Како се борити против белог плака на листовима грожђа и који је најбољи третман

Шта треба учинити ако се на листовима и бобицама грожђа појави бели премаз? Ово питање занима баштоване који узгајају грожђе. То су симптоми опасних болести које смањују приносе, а у узнапредовалим случајевима доводе до смрти биљке. Вероватноћа оштећења може се смањити благовременим предузимањем превентивних мера и правилном негом винограда.

Знаци инфекције

Ако се на листовима, изданцима и гроздовима грожђа појави бели премаз, биљка је болесна. Постоји неколико болести чији је главни симптом појава светлих мрља или плесни. Пре почетка лечења, важно је пажљиво прегледати погођена подручја и утврдити специфичну болест.

Оидијум

Пепелница је гљивица која презимљава у пупољцима грожђа као мицелијум. Конидије се ветром преносе на здраве делове биљке и суседне лозе. Гљивице клијају у листовима и бобицама грожђа, паразитирају на биљци и хране се њоме. Температуре изнад 25 степени Целзијуса и висока влажност ваздуха су повољни услови за ширење инфекције.

Пепелница напада све сорте грожђа, посебно Шардоне, Ркацители и Каберне Совињон. Алиготе, Мерло и Семијон се сматрају отпорним на пепелницу.

Оболеле биљке закржљавају у расту. Њихови листови се делимично или потпуно прекривају белим прахом. У јуну се овај премаз може видети на горњој и доњој страни листова. Гроздови и врхови изданака изгледају као да су посути брашном. Виноград мирише на рибу. Погођени листови се брзо суше, а болесне бобице бивају уништене буђи, пуцају и кваре се. Ако се заражено грожђе дода у вино, оно ће добити буђав укус.

Сумпор се користи за борбу против пепелнице. Ову супстанцу апсорбује гљивица, што узрокује њену смрт. Колоидни раствор сумпора нанесите на грм по сувом, врућем времену, рано ујутру или увече.

Виногради се могу третирати и производима против пепелнице и производима за сузбијање пепелнице. У овом случају, колоидни сумпор се користи са фунгицидима против перјанице. Производи за сузбијање пепелнице укључују Динокап, Каратан, Топсин М и Бајлетон. Виногради се могу опрашивати или прскати пре и после цветања. Биљке се третирају 2-3 пута по сезони.

Плесни

Ова болест је позната и као пероспа. Узрокује је гљивица која презимљава у опалом лишћу. Када се време загреје, споре клијају и ветром и прскајућом водом се преносе до зелених делова винове лозе. Гљивица се укопава у ткиво и храни се биљком. Повољни услови за развој и даље размножавање укључују високу влажност ваздуха и температуру ваздуха од 23 до 27 степени Целзијуса.

Већина европских сорти грожђа је подложна пероспади. Америчке сорте су отпорније. Недостатак калијума и вишак азотних ђубрива утичу на тежину гљивичне инфекције.

Промена боје листа указује на пеђи. Листови постају светлији. Због оштећења ћелија, на листовима се појављују жућкасте, масне мрље. Ткиво је захваћено у близини жила. После неколико дана, на доњој страни листа, испод мрља, формира се бела, мицелијумска пахуљица.

Захваћени листови постају светлији, суше се и отпадају. Цветови заражени гљивицом жуте и увијају се. Заражене бобице постају плаве, смеђе, а затим се смежу.

Плесну треба сузбијати у јесен. Опало лишће треба уклонити и спалити ван винограда. У пролеће треба уклонити коров и проредити засаде. Први третман треба извршити пре цветања, пре него што се грожђе прекрије белим пахуљицама.

За сузбијање инфекције користе се производи који садрже бакар, бордоска течност, бакар оксихлорид и фунгициди (Ридомил Голд Купер, Тсирам). По сезони се врше два до три прскања.

Сива трулеж

Ово је болест на коју се гледа са амбивалентним ставом. Сива плесан, која се појављује на гроздовима белог грожђа ближе јесени, је безопасна. Плесан побољшава укус светлих вина. Ако се гљивица појави на црвеним сортама грожђа, она уништава пигмент боје. Њено присуство је непожељно за ову културу.

Гљивица постаје активна сваки пут када је топло, влажно време. Инфекција погађа све делове грма. У пролеће, сива плесан покрива пупољке који се појављују и младе изданке. Током дужег влажног времена, на листовима се појављују смеђе мрље и светла гљивична пахуља. Сива плесан такође може изазвати труљење бобица.

Гљивица напада незрело воће које су оштетиле гусенице. Зреле бобице, кроз чију кожицу продире шећер, подложније су инфекцији. Захваћено грожђе постаје смеђе и развија сиви премаз. Вруће, суво време зауставља ширење инфекције.

