Како узгајати лук на отвореном тлу, бринути се о њему и контролисати штеточине и болести

Гајење лука Гајење лука је изазован задатак који захтева вештину и познавање карактеристика усева, као и одговарајућу сорту за климатску зону. Постоји неколико начина за правилну садњу и узгој лука.

Карактеристике културе

Кључ успешног узгоја лука лежи у правилној сорти и квалитету садног материјала, правилном месту узгоја, времену садње, погодности за климатске услове и правилној нези. Важно је запамтити да рано сорте лука може се узгајати из семена у једној сезони, формирајући велику луковицу, али без појаве стабљике семена.

Средње и каснозреле сорте пролазе кроз фазу од 2-3 године:

1. Сеје се црни лук (семе црног лука сакупљено са стрелица).
2. У средини сезоне, након 100-110 дана, црни ким расте у мале луковице, такозване „севке“.
3. У другој години се саде сетке и добијају се велике луковице (репа).
4. У трећој години, ако се велика луковица не уклони или не посади у пролеће, почеће да производи изданке, на којима ће се на крају сезоне из цветова појавити зрело семе (нигела).

У јужним регионима користи се двогодишња метода: семе црног лука се сеје рано у пролеће (март, почетак априла), а до средине јуна се саде сетке које се узгајају у велике луковице.

У јесен се део великих луковица ископа за складиштење и конзумацију, док се друга половина оставља у земљи и до средине следеће сезоне се бере црни лук.

Лук је непретенциозна биљка, али треба поштовати правила пољопривредне технологије:

1. Место треба да буде сунчано; лук лоше расте у хладу.
2. Удаљеност од резервоара за воду и дубоких нивоа подземних вода.

Треба одабрати сорту која је прилагођена локалним условима. Веома је важно посадити лук након што се земљиште загреје на 8-10 °C. За успешно узгој лука Потребни су јој дуги дани. Подноси краткотрајне мразеве на земљи, али су они и даље непожељни, јер успоравају раст. Током фазе раста, обилно заливање и хладно време су неопходни, док је током формирања луковице потребно мање заливања и топлије температуре.

Приликом избора семена црног лука, важно је узети у обзир фотопериод сорте црног лука. У јужним регионима, дневне сате се крећу од 13-15 сати од раног пролећа до касног лета, док се у северним регионима крећу од 15-18 сати. Стога ће сорте из једног региона, засађене у другом, брзо формирати луковице и сазревати под дугим дневним сатима, док ће оне из другог региона произвести велике зелене изданке, али неће развити луковице.

Неопходно је поштовати услов за узгој лука за луковице: да бисте формирали велике луковице из сетова, немојте орезивати листове биљке током сезоне.

Садни материјал (саднице) треба да буде већи од 1 цм, неклијао, без механичких оштећења или болести, са нетакнутим љускама и без трулежи. Добар садни материјал треба да буде чврст, са чврсто причвршћеном и сјајном љуском и сувим стабљиком.

Припрема земљишта

За обилан и велики род лука узгајаног на отвореном, плодно земљиште је неопходно, а ђубрење је кључно. Овај захтев произилази из структуре и узгоја лука. Његов коренов систем је веома крхак и расте у површинском слоју земље, тако да је правилна припрема земљишта неопходна за садњу лука.

У јесен, додајте иструли стајњак на парцелу и посејте зимско зелено ђубриво да бисте обогатили површински слој земље. Када зелено ђубриво изникне до дубине од 10-15 цм, покосите га и прекопајте у пролеће. Тресет, пиљевина и дрвени пепео такође се могу додати да би се побољшао састав земљишта; они ће иструнути током зиме и учинити земљиште растреситим. Најбоље зелено ђубриво које можете користити пре садње лука је грахорица или мишји грашак.

