо је кремасто. Ова сорта се одликује оштрим укусом и јаком аромом.

Подмосковски бели лук је отпоран на ниске температуре и главне болести лука. Убрани усев дуго задржава свој укус и може се чувати до 6 месеци.

Биљка захтева мало неге. У кувању се ово поврће користи као састојак у разним јелима. Једе се свеже, користи се као зачин и конзервира се. Ово чува његов укус и хранљива својства. Од изданака се прави витаминска паста.

Пољопривредна технологија за узгој белог лука

Приликом узгоја белог лука, обратите посебну пажњу на време садње. Ако се чешњеви белог лука посаде прерано, листови могу да се појаве пре него што почну мразеви. То смањује шансе за успешно очување усева током зиме.

Одложена садња спречава бели лук да развије коренов систем, што ће негативно утицати на преживљавање на температурама од -10°C. На преживљавање током зиме утичу количина снега, време првог мраза и влажност земљишта током и након садње.

Након садње, гредица се малчира слојем тресета и хумуса дебљине 2-3 цм. Да бисте задржали топлоту током првог мраза, можете је покрити травом, која се бере у пролеће.

Садња захтева разматрање климатских и временских услова. Зимски бели лук, Подмосковни, захтева периодично ђубрење азотом, које се примењује у пролеће након ницања.

У ту сврху користите водени раствор урее и амонијум нитрата. Поновите примену после две недеље. Препоручује се наизменично коришћење минералних и органских ђубрива. Као ђубриво се користи инфузија ферментисане коприве и раствор свежег стајњака.

Бели лук захтева влагу, па током сушних периода заливајте сваких 5-6 дана. Прекомерно заливање може одложити бербу. Брига о усеву подразумева растресање земље како би се осигурало проветравање корена.

Редовно уклањање корова позитивно утиче на развој луковица и надземних делова биљке. Током периода формирања луковица треба примењивати ђубрива која садрже калијум (дрвени пепео, калијум нитрат и чађ).

Жетва и складиштење

Бели лук се бере почетком јула. Берба се обавља по сувом времену; у супротном, луковице се неће дуго чувати. Ако су услови неповољни, најбоље је одложити бербу.

Луковице се пажљиво ископају како се не би оштетиле. Преостала земља се нежно отресе, а бели лук се распореди у танком слоју вертикално. Жетва се преноси на суво, хладно место.

Након што се ископају из баште, луковице настављају да апсорбују хранљиве материје. Централни корен и стабљика се одсецају након што се надземни део биљке осуши и потпуно се осуши.

Бели лук се може чувати у фиоци за поврће у фрижидеру, у остави на температури не нижој од 0°C или на изолованом балкону. Ставите луковице у корпу, завежите их и окачите. Ово ће спречити њихово исушивање и прерано ницање.

Бели лук који је проклијао током складиштења може се користити за садњу. У овом случају, принос ће бити знатно мањи, али су луковице и зеленило одлични за кулинарску употребу.