Опис и карактеристике сорте копра Салуте, карактеристике неге и принос

Мирођија је зачињена, кишобранска биљка која се често користи као зачин. Тешко је замислити салате од поврћа без њега; појачава укус и украшава предјела и друга јела. Постоји много сорти ове биљке, које се разликују по брзини раста, укусу и отпорности на штеточине и болести. Мирођија је касно зрела сорта са ароматичним лишћем и високим приносом.

Опис сорте

Сорта „Салуте“ је развијена од стране руских оплемењивача деведесетих година прошлог века и погодна је за узгој у пластеницима и на отвореном пољу, као и за комерцијалну сетву. То је жбунаста сорта са густим, тамним лишћем, која достиже висину од приближно 50 центиметара и 1,2-1,5 метара током цветања. Формира робусну розету са 20-30 вертикално распоређених листова, умерено прекривених воштаним премазом. Производи равне, округле, ароматичне, светло смеђе семенке.

Петељке су дугачке до 16 центиметара, а листови су велики. Биљка има светлозелено стабло са тамним пругама. Салута ретко цвета или жути, а једна биљка производи око 100 грама зеленила. Берба се обавља у неколико фаза (3-4), дајући 3-4 килограма свежег зеленила по квадратном метру. Ова сорта је погодна за свежу потрошњу, задржава свој укус када се суши, а погодна је и за конзервирање.

Растући

Копар је непретенциозна култура, али да би биљка дала обилан жетву, потребно јој је пружити квалитетну негу.

Датуми сетве

Каснозреле сорте, укључујући и Салуте, сеју се у мају, а друга садња се врши у августу-септембру. То је биљка која даје две жетве по сезони. Каснозреле сорте нису погодне за зимску сетву.

Месец и по након појаве првих изданака, Салуте се већ може сећи за зеленило.

Припрема земљишта

Биљка преферира сунчана места са лаганим, неутралним земљиштем. Не толерише близину целера и не треба је садити близу коморача због ризика од унакрсног опрашивања.

У јесен се гредице са копром дубоко копају и додаје органско ђубриво. Нанесите 3,5 килограма стајњака или 5 килограма компоста по квадратном метру. Зеленило неће добро расти у подручјима са високом влажношћу земљишта.

Припрема семена

Висок садржај есенцијалних уља у семену копра инхибира клијање; да бисте осигурали брзо и равномерно клијање, прво потопите семе. Постоји неколико начина за припрему семена пре сетве:

1. Одабрано семе се пере у води (27-30°C), а оно које исплива на површину се уклања. Семе се затим везује у газу и потапа у води око два дана. Вода се мења сваких 4-6 сати. Баштовани кажу да је отопљени снег или изворска вода најбоља за намакање.
2. Семе се темељно опере топлом водом, затим натопи 4-6 сати, након чега се вода исцеди, а семе се натопи у засићеном раствору калијум перманганата још 3-4 сата.
3. Семе се пере и намаче у раствору стимуланса раста (Хумат, Циркон, Епин), у складу са препорукама произвођача.
4. Намакање семена у раствору дрвеног пепела обогаћује их микроелементима и побољшава клијање. Додајте 2 кашике пепела у литар воде и процедите инфузију после 2 дана. Након филтрирања, потопите семе у припремљени минерални раствор.

Након намакања, семе се суши и користи за сетву. Салута се не сеје пре зиме, па се обично не сеје без намакања.

Сетва

Земљиште у гредици се темељно ораша, а помоћу колаца се праве бразде дубоке 2 центиметра и размака од 20 центиметара. Бразде се заливају и сеје се претходно припремљено семе. Норма садње је 1 грам семена по квадратном метру површине. Пошто је Салуте жбунаста сорта, не сеје се у облику тепиха.

Карактеристике неге

Копар треба проредити. Убрзо након што се саднице појаве, проредите гредицу како бисте били сигурни да је свеже зачинско биље спремно за трпезу.

Плевљење

Плевите копар чим се појави коров. Коров омета раст биљака и одузима земљишту есенцијалне микронутријенте. Пошто копар најбоље расте у лаком земљишту, земљу у гредици треба периодично растресати.

Заливање

Залијте копар Потребна му је вода, али не воли превише заливено земљиште. Заливајте када земљиште почне да се суши; једном недељно је довољно.

Прелив

Ако је ђубриво примењено на гредицу копра у јесен, можете проћи без додатног храњења. Међутим, ако биљка споро расте, можете применити облогу за корен користећи дивизам и уреу. Користите једну кашичицу урее и пола литра дивизма на 10 литара воде.

Предности и мане

Када се посаде прегусто, биљке ове сорте почињу да труле, али се то чешће дешава када се гаје у пластеницима.

Штеточине и болести

Болести се могу избећи правилним плодоредом. Копар не воли да се сади поред шаргарепе и целера. Копар није подложан болестима. Уз правилно место садње и благовремено отпуштање земљишта, намакање семена чини их отпорнијим на штеточине и болести.

Биљке се третирају раствором калијум перманганата три до четири пута по сезони. Штеточине се уклањају ручно, а редовно плевљење и растресање земљишта смањују ризик од заразе. Биљке погођене штеточинама и болестима најбоље је уништити. Копар се не третира фунгицидима, јер се конзумира као храна без претходног кувања.

Жетва и складиштење

Мирођија се бере 45-55 дана након клијања. Листови се користе свежи, исецкани и сушени у хладу, а затим кисели. Ћубари мирођије се користе за прављење маринада. Чувати на сувом, хладном и добро проветреном месту.

Салатни копар је продуктивна сорта отпорна на штеточине и болести. Током деценија узгоја, стекао је верне следбенике међу баштованима и власницима фарми.