Најбоље сорте даикон роткве за зимско складиштење и отворено тло, избор семена

Дајкон ротква је прилично популарно поврће у Јапану, које се тамо једе као кромпир у Русији. У Русији је ово коренасто поврће тек недавно стекло популарност; богато је витаминима и хранљивим материјама. Сазнајте више о здравственим предностима роткве и које сорте дајкон роткве се гаје у Русији у овом чланку.

Класификација сорти

Ротквица се класификује према следећим принципима:

1. У зависности од тога колико је поврће дубоко закопано у земљу, неке сорте роткве се закопавају до једне трећине дубине, док су друге потпуно или до пола закопане.
2. По облику и величини роткве.
3. На основу времена жетве и трајања вегетационог периода усева.
4. На основу карактеристика земљишта. Постоје сорте даикона које су избирљиве у погледу земљишта, а друге које расту чак и у глини.

Имајте на уму да копање меког земљишта за садњу коренастог поврћа може бити прилично тешко. Искусни баштовани препоручују употребу бушилице за земљиште у ту сврху, јер тврдо земљиште може успорити раст биљака.

Сорте даикона према класификацији земљишта

Да бисте узгајали квалитетан усев, потребно је да узмете у обзир главне врсте и карактеристике ротквица:

1. Камеидо. Коренасто поврће ове групе успева у песковитом земљишту. Камеидо роткве су дугачке петнаест центиметара и пречника пет центиметара. Њихова мала величина им омогућава да апсорбују довољно хранљивих материја. И плодови и листови Камеидо роткве су јестиви.
2. Шогоин. Ова врста има округли облик и дугачка је двадесет центиметара. Овој групи ротквица потребно је око три месеца да сазри. Ако ваша башта има тешко земљиште, онда Треба да посадим семе даикона, као што су Снежана, Саша, Пинк Глиттер.
3. Нерима. Ова ротква је обликована као бела крушка. Потребно јој је 100 дана да сазри.
4. Широагари. Гаји се искључиво у глиновитом земљишту. Поврће је цилиндричног облика, са плодом који се уздиже две трећине изнад земље. Корен је дебљи у основи, што помаже плоду да пробије земљу.
5. Мијашиге. Ова сорта је погодна за отворено, плодно земљиште. Корен ове групе расте до шездесет центиметара дужине, са доњим делом напола закопаним у земљу.
6. Ниненго. Ово поврће је бело и зелено. Ротквица расте до шездесет центиметара у дужину и седам центиметара у пречнику. Најбоље сорте се сматрају Омни и Змајев зуб, које су отпорне на мраз.
7. Миноваси. Ова група ротквица одликује се величином: са дужином од шездесет центиметара, обим корена је десет центиметара. Миноваси брзо сазрева, али не подноси ниске температуре.

Групе сорти даикона по типу климе

Дајкон ротква успева у влажној, топлој клими. Домовина овог поврћа је Јапан, чија се клима значајно разликује од умерених географских ширина. Хајде да погледамо неколико сорти, свака са својим посебним временом сазревања.

1. Хацу. Ова сорта је рано сазревајућа. Биљка добро подноси вруће време и сеје се лети. Сазревање траје два месеца.
2. Фију. Ова сорта није посебно популарна у Русији, јер је погодна само за топлу климу без мраза.
3. Хару. Ову сорту треба сејати у пролеће, али је погодна и за садњу током целе године. Отпорна је на избијање стабљика. Најбоље јој одговара умерена клима; ако се Хару посади у рано пролеће, жетва се може убрати до средине маја. Накнадна сетва се може поновити у августу и поново када се врати топлије време зими.
4. Аки. Поврће у овој групи се сади крајем лета. Сматра се каснозрелим усевом. Великог је по величини и даје импресиван жетву.

Имајте на уму да је даикон најбоље садити после ротквица, зеленог поврћа, лука и зелене салате.

Најбоље сорте домаћих узгајивача по времену зрења

Да би се добио висококвалитетни род роткве, важно је узети у обзир климу наше разнолике земље. Сорте погодне за Сибир не успевају добро у Московској области и обрнуто. Такође је развијена посебна сорта даикона за умерену климу, која успева у умереној клими без екстремних температурних флуктуација.

Рано сазревање

Ране сорте роткве сазревају у просеку 45 дана након садње. То укључује следеће сорте:

1. Миноваси. Сочно, густо, слатко коренасто поврће које сазрева за два и по месеца и добро се чува у остави. Његов облик подсећа на цилиндар.
2. Мисато Грин. Ова сорта има зеленкасто-белу боју, са кореном дужине дванаест центиметара. Ово поврће се често гаји за салате, јер нема дуг рок трајања.
3. Дански принц. Одликује се високим приносом. Плод има ружичасту кору, дугачак је десет центиметара и бело, слатко месо. Предност ове сорте је отпорност на болести.
4. Црвени самурај. Сваки плод достиже трећину метра дужине, али тежи запањујућих четири килограма. Ова сорта има ружичасто-бело месо и белу кору.
5. Саша. Ово је најпопуларнија врста биљке. Отпорна је на температурне флуктуације, има слатко-љути укус и танку кору. Поврће се сматра хибридом.
6. Снежана. Може се чувати дуго времена – око шест месеци. Ова ротква има зеленкасту боју, а месо је меко и сочно.
7. Руске величине. Поврће је сочно и хрскаво, одликује се танком белом кором. Дугачко је пола метра и пречника дванаест центиметара. Овај хибрид тежи до два килограма.

Рано сазревајуће сорте се најбоље гаје у топлим климатским условима и саде средином пролећа.

Средином сезоне

Постоје четири сорте, чији је период зрења седамдесет дана:

1. Дубинушка. Није посебно дугачка, али тежина једног корена је пријатно изненађење: може достићи и до једног и по килограма. Има пријатан, благо сладак укус.
2. Велики бик. Свако поврће тежи до три килограма. Плодови су отпорни на температурне флуктуације и имају дуг рок трајања.
3. Змај. Биљка је цилиндрична, дугачка пола метра, и тешка један килограм. Сладак је укус и може се комбиновати са другим састојцима у салатама.
4. Цар. Познат по отпорности на болести, има облик леденице и сладак укус.

Касно зрење

Ако гајиш ротквице За дугорочно зимско складиштење, најбоље су сорте са периодом зрења од 100 дана. Ове роткве су велике и преферирају умерену климу да би успевале. Ове сорте укључују:

1. Слонова кљова. Веома је дугачка, не више од 50 центиметара, и тешка је само 500 грама.
2. Јапански дугачак. Има дуг рок трајања, а плод тежи до три килограма.
3. Нерима. Коренско поврће је бело и достиже 65 центиметара дужине.

Ове сорте се саде рано у пролеће, иначе вас поврће неће одушевити високим приносом.

Како правилно чувати даикон

Убрани усев мора се чувати под одређеним условима. Први корак ка правилном конзервирању је сушење поврћа. Да би се то постигло, убрано корење се полаже на сунце, благо размакнуто. Након тога, уклања се свака прљавштина и прашина, а бочно корење се орезује. Доње корење се затим скраћује за три центиметра, а плодови се пакују у кутије.

Кутије се најбоље чувају у тамном, сувом подруму. Ротквице даикон не воле прекомерну влагу, јер ће то довести до кварења. складиштење ротквица у замрзивачу, али да би се то урадило, поврће мора бити потпуно ољуштено.