После дуге зиме, рабарбара је једна од првих култура која се појављује у башти. Корисна својства биљке су одавно позната и у традиционалној и у народној медицини и успешно се користе за лечење тегоба. Разлог популарности рабарбаре лежи у њеном уравнотеженом хемијском саставу и минималним контраиндикацијама и нежељеним ефектима.
Опис рабарбаре
Ова корисна култура припада породици хељде и има вековну историју. Први забележени помени ове биљке датирају из 3000. године пре нове ере. Рабарбара је била позната у азијским земљама, а у Кини су њена лековита својства коришћена у рецептима традиционалне медицине.
Данас наука познаје више од 20 врста ове зељасте биљке, од којих се неке користе као храна, док друге користе званична медицина и фармацеутски производи у стварању лековитих производа.
Опис рабарбаре може се окарактерисати на следећи начин:
- Зељаста вишегодишња биљка (може расти и развијати се на једном месту око 5-7 година).
- Висина достиже 2,5 метра, међутим, чешћи су примерци од 1,5 метара.
- Ризом је моћан, разгранат и вертикално постављен.
- Стабљике су брзорастуће, равне и имају црвенкасте уздужне пруге.
- Цвета малим белим цветовима, који су сакупљени у метлицама.
- Плод рабарбаре је црвенкасто-смеђи, троугласти орах.
- Листови у коренској зони су меснати, богате зелене боје и веома сочни.
Младе петељке се користе за храну; имају специфичан мирис и укус са благом горчином и нотама опорости. Корење и ризоми биљке, убрани у јесен, користе се у медицинске сврхе. Рабарбара цвета средином јула, а сви надземни делови одумиру током зиме.
Биљка је посебно популарна у Сједињеним Државама и Западној Европи. Тамо се гаји у баштама и користи као сировина за џемове и компоте, као и за пуњење пита и лепиња.
Погледајте Такође
Корисна својства
Фармаколошка својства рабарбаре одређена су њеним хемијским саставом, који садржи следеће супстанце:
- таногликозиди;
- хризофанска киселина;
- смоласте супстанце;
- натријум;
- калцијум;
- гвожђе;
- пепео;
- дијететска влакна;
- фосфор;
- манган;
- бакар.
Биљка такође има водећи садржај аскорбинске киселине, а садржи и витамине Б4, Б2, Б1, А, К и Е.
Низак садржај калорија (само 20 кцал на 100 грама) омогућава конзумирање рабарбаре људима са прекомерном тежином и онима на дијети.
Следеће се може приписати корисним и лековитим својствима културе:
- Лаксатив и стимулатор цревне перисталтике.
- Адстрингентно и антисептично.
- Антиинфламаторно и кератолитичко дејство.
- Вазоконстриктор.
- Стимулант апетита и холеретик.
- Опште тоник и имуномодулатор.
Све ове карактеристике биљке ће се у потпуности манифестовати ако се придржавате правила употребе и могућих контраиндикација за употребу.
Индикације за употребу
Лекари често препоручују рабарбару као део свеобухватног третмана за затвор и цревну атонију, као холеретик и лаксатив. Састојци у рабарбари помажу у омекшавању столице и олакшавању пражњења црева, што је посебно корисно код хемороида.
Производи на бази биљака се такође широко користе у дерматологији за лечење кожних обољења, посебно псоријазе. Хризаробин, компонента рабарбаре, помаже у постизању трајне ремисије стања и смањењу нелагодности и симптома.
Такође, препарати који садрже корен биљке прописују се за опште јачање организма код туберкулозе, анемије услед недостатка гвожђа и болести дигестивног система.
Занимљиво је да су стари Грци први у Европи користили лековита својства рабарбаре; у Русији се ова култура проширила тек средином 18. века.
Начини употребе рабарбаре
Употреба ове вишегодишње биљке није ограничена само на кулинарство; савремена фармакологија нуди многе препарате који садрже рабарбару. Најчешће коришћени лековити облици биљке укључују:
- Екстракт рабарбаре. Ово је груби, жућкасти прах са благо горким укусом. Користите 1-2 грама за лечење затвора.
- Таблете. Округле, смеђе-жуте боје, прописане у дози од 1-2 таблете за лечење хроничне констипације. Узимајте лек једном увече, после оброка.
- Алкохолна тинктура направљена од ризома. Прописује се само одраслима, има горак укус и карактеристичан мирис.
- За децу, лекари препоручују употребу рабарбаре у облику сирупа; помаже код цревних тегоба, надимања и затвора.
Погледајте Такође
Пре него што се одлучите за употребу одређеног облика дозирања, вреди се консултовати са лекаром за савет и израчунати тачну дозу.
Контраиндикације
Одређене болести и стања строго контраиндикују употребу биљке. То укључује:
- холециститис;
- акутни перитонитис и апендицитис;
- трудноћа и дојење;
- перфорација чира и желудачно крварење.
Ако игноришете ове контраиндикације, можете погоршати своје здравље и погоршати ток болести.
Рецепти традиционалне медицине
Да бисте користили биљку за лечење болести, не морате куповати лекове. Такође можете припремити лековити лек код куће:
- Декокција. Узмите 1 кашику уситњеног ризома и прелијте са 250 мл кључале воде. Оставите да одстоји у воденом купатилу 15 минута, охладите и процедите. Узимајте 10 мл пре спавања недељу дана. Овај лек помаже у ублажавању хроничног затвора и надимања.
- Тинктура. Припремите 200 мл 70% медицинског алкохола. Узмите по 20 грама корена рабарбаре и корена каламуса и додајте исту количину сушеног линцуана. Прелијте алкохол преко биљних састојака и оставите да одстоји 10 дана. Процедите и конзумирајте 1 кашику дневно после оброка за ублажавање затвора.
Без обзира колико је рабарбара корисна, биће корисна само ако је њена употреба договорена са вашим лекаром.
Повезани постови:
20 најбољих рецепата са рабарбаром за зиму
Узгој и брига о рабарбари на отвореном тлу, како садити и размножавати
Једноставни рецепти за прављење компота од рабарбаре са и без стерилизације за зиму
Узроци и симптоми штеточина од рабарбаре и мере сузбијања
Да ли је могуће замрзнути рабарбару код куће за зиму и како је припремити и чувати?
Корак по корак рецепт за прављење џема од рабарбаре и банана за зиму
11 најбољих рецепата за џем од рабарбаре и поморанџе за зиму
Лековита својства и контраиндикације рузмарина за здравље, његове користи и штете
Хранио сам рабарбару овим производом БиоГроу – биоактиватор за раст биљака. Почео је тако добро да расте! Нисам ни очекивао такав ефекат. Сада не знам шта да радим са њим. Од сада ћу правити тинктуру.