Карактеристике и упутства за негу купуса Амагер 611

Купус Амагер 611 припада сорта белог купуса Касно сазрева. Жетва се може очекивати 170 дана након садње семена.

Карактеристике сорте

Амагер купус, чији опис треба почети са његовим изгледом, може достићи пречник до 110 цм и уздићи се 25-27 цм изнад земље. Листови су глатки, широки и сивозелени. Просечна тежина главе креће се од 2,5 до 4 кг. Главе су прилично густе и чврсте. Принос је 5-6 кг по квадратном метру.

Купус Амагер, карактеристике:

1. Лако подноси ниске температуре и касне мразеве. Саднице се не кваре ни на -5°C.
2. Једна од главних предности овог поврћа је његов одличан рок трајања. Задржава, па чак и појачава, свој укус током зиме и пролећа.
3. Глава не пуца под условима дуже кише и врућине.
4. Купус лако подноси вруће време и сушу.
5. Добра транспортабилност.
6. Висок принос.
7. Равномерно сазревање глава.

Поврће има неколико значајних недостатака:

• у условима екстремне врућине престаје да расте;
• осетљив на фузаријум и васкуларну бактериозу;
• Током складиштења може доћи до тачкасте некрозе;
• потребно је често заливање.

Упркос бројним недостацима, Амагер 611 остаје једна од најпопуларнијих касних сорти купуса међу баштованима.

Почетна фаза узгоја купуса

Постоје две уобичајене методе узгоја купуса - сетва семена:

• за саднице;
• директно у отворено тло.

Сетва директно у земљу

Семе се сади директно у земљу у трећој декади априла. Треба се придржавати следећих смерница:

1. Земља мора бити добро навлажена пре сетве.
2. Семе се сади на дубини од најмање 3 цм.
3. Растојање између редова је 65-70 цм.
4. За сваких 10 м² користи се приближно 3 г семенског материјала.

Гајење садница

У хладним климатским условима препоручује се сетва семена за саднице. Крајем марта или почетком априла семе се сади у контејнере. Крајем априла, када прођу ноћни мразеви, саднице се могу пресадити у отворено тло. Поступак је исти као и код садње семена у отворено тло.

Земљиште треба да буде неутралног pH. Идеално би било да сами припремите мешавину земље. Да бисте то урадили, помешајте травњак, тресет и речни песак у односу 6:4:1. Изаберите отворено, сунчано место за сталну садњу. Препоручује се покривање садница пластичном фолијом током посебно хладних ноћи.

Брига о купусу

Један од најважнијих захтева за негу купуса је обилно заливање. Смернице за заливање:

• вода треба да се загреје на сунцу до собне температуре;
• Поврће треба заливати или рано ујутру или увече након заласка сунца;
• Препоручује се да се око садница направе рупе, подигнуте на ивицама;
• Избегавајте контакт воде са листовима, у супротном може доћи до опекотина од сунца.

Имајте на уму да хладна вода може проузроковати престанак раста купуса. Два месеца пре жетве, учесталост заливања треба смањити, а месец дана пре жетве, треба га потпуно прекинути.

Малчирање земљишта

Препоручује се малчирање између редова и око биљака. Ово вам омогућава да смањите заливање на једном недељно. Такође, не заборавите да купус закопате. Овај процес побољшава принос и јача коренов систем поврћа.

Прелив

За бољи жетву, ђубрење је неопходно. То се ради једном месечно. Прво ђубрење се врши две недеље након садње семена у посуде за саднице. Да бисте то урадили, помешајте уреу, калијум и суперфосфат у односу 10:20:10. Ако је семе посађено директно у земљу, прескочите ово ђубрење.

За 15 дана Након садње садница у земљу, купус треба ђубрити комплексно ђубриво. Садржи:

• компост;
• дивљач;
• пилећи измет;
• уреа;
• суперфосфат;
• борна киселина;
• дрвени пепео;
• хумус;
• калијум хлорид.

Горе наведена ђубрива се смењују једном месечно. Може се комбиновати комплекс од 2-3 ђубрива.

Завршно ђубрење се врши у августу. Користи се мешавина калијума, дивизма, азота и борне киселине.

Превенција болести

Купус треба пажљиво пратити како би се у раној фази открила свака потенцијална болест. Уколико је захваћен, све захваћене саднице треба уништити. Као превентивну меру, саднице треба пажљиво прегледати пре садње. Требало би да буду без икаквих израслина, мрља, плака или осушених листова.

Рецензије купуса Амагер 611

Сорта је добила углавном позитивне критике. Сви који су је посадили примећују одличан принос, дуг рок трајања и отпорност на хладноћу и топлоту. Купус не пуца нити се деформише током транспорта на велике удаљености.

Марина, 48 година, Волгоград.

Већ неколико година узгајам купус. Наравно, мало је посла, али резултати се исплате. Купус је савршен за ферментацију.

Дмитриј, 51 година, Уфа.

Прошле године сам посадио ову сорту. Главице су сазреле до краја септембра. Никада се нису разболеле нити су их напале штеточине. Мало сам превише залио, што је довело до труљења једне главице. Ове године ћу посадити још.

Било је и неких негативних критика о купусу. Главне жалбе су се односиле на прекомерно заливање, подложност болестима и проблеме са растом по врућем времену.

Генерално, када су испуњени основни захтеви, сорта Amager 611 се показала као одличан избор. А труд се лако надокнађује пријатним, хрскавим укусом.