Опис и узгој сорте грожђа Виолет Еарли

Сорта грожђа Виолет Еарли често је сорта грожђа коју баштовани бирају за узгој у својим баштама. Овај избор је због високе отпорности биљке на многе неповољне факторе. Пратећи савете и препоруке о избору места, упутствима за садњу и нези биљака, можете убрати обилан жетву слатких, великих бобица.

Опис и карактеристике

Да бисте разликовали љубичасто рано грожђе од других сорти грожђа, потребно је да се упознате са главним карактеристикама.

Винова лоза

Винова лоза расте висока (до 2,2 метра), са бројним листовима и изданцима. Изданци младих биљака су прекривени карактеристичним паперјем и светлозелене су боје. Изданци вишегодишњих биљака имају смеђе-црвену нијансу.

Цвасти

Листови љубичасте грожђе су светлозелени, округли и средње величине. Могу бити троделни или петоделни. Ивице су благо назубљене. Горња површина лисне плоче је глатка, док је доња површина благо длакава.

Цвасти сорте грожђа Пурпур су бисексуалне, са јасно видљивим прашницима и тучковима.

Бобице

Бобице су округле, тежине по 5 грама. Како сазревају, мењају боју од зеленкасте до тамнољубичасте, скоро црне. Месо је бело и садржи 1-2 семенке.

Укус

Грожђе има богат, сладак укус, са препознатљивим укусом муската и суптилном аромом. Кожица је дебела. Сок садржи велику количину шећера (до 25%).

Региони узгоја

Сорта Виолет Еарли је погодна за гајење у било којој климатској зони. Најбоље успева у топлијим климатским условима, али уз одговарајуће услове, добри резултати се могу постићи и у умереним климатским условима. У северним климатским условима, заштита од мраза је неопходна за винову лозу током зиме.

Сорта је постала широко распрострањена у регионима као што су Украјина, Молдавија и Кавказ.

Историја селекције

Хибрид Виолет Еарли је развијен у Истраживачком институту за виноградарство Потапенко у Новочеркаску укрштањем две сорте грожђа: Мускат Гамбурски и Северни. Добијена сорта одликује се отпорношћу на мраз и одличним укусом. Разликује се од сорте Кијев Виолет.

Главне карактеристике

Отпорност на сушу

Винова лоза има моћан коренов систем који продире дубоко у земљиште, што је чини отпорном на сушу. Међутим, да би се одржао квалитет и количина жетве, неопходно је додатно заливање током сушних периода.

Отпорност на мраз

Ова сорта је веома отпорна на мраз. Грожђе може да издржи зимске температуре и до -28 степени Целзијуса.

Продуктивност и плодоношење

Берба рано сазрева. Бобице почињу да сазревају већ крајем јула. Сабирају се у мале, конусне гроздове тежине до 140 г.

Овај хибрид је високородна култура. Плодови се развијају не само на главним гранама већ и на бочним изданцима. Једна лоза може дати до 10 кг плодова.

Да би се одржао константно висок принос, потребно је годишње обрезивати вишак изданака и бочних изданака, као и правилно неговати биљку.

Области примене воћа

Ова сорта грожђа је свестрана. Једе се свежа, али се бобице најчешће користе за прављење вина. Комерцијално, грожђе сорте Виолет Еарли се користи за прављење вина под називом Мускат Степнаја Роса. Домаће грожђе даје укусан сок или вино са пријатном цветном аромом.

Отпорност на болести и штеточине

Љубичасто грожђе карактерише висока отпорност на неке инфекције и низак имунитет на друге болести.

Сорта Виолет Еарли има ниску отпорност на лиснати ваљак, филоксеру и пепелницу:

• Гусенице лисних савијача оштећују зелене делове биљке и плодове. Као резултат тога, листови почињу да се суше и опадају, а плод постаје ситан, кисео и суши се. Инсектициди као што су „Цидијал“, „Сумицидин“ и „ДНОЦ“ су ефикасни у сузбијању лисних савијача.
• Филоксера (лисне уши) такође узрокује значајну штету усевима. Прскање растворима на бази производа као што су Нитрафен, Токутион и Севин помаже.
• Пепелница (пепелница) се појављује као беличаста превлака на листовима и изданцима биљке. Ова гљивична инфекција се шири током кишног времена. Фунгициди попут Топсина, Рубигана и Ридомила су корисни.

Преносивост

Грожђе добро подноси транспорт на велике удаљености, задржавајући свој тржишни изглед и укус.

Предности и мане сорте

Према речима баштована, сорта Виолет Еарли има много позитивних карактеристика:

• толерише мразеве до -28 степени;
• сладак укус и пријатна арома;
• ране границе сазревања плодова;
• висока отпорност на инфекције;
• високи приноси;
• грожђе нема посебне захтеве за земљиште или негу;
• сорта се самоопрашује.

Али постоје и слабости:

• бобице у гроздовима су мале величине;
• пулпа садржи семе;
• густа кожа;
• Током неге, потребно је регулисати број гроздова.

Како правилно посадити

Први жетва се може добити већ треће године након садње. Да би се осигурао задовољавајући квалитет и количина жетве, морају се поштовати одређене пољопривредне праксе.

