Опис и карактеристике сорте грожђа Јупитер, узгој

Међу многим сортама грожђа, баштовани фаворизују сорту Јупитер, познату по својим великим гроздовима, чврсто збијеним плодовима без семенки. Бобице су познате по свом слатком укусу и благом укусу муската – што је у складу са карактеристикама стоног грожђа.

Сорте кишмиша најбоље успевају у умереним климатским условима. Биљка има просечну отпорност на мраз и сушу, тако да није популарна у јужним и северним регионима.

Историја селекције

Сорта грожђа Јупитер створила су два америчка узгајивача: Џон Р. Кларк и Џејмс Н. Мур. Вешто су комбиновали грожђе V. vinifera и V. labrusca. Ова природна комбинација је бобицама дала сочен укус и пријатну арому, а винари користе султане за прављење висококвалитетног вина.

Опис и карактеристике

Код хибридне сорте грожђа Јупитер, главни корен и бочни корени расту прилично дубоко, што омогућава биљци да црпи храну из подземних вода и минерала. Лагане, дрвенасте стабљике формирају кластере са до пет цвасти. Пупољци се појављују на 35-40 цвасти.

Још једна важна карактеристика сорте грожђа Јупитер су његови троделни, назубљени листови. Листови су зелени, али средње засићене боје. Не би требало да их буде ни превише ни премало; они помажу биљци да апсорбује сунчеву светлост и влагу за плодан развој винове лозе. Истовремено, листови винове лозе стварају хлад током врелих дана, чиме штите гроздове од јаких зрака. У случају кише, штите од оштећења.

Бобице су овалног облика и, када су потпуно зреле, јарко су љубичасте боје. Винова лоза се разликује од других сорти по својој уредности и уравнотежености. Сваки плод тежи 4-5 грама и равномерно сазрева, што је диван квалитет за кулинарске рецепте.

Густа кожа плода спречава осе да досегну меснату пулпу, што омогућава бобицама да безбедно сазревају.

Карактеристике сорте

Важно је да баштовани унапред знају главне карактеристике сорте грожђа. Процес садње саднице и бриге о њој се не сматра најлакшим.

Отпорност на мраз

Грожђе сорте Јупитер има просечну отпорност на мраз: коренов систем и стабљике могу да издрже температуре и до -26°C. Важно је напоменути да су висока влажност и ниске температуре штетне за биљку. Ако регион има честе падавине или јаке мразеве, искусни баштовани могу то превазићи садњом садница у пластеницима, али то може угрозити укус грожђа. Бобице без коштица имају црвенкасту нијансу, а не љубичасту, а њихова слаткоћа је значајно смањена. Добијено суво грожђе има благо киселкаст укус.

Отпорност на сушу

Јупитер грожђе успева у умереној клими. Типични региони укључују централну Русију, где су лета топла, али не врућа. Биљци није потребна прекомерна сенка; добро апсорбује сунчеву светлост, али умерено. Оштро, вруће сунце ће негативно утицати на лишће и винову лозу, а такође ће исушити изданке.

Продуктивност и плодоношење

Избор две сорте играо је значајну улогу у плодности грожђа Јупитер. Конусни облик лозе омогућава узгој крупних бобица тежине 350 г. Штавише, опрашивање се дешава сваке године, што резултира већим бројем цвасти и повећава тежину грозда на 500 г. Густ распоред бобица грожђа Јупитер спречава опадање и пуцање грожђа.

Уз пажљиву негу, сваки грм до треће године производи до 85% плодова за тржиште. Грожђе Јупитер је рано зрела сорта, тако да је берба у јулу или почетком августа. Плодна парцела од једног хектара даје 200-245 центи висококвалитетног воћа.

Примена бобичастог воћа

Сорта грожђа Кишмиш Јупитер има одличан укус: садржај шећера од 21% и киселост од 6 г/л. Бобице се једу свеже, користе се у конзервама и за прављење вина. Такође је запањујући избор за дизајн, јер грожђе представља прелеп декоративни додатак свакој башти.

Отпорност на болести

Винова лоза генерално има умерену отпорност на болести. Сорта Јупитер је подложна гљивичним болестима као што су пепелница и плесан, па је потребна редовна превентивна нега.

Предности и мане сорте

Опис сорте грожђа Јупитер не би био потпун без листе њених главних предности, које су истакнуте у следећим тачкама:

• одличне укусне особине сорте грожђица;
• леп облик плода и отпорност на штеточине;
• могућност складиштења и транспорта винове лозе;
• разноврсне кулинарске примене;
• просечна отпорност на климатске услове.

Постоје само два недостатка:

• презрело грожђе и даље отпада;
• склоност ка гљивичним болестима.

Како правилно посадити

Здрава биљка је резултат пажљиве неге: то укључује садњу на плодном месту, избор правог садног материјала, орезивање, ђубрење и заливање.

Препоруке за избор рокова

Пролеће, од априла до маја, је најбоље време за садњу младих садница сувог грожђа. Током лета, коренов систем грожђа Јупитер ће ојачати и произвести здраве изданке. Ако се сади у јесен, од октобра до новембра, потребно је обезбедити изолацију за зиму. Не би требало да садите биљку по облачном, кишовитом или ветровитом времену; боље је сачекати сунчане дане.