За сузбијање сиве плесни користите бордоску мешавину са додатком течног сапуна, Ронилана или Роврала. Препарати који садрже бакар користе се против инфекције у рано пролеће.

Алтернарија

Болест коју изазива гљивица. Инфекција је најактивнија по врућем и влажном времену. Захваћени делови грожђа прекривају се светлим мрљама, које затим потамне, а по влажном времену развија се баршунасто сиви премаз. Заражене зреле бобице имају метални сјај. Гљивица формира тамно сиви слој на плоду. Захваћене бобице се смежурају и постају без укуса.

Болест се лечи бордоском мешавином и фунгицидом који садржи активни састојак манкозеб.

Главни разлози

На развој било које гљивичне инфекције утиче низ неповољних фактора. Биљке које су ослабљене, оштећене инсектима или механички заражене подложне су болести.

Густина садње

Ако се винова лоза сади близу једна другој, изданци, гроздови и лишће неће добити довољно сунчеве светлости да би напредовали. Биљке се неће правилно загрејати. Роса ће се стално задржавати на листовима. Винова лоза у близини ће имати недостатак хранљивих материја.

Сви ови фактори ће довести до развоја гљивичне инфекције. Чак и код жбуња посађених далеко једно од другог, вишак лишћа и грана које биљци одузимају хранљиве материје и ометају вентилацију треба уклонити лети. На крају крајева, што је биљка јача и здравија, мања је вероватноћа да ће се заразити гљивицом.

Недостатак светлости и свежег ваздуха

Виногради болно реагују на недостатак сунчеве светлости. У хладу биљка вене, слабо расте, а патогени почињу да се развијају на листовима и изданцима.

Листовима је потребно довољно светлости за фотосинтезу. Овај процес омогућава биљци да производи органску материју која јој је потребна. Штавише, биљка неће моћи да издржи болести без циркулације свежег ваздуха, јер ће у превише загушљивом окружењу почети да трули и да се разболи.

Недовољна нега земљишта

Након бербе у јесен, земљиште треба прекопати до дубине од 26 центиметара. Овај поступак ће убити коров и сузбити раст патогена. Земљиште треба оставити у грудвастом стању током целе зиме. Корење корова треба уклонити и одвести из винограда.

У пролеће земљиште треба растресити и поравнати. Лети, после киша, земљиште се растресе још пет пута како би се уклонила кора земљишта која спречава оксигенацију. У рано пролеће и након опадања лишћа, земљиште се ђубри органским материјама и минералима. Сви ови поступци благотворно утичу на здравље грожђа и повећавају његову отпорност на болести.

Коров и прошлогодишње лишће

У јесен, након што лишће опадне, сво опало лишће мора бити уклоњено и одвезено из винограда. Могу да садрже ларве инсеката и гљивичне зооспоре. Површина винограда мора се стално чистити од корова.

Током целог лета, влага (роса) се накупља на вегетацији која расте испод. Стално влажан коров ствара идеалне услове за раст гљивица.

Недостатак ђубрива

Грожђу су потребни минерални микроелементи за нормалан раст и развој. Биљка извлачи ове хранљиве материје из земљишта. Ако се земљиште исцрпи, грожђе слабо расте, а његови листови жуте и суше се.

Гљивице почињу да се развијају на оболелој биљци. Међутим, важно је бити умерен приликом ђубрења грма. Вишак азота доводи до прекомерног раста лишћа, док су меки, преплављени изданци и бобице подложнији разним болестима.

Временски услови

Грожђе је култура отпорна на сушу која се обично гаји у подручјима са ограниченим падавинама. Ако се овај услов не испуни, биљка почиње да развија болести. Топло време и кратке ноћне кише подстичу развој гљивичних болести. Током екстремних врућина и суше, виноград је мање подложан болестима. На температурама изнад 30-35 степени Целзијуса, свака инфекција је сузбијена.

Ако се симптоми болести појаве на самом почетку лета, то значи да винова лоза није правилно третирана хемикалијама у пролеће. Шест сати кише је довољно да гљивица продре и развије се. Повољна температура ваздуха за инфекцију је 25 степени Целзијуса.

Методе контроле

Грожђе ће бити заштићено од болести ако се попрска одговарајућом хемикалијом у рано пролеће као превентивна мера. Оболеле биљке се могу излечити. Пре третмана, препоручљиво је уклонити погођене делове винове лозе како би се спречило ширење инфекције на здраве листове.

Препарати који садрже сумпор

Разни производи који садрже сумпор као активни састојак користе се за сузбијање гљивица. Фунгицидна својства ових производа су најприметнија по врућем времену. Међутим, биљке треба третирати рано ујутру или увече. Производи који садрже сумпор укључују Кумулус и Тиовит Џет.