Препоруке за избор рокова

Избор времена садње љубичастог грожђа зависи од региона у којем се усев планира узгајати:

• У средњој зони се препоручује почетак садње у октобру.
• У северним регионима, зимска хладноћа долази раније, па је боље садити грожђе у првој половини септембра.

Избор локације

Најбоље место за љубичасто грожђе је место које добија довољно сунчеве светлости и топлоте током целог дана. Локација треба да буде заштићена од јаких ветрова.

Захтеви за земљиште

Сорта „Виолет Еарли“ је незахтевна у погледу места узгоја и састава земљишта. Успева на равним теренима и падинама. Плодоношење почиње чак и на тешким земљиштима.

Припрема локације

Када је локација изабрана и саднице припремљене, почните са копањем рупа на препорученој удаљености према изабраној шеми:

• Праве рупу дубине од 20 до 55 цм.
• Постављање дренажног слоја.
• Ствара се плодни слој хумуса, тресета, песка и суперфосфата.
• Грм се поставља у средину рупе и прекрива земљом.
• Земља око дебла се лагано притиска и залива топлом водом.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Будућа жетва зависи од квалитета садница грожђа. Да бисте изабрали добар садни материјал, следите ове савете:

• Боље је купити саднице на јесен;
• здрава садница има јако корење;
• корени морају бити флексибилни;
• висококвалитетна садница има лаган и влажан коренски рез;
• На деблу или изданцима не би требало бити знакова оштећења;
• Добра садница има 3-4 пупољка.

Дан пре садње, корење саднице се ставља у раствор циркона.

Дијаграм садње

Пошто рана сорта винове лозе „Љубичаста“ производи бројне бочне изданке, растојање између садница треба да буде најмање 1,7 метара. Дубина рупе зависи од састава земљишта. Ако је земљиште песковито, ископајте рупу дубине 55 цм. У глиновитом земљишту дубина је мања - до 27 цм.

Упутства за негу

Нега винограда треба да почне у рано пролеће и да се настави до касне јесени.

Режим заливања

Током прве две године након садње, винову лозу треба редовно заливати. Након тога, заливати по потреби. Уколико има довољно летњих падавина, додатно заливање није потребно. Током сушних периода, заливање је неопходно, посебно током цветања и сазревања гроздова.

Прелив

Прво примењивање ђубрива се врши у трећој години раста грожђа. Ђубрење се понавља у рано пролеће, пре пупољака, и у касну јесен. Препоручује се копање ровова за ђубриво на удаљености од 75 цм од дебла.

Припрема за зиму

Важно је правилно припремити грмље за зимску хладноћу:

• У јесен се гране орезују, а резнице се припремају за садњу следеће године.
• Око дебла се ископава ров, у који се полаже везана винова лоза.
• У превентивне сврхе, прскајте бакарним сулфатом и дрвеним пепелом.
• Винова лоза у рову је покривена земљом и додатно прекривена даскама, филмом, боровим гранама и сламом.

Малчирање

Препоручује се да се земљиште око стабла винове лозе прекрије слојем малча. Користите покошену траву, сламу, тресет, маховину, компост или црну пластичну фолију.

Слој малча помаже у задржавању топлоте и влаге у земљишту, смањује вероватноћу појаве корова, побољшава размену кисеоника и подстиче активност корисних микроорганизама у земљишту.

Спречавање болести и штеточина

Сорта Виолет карактерише добар имунитет. Међутим, кишно време повећава ризик од гљивичних инфекција, па се препоручује превентивни третман грмља.

Прво прскање се врши у пролеће, када се време загреје, и у јесен, након што сви листови опадну. Користи се раствор на бази бакар сулфата.

Обрезивање

Пролећно обликовање винове лозе почиње пре распуштања пупољака. Сви надземни изданци се орезују, а вишак пупољака се уклања са вишегодишњих изданака.

У јесен, након што лишће опадне, врши се резидба. Изданци старији од две године скраћују се за два пупољка, док се трогодишњи изданци орезују на четири пупољка.

Подвезица

Да бисте осигурали да је стабљика чврсто причвршћена и спречили ломљење, изаберите чврсту решетку висине најмање два метра. Постављање колца треба почети рано у пролеће, пре него што сок почне да тече.

Ослонац штити стабљику грожђа од удара ветра, олакшава негу усева и омогућава ваздуху, светлости и топлоти да слободно теку до свих делова биљке.

Методе размножавања

Сорта Виолет Еарли се размножава резницама, раслојавањем и калемљењем.

Жетва и складиштење

Препоручује се брање зрелих гроздова љубичастог грожђа по сувом времену. Гроздови се секу маказама, пазећи да се не оштети воштани премаз на бобицама, и чувају се у кутијама.

Није препоручљиво остављати зреле бобице на грмљу предуго. Почеће да пуцају и отпадају. Убрано воће чувајте на хладном и сувом месту.

Савети искусних баштована

Да бисте узгајали здраву биљку и сваке године пожњели добар жетву, потребно је да послушате савете искусних баштована:

• садни материјал треба пажљиво одабрати и припремити;
• За садњу је боље одабрати сунчано место, заштићено од пропуха;
• грмље треба заливати само топлом водом;
• горњу обраду треба спроводити према распореду, поштујући препоручене дозе;
• обрезивање је неопходно.

Ако се поштују све пољопривредне праксе, сорта грожђа „Љубичасти рано“ ће сваке године производити обилну жетву слатких бобица.