Једноставни рецепти корак по корак за прављење џема од боровница „Пет минута“ за зиму

Прављење овог укусног џема од боровница „Пет минута“ не захтева много труда нити састојака. Редовна конзумација овог производа побољшава вид, јача имуни систем и, последично, отпорност на болести, и нормализује функцију дигестивног тракта и крвних судова. Нема ништа необично у припреми овог производа. Кључно је запамтити потребна упутства и следити их у будућности.

Карактеристике прављења џема од боровница

Постоји неколико варијација овог десерта од боровница. Да бисте појачали и интензивирали укус, препоручује се додавање меда, бобичастог воћа, цитрусног воћа или зачина у џем током кувања.

Да би производ дуже трајао, неки људи га припремају као желе, млевећи бобице или остављајући плодове целе.

Карактеристична карактеристика џема од боровница за пет минута је то што у већини случајева нема потребе за уклањањем стабљика или других ситних остатака са бобица. Једноставно их исперите водом, након чега можете почети са припремом десерта.

Многи рецепти захтевају боровнице и воду као главне састојке. Додатни састојци нису увек наведени. Међутим, без њих, џем од боровница није тако укусан. Неки кувари препоручују додавање мале количине лимуновог сока или воде.

На самом почетку праве сируп, који ће касније прелити преко боровница. У ту сврху је боље користити емајлиране посуде (оне не оксидирају).

Како одабрати праве боровнице за џем

До џем од боровница Да бисте осигурали да су бобице укусне и да дуго трају, обратите пажњу на њихов изглед пре куповине или брања. Треба користити само свеже и зреле бобице. Бобице са малим рупама или другим оштећењима нису погодне за кување.

Припрема састојака:

• сортирање сировина (препоручује се да се труло и оштећено воће одмах одбаци);
• уклањање отпадака (стабљика, лишћа итд.);
• прање боровница, а затим њихово намакање;
• сушење бобица и њихово пребацивање у посуду (на пример, шерпу).

Уместо да идете у шуму по бобице, можете посетити пијацу и тамо купити боровнице. Пре куповине, препоручује се да сазнате где су бобице убране. Воће, које је богато хранљивим материјама и не садржи токсине, обично се узгаја у еколошки чистим подручјима. Смрзнуте или конзервиране боровнице се конзумирају и зими и лети.

Једноставан рецепт за зиму „за пет минута“

Људи одавно знају лековита својства боровница. Редовна конзумација помаже у побољшању вида и још много тога. Џем од боровница „Пет минута“ са целим бобицама се брзо и лако припрема. Кључно је пратити упутства и препоруке.

За припрему овог рецепта, биће вам потребне боровнице и кристални шећер. Исперите бобице под млазом воде, осушите их и ставите у емајлирану посуду. Поспите шећером и оставите да одстоји 4-5 сати. Затим ставите шерпу на шпорет, смањите ватру на најслабију, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 5-7 минута, повремено скидајући пену.

Готов производ се сипа у тегле, затвара и оставља да се охлади. Затим се чува на месту заштићеном од сунчеве светлости. Свако може да направи овај џем.

Желе од боровница за пет минута

Да бисте припремили ову дивну посластицу, биће вам потребно бобице, гранулирани шећер и желатин.

Корак-по-корак упутства:

1. Након припреме, потребни састојци (четири килограма боровница и 2,5 килограма шећера) се стављају у емајлирану посуду.
2. Поспите кристалним шећером и оставите да одстоји неколико сати (пожељно 3-4 сата). Мешање састојака је опционо.
3. Затим, ставите емајлирану посуду на шпорет и смањите ватру на најнижу. Када се целе бобице слегну на дно, додајте преостали шећер (1,25 килограма) и полако мешајте кашиком (пожељно дрвеном). Доведите до кључања.
4. Да бисте направили џем од целог воћа, немојте држати шерпу на ватри дуже од 5-7 минута (једноставно ће прокључати).
5. Готову смесу поспите желатином.
6. Вратите посуду на шпорет, доведите до кључања и искључите ватру. Посластица је спремна. Остаје само да је распоредите у тегле.

Боровница „Пет минута“ са укусом лимуна

Није неуобичајено да људи купују презреле боровнице (преслатког укуса) на пијаци. Приликом прављења џема од таквих бобица, коначни производ често испадне превише сладак.Да би решиле ову ситуацију, многе домаћице користе мање кристалног шећера и лимунову кору или сок.

Потребни производи:

• бобице у количини од једног килограма;
• шећер (650-810 грама);
• цео лимун;
• вода (70-150 милилитара).

Сипајте воду у емајлирану шерпу, затим додајте кристални шећер. Направите сируп од овог раствора (ставите шерпу на шпорет, смањите ватру на средњу и доведите до кључања).

Изрендајте кору лимуна и исцедите сок од лимуна. Ставите боровнице у шећерни сируп и прокувајте. Додајте кору, стално мешајући. Кувајте неколико минута. На крају, додајте сок од лимуна и искључите ринглу.

„Петоминутни“ сок од бобичастог воћа без кувања – замрзнут у чашама

Да бисте припремили ову замрзнуту посластицу, биће вам потребан један килограм боровница и 600 грама кристалног шећера.

Пажљиво преберите боровнице, исперите их под млазом воде и осушите. Затим, самељите бобице у блендеру. Додајте шећер и измешајте.

Сипајте смесу од боровница у претходно припремљене пластичне чаше и ставите их у замрзивач.

Ако се посластица више пута замрзава и одмрзава, боровнице ће временом изгубити свој укус и корисне састојке.