Ако је земљиште густо и глиновито, поспите песак по површини пре копања у јесен или пролеће. Ово ће побољшати пропусност ваздуха и растресити земљиште. У пролеће припремите гредице, почевши од темељног растресања земљишта и расипања ђубрива као што су суперфосфат или хумусно ђубриво. Пре садње можете применити органско ђубриво или азофоску на 1 м².² — канта органске материје од 10 литара или 1 кашика азофоске.

Најбољи претходни усеви за сетове су:

1. Парадајз.
2. Краставци.
3. Кромпир.
4. Шаргарепа.
5. Грашак и пасуљ су махунарке.
6. Купус.
7. Тиквице, бундева, патлиџан.
8. Бундева.

Место садње лука треба мењати годишње како би земљиште обновило своја корисна својства. pH вредност такође треба да буде неутрална или благо алкална (5,5-7). Ако је земљиште кисело, додајте креч и дрвени пепео приликом припреме земљишта и ископајте земљу на малу дубину, темељно разбијајући све велике грудве земље.

Након припреме земљишта, потребно је одабрати праву сорту, локацију, време садње и водити рачуна о садницама.

Коју сорту одабрати?

Избор сорте зависи од региона. На пример, за јужни регион користе се три врсте: рани, средње зрели и касни. У источним и западним регионима, најбоље резултате дају ране и средње зреле сорте лука. У северним регионима потребна је рана сорта.

Период сазревања сорти	Назив сорте	Боја лука	Опис
Ране сорте, 90-100 дана	Штутгартер Ризен	Златни	Облик: равно-округаст. Укус: оштар. Главице до 180 г.
	Стурон	Златни	Облик: дугуљаст, округао. Полуоштар укус. Нарасте до 150 г.
	Невада	Бела	Облик: округао. Укус: полуошт. Тежина: до 100 г.
	Сијера Бланка Ф1	Бела	Облик: округао. Укус: полуошт. Тежина: до 250 г.
	Црвени барон	Црвено-љубичаста	Облик: округао, пропорционалан. Благо љут укус. Нарасте до 150 г.
	Кармен	Црвено-љубичаста	Облик: округло-дугуљаст. Благо љут укус. Главице до 120 г.
Средином сезоне, 100-120 дана	Центурион	Златни	Луковица је издужена и има полуоштрог укуса. Тежина: до 150 г.
	Румба	Златни	Облик је округао, укус је љут, тежина је до 120 г.
	Комета Ф1	Бела	Облик је округао и пропорционалан. Укус је сладак и љут. Тежина до 70 г.
	Бели Џамбо	Бела	Облик је округао и спљоштено. Укус је сладак и благо љут. Тежина се креће од 120 г до 2 кг.
	Веселка	Црвено-љубичаста	Облик је округао и спљоштено. Укус је благо љут. Тежина до 70 г.
	Црни принц	Црвено-љубичаста	Округлог облика. Благо љут укус. Тежина до 100 г.
Касне сорте, 120-140 дана	Кабо	Златни	Облик је дугуљасто-округао. Укус је благо љут. Тежина до 150 г.
	Сенсхуи	Златни	Облик је раван и округао. Укус је полуошт. Тежина до 250 г.
	Бело Бланко Ф1	Бела	Облик је округао, пропорционалан и равномеран. Укус је оштар. Тежина до 250 г.
	Сребрни принц	Бела	Округлог облика. Благо љутог укуса. Тежине до 50 г.
	Јалта	Црвено-љубичаста	Облик је спљоштеног облика. Укус је благо љут без горчине. Тежина до 250 г.

Да бисте узгајали лук из семена за 1 годину, требало би да изаберете следеће сорте:

1. Шаман.
2. Кентаур.
3. Црвени Барон.
4. Изложба.
5. Овални.
6. Алиса.
7. Стерлинг Ф1.

У зависности од региона, семе црног лука се сеје у контејнер 60-70 дана пре садње на отвореном. Земљиште треба да буде лагано, иловасто и богато органском материјом. На дно контејнера се ставља слој дренаже, затим мешавина земље и залива топлом водом. Семе се сеје у редове размакнуте 1-1,5 цм, покрије стаклом и стави на топло место. Свакодневно проветравајте контејнер, отварајући га на 20 минута до сат времена током дана. После 4-6 дана, када се саднице појаве, преместите их на светло, хладно место. Слабо растуће саднице треба ђубрити ђубривом које садржи фосфор, калијум и азот.