Избор и припрема локације

Грожђе сорте Јупитер преферира растресито, ђубрено земљиште; обратите пажњу на ово како бисте избегли касније потребу за пресађивањем. Младе биљке треба заштитити од јаких ветрова и врелог сунца. Изаберите локацију према овим критеријумима.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Да би избегли мешање сорти грожђа, баштовани купују саднице грожђа од специјализованих продаваца. Корење садног материјала треба да буде благо влажно, а изданци треба да буду равни и без гљивица. Куповину треба обавити неколико дана пре садње, а грожђе треба држати у води током тог времена.

Дијаграм садње

Неколико недеља раније, ископајте рупу или ров у који се ставља дробљени камен, а затим мешавина компоста и земље. Након што се земља слегне, саднице се саде: пажљиво раширите коренов систем до дубине од 1 метра, прекријте земљом, збијте и добро залијте. Растојање између садница треба да буде 2 метра.

Упутства за негу

Током вегетационог периода, који траје 110 до 120 дана, важно је пажљиво пратити земљиште и биљке. Кључно је благовремено спроводити пољопривредне интервенције.

Режим заливања

На почетку раста, младе саднице грожђа сорте Јупитер се обилно заливају једном у две недеље. Користите топлу воду, обично на собној температури. Након тога, заливање се распоређује у три периода: пуцање пупољака, након цветања и када плод почне да сазрева. То се ради 2-3 пута по сезони. Коренов систем не захтева обилну влагу, јер се ослања на подземне воде или кишне дане за сопствену исхрану.

Прелив

Превентивне мере укључују ђубрење корисним ђубривима. Користе се азотна или органска ђубрива. Ђубрење се врши у пролеће и средином лета. Ово је довољно да се коренов систем ојача и да гроздови процветају. Периодично прекопајте околно земљиште и нанесите малч како бисте задржали влагу и сузбили коров.

Обрезивање

На почетку сезоне, суви изданци се уклањају, а нови изданци се штипћу, скраћујући их за 6-7 пупољака. Овај поступак помаже у регулисању раста здравог грма уз равномерно исхрањивање стабљике. Ово подстиче производњу плодова и елиминише гроздове незрелих плодова.

Заштита од птица и инсеката

Јарко обојени гроздови привлаче птице попут магнета, а користе се разне методе сузбијања штеточина, укључујући механичке замке, хемијске третмане и мреже. Да би се спречиле лисне уши, мушице и гриње, користи се прскање и благовремено уклањање корова и трулежи лишћа.

Припрема за зиму

Грожђе сорте Јупитер не подноси екстремне температуре, па се за зиму прекрива агрофибером. Овај посебан материјал омогућава пролаз праве количине кисеоника и влаге, стварајући повољне услове за биљку током зиме.

Превентивно прскање

Бордоска течност се користи као прскалица. Довољно је два до три пута по сезони: у пролеће, након уклањања агрофибре и током периода зрења.

Методе размножавања грожђа

Размножавање резницама, калемљењем и раслојавањем повећава принос и јача карактеристике усева.

Резнице

Традиционална метода је садња додатних резница или садница грожђа. Овај поступак је користан за размножавање здравих винова лоза на локацији.

Калем

Још један начин да се побољша квалитет главног изданка винове лозе је калемљење резнице. Да бисте то урадили, користите једноставне маказе за орезивање, маказе за калемљење и посебну траку. Након што направите рез на изданку винове лозе, спојите га са резницом из претходне године и обмотајте траком.

Слојеви

Ова метода користи жбун са презрелим гроздовима. Сади се поред жбуна са кореновим системом: ископа се дубока рупа и ђубри органским ђубривом. Затим се сади додатни материјал, а стабљика се распоређује дуж лука. Ова метода се такође користи у декоративне сврхе.

Болести и штеточине

Гљивичне болести су честе код сорте грожђа Јупитер; бактерије оштећују све зелене делове биљке. Предузимају се превентивне мере или се третирају заражена подручја.

Оидијум

Пепелница је честа болест у регионима са сувим летима. Листови и стабљике сувог грожђа прекривају се белим премазом, након чега следе смеђе мрље. Биљка се суши, а бобице пуцају. Третман се постиже прскањем усева препаратима Метаксил или Ордан.

Плесни

Грожђе сорте Јупитер може бити погођено још једном гљивичном болешћу, пепелницом. На листовима и стабљикама се формира мрежасти премаз, са мрљама различитих нијанси - жутим, црвеним и смеђим. Резултат је слабљење биљке, опадање лишћа и увенуће бобица. Болест се јавља у влажним климатским условима и посебно је активна током кишних периода. Инфекције се лече фунгицидима као што су Ридомил и Квадрис.

Жетва и складиштење

За складиштење се бирају гроздови незрелих бобица. Пажљиво се беру и пакују у малим количинама у кутије како би се избегла оштећења. Гроздови грожђа задржавају свој квалитет до четири месеца и добро подносе транспорт на велике удаљености.

Савети и препоруке искусних баштована

Код сорте грожђа Јупитер, уклоните све листове и осушене стабљике и добро је изолујте током зиме. Подручје око грма треба да буде без корова и трулежи; најбоље је ископати земљу и покрити је посебним материјалима као што је пиљевина. Откријте грм у априлу, када је сунце најјаче.

Виноград треба садити даље од других биљака, јер му је коренов систем веома вијугав и дугачак. Корење ће црпети све хранљиве материје из других усева. Превентивне мере попут ђубрења, заливања и резидбе треба користити штедљиво.