Колоидни сумпор

Временски проверени фунгицид који инхибира раст гљивица. Сумпор је ефикасан по врућем времену; третман се спроводи по сувом, без ветра времену. Прах се додаје у воду, а затим се грмље прска свежим раствором. Супстанца не продире у биљку, али инхибира раст гљивица.

Овај производ се користи против пепелнице и гриња. Први третман сумпором се спроводи када се појаве листови. Током вегетације се примењују три до четири прскања. Производ се не користи током периода цветања.

1% бордоска мешавина

Контактни фунгицид који остаје на површини биљке одређено време, убијајући гљивице и спречавајући ширење инфекције. Производ садржи бакар сулфат и негашени креч. Обе супстанце се растварају одвојено у води, затим мешају, а добијени раствор се одмах прска по грожђу.

Када дође до падавина, бордо течност се делимично испире, што смањује њену ефикасност. Да би се биљке заштитиле од плесни, на пример, виноград треба третирати овим раствором неколико пута по сезони (4-6 пута).

ДНОЦ или Нитрафен

ДНОЦ је веома токсичан фунгицид. Обично се користи на комерцијалним виноградима. Фунгицид се примењује на винограде једном у сезони - рано у пролеће, пре него што се појаве листови.

Нитрафен је хемијски инхибитор гљивица. Треба га примењивати на биљке рано у пролеће и само једном по сезони. Може се прскати по виновој лози пре листања и користити за дезинфекцију земљишта. Производ помешати са водом према упутству.

Фунгициди

То су хемијска средства која помажу у уништавању и спречавању развоја гљивичних болести. Постоје заштитни и лековити фунгициди. Први се користе за превенцију болести, док се други користе за сузбијање развоја гљивица.

Фунгициди могу имати локално или системско дејство. У првом случају, активни састојак не продире у биљку већ остаје на површини.

У другом случају, фунгицид продире у биљку и сузбија инфекцију. Ови производи смањују број третмана и, за разлику од локалних фунгицида, не испиру се кишом. Виноград се третира системским средствима 2-3 пута по сезони (пре и после цветања, и 25 дана пре сазревања бобица).

Акробат МЦ

Системски и контактни производ. Може се користити за спречавање и лечење плесни. Делује 2 недеље. Могу се извршити три третмана по сезони, у размаку од 20 дана.

Скор

Превентивно и терапијско средство за грожђе. Користи се против пепелнице и сиве плесни. Фунгицид продире у биљно ткиво и шири се кроз крвне судове. Заштитно дејство фунгицида траје две недеље. Средство се разблажује водом према упутству, а припремљеном смесом се одмах прска виноград.

Витарос

Контактни и системски фунгицид који инхибира раст гљивица. Овај третман за широк спектар болести се разблажује водом и примењује на листове винове лозе. Овај фунгицид се може користити највише два пута по сезони.

Топаз

Терапеутски и превентивни производ. Помаже у елиминацији пепелнице. Фунгицид се разблажује водом. Применити на грожђе пре него што се појаве листови и након цветања. Препоручују се највише четири примене.

Ронилан

Фунгицид против сиве плесни и пепелнице. Применити на винограде након пуцања пупољака и одмах након цветања. Могу се применити четири прскања по сезони. Последњи третман је 27 дана пре бербе.

Топсин-М

Фунгицид против пепелнице и сиве плесни. Користи се за заштиту и третирање винограда. Могу се извршити две до три примене по сезони. Биљке не треба прскати током цветања. Третмане треба прекинути три недеље пре сазревања бобица.

Роврал

Хемијски контактни фунгицид. Користи се против пепелнице и сиве плесни. Виногради се третирају када се појаве први симптоми болести, али не током цветања. Овај производ се може применити четири пута по сезони.

Препарати који садрже бакар

Фунгициди који садрже бакар штите грожђе од многих гљивичних инфекција. Уобичајено коришћени производи укључују купроксат, бакар сулфат и купросил. Гљивичне споре апсорбују токсичне супстанце и умиру. Производи на бази бакра помажу у борби против перјанице.

Први третман се спроводи у рано пролеће. Раствор се прска по винограду и залива у земљиште како би се уништиле гљивичне споре. Овај третман се може поновити 3-4 пута по сезони.

Превентивне мере

Превентивни третман винограда треба спроводити најмање два пута годишње: у рано пролеће и касну јесен. Биљке и земљиште се третирају хемикалијама. Грожђе ће бити мање подложно болестима ако се ђубрива примењују благовремено и не дозволи се прекомерно заливање земљишта.

Виноград мора стално бити чистљен од корова и опалог лишћа. Поред фунгицида, винова лоза се третира инсектицидима како би се биљке заштитиле од инсеката.