Када садити

Средњи и велики лукови (преко 1 цм) отпорни су на краткотрајне мразеве до -6°C, тако да се могу садити на отвореном у пролеће, од средине априла до краја маја. То под условом да је земљиште загрејано до дубине од 10-15 цм и да је температура најмање 8°C.

Јесен је добро време за садњу малих луковица црног лука, јер њихове мале луковице можда неће преживети до пролећа. Ове луковице ће имати дужи вегетациони период, што им омогућава да се развију у веће луковице. Посадите их 1,5-2 недеље пре мраза како бисте спречили њихово никање. Најбоље је да их не покривате, али постоји ризик од смрзавања ако нема снега.

Пре садње лука, подручје треба третирати фунгицидом и инсектицидом или прскати раствором мангана како би се дезинфиковало земљиште од болести које су остале од претходних биљака.

Слетање

Садња лука у пролеће за производњу луковица врши се у неколико фаза:

1. Загревање сијалица 7-10 дана на прозорској дасци на сунцу или близу грејалице или радијатора.
2. Затим третирајте раствором мангана 30-40 минута.
3. Направите плитке бразде у припремљеној земљи, дубине 3-4 цм. Размак између бразди је 25-30 цм.
4. Ако је земљиште влажно, не заливајте; ако је суво, залијте топлом водом, евентуално раствором калијум перманганата.
5. Штапом или палцем направите рупе у земљи на растојању од 10-15 цм и ставите сетове лука у њих, репом нагоре.
6. Поспите земљом.

Превише дубока садња резултираће малим луковицама и спорим развојем. Приликом одређивања размака између биљака, узмите у обзир величину луковице сорте која се сади.

Брига

Нега лука се спроводи у неколико фаза:

1. Уклањање корова.
2. Раскидање земљишта.
3. Окопавање је посебно важно приликом повећања зелене масе.
4. Ђубрење лука Репа се ђубри у 2-3 фазе. Прво, ако је земљиште сиромашно, ђубри се органским ђубривом пре садње. Друго, азотно-калијумово ђубриво се примењује током фазе раста листа. Треће, фосфорно-калијумово ђубриво се примењује током фазе формирања луковице.
5. Заливање треба вршити по потреби, али током прве половине раста лука треба га обављати обилно 1-2 пута недељно, а након што луковице почну да се формирају, једном на сваких 10 дана.
6. Превенција и лечење болести и штеточина. Превенција се спроводи током припрема семена лука за садњуВеома је важно да не откидате или ломите листове лука како бисте спречили улазак болести и штеточина кроз рупе.

Најчешће болести и штеточине које погађају лук укључују лукове муве, трипсе, бактеријску трулеж, пероспаду и фузаријумску трулеж. Када се појаве знаци болести, користите производе широког спектра деловања као што су Фитоспорин и Алирин. Сузбијање штеточина укључује Фитоверм, Актара, Зеон и Здрава башта, као и традиционалне лекове и мешавине.

Жетва и складиштење

Берба почиње у првих десет дана августа и наставља се током првих десет дана септембра, у зависности од сорте и региона. Репа се бере у јутарњим сатима по сувом, сунчаном дану. Чупа се из земље за врхове и оставља се у баштенској гредици да се суши до заласка сунца. У јесен, након бербе, ставља се на суво место и рашири се на папиру да се осуши. Зелени врхови се могу одрезати, а осушени врхови се могу везати у чвор. После 1-2 дана, завежи машну у растресите снопове и оставите да се суши неколико дана на топлом месту.

Црни лук треба чувати у платненој врећи, гајби или најлонским хулахопкама. Температура не сме прећи 4°C (39°F) на тамном, хладном и проветреном месту.