10 детаљних рецепата за прављење џема од лимуна и поморанџе за зиму

Џем направљен од зрелих, ароматичних лимуна и сочних поморанџи има највиши укус. За многе домаће куваре, ова врста конфитюра и даље делује егзотично, али у стварности је прилично једноставна за припрему. Овај џем ће сигурно импресионирати сваког госта, одушевити чак и најзахтевнијег гурмана, а постаће и омиљена посластица за чајанке код куће.

Специфичности прављења џема од лимуна и поморанџе

Да бисте направили укусан, ароматичан џем (који ће такође имати дуг рок трајања), потребно је да будете одговорни при избору воћа и стерилизацији посуда.

Избор и припрема цитрусног воћа

Изаберите зреле, чврсте плодове са чврстом кором. Свако оштећено, труло или покварено воће се одмах баца.

Пре кувања, плодови се секу и уклањају се све семенке, а кора се прво ошпари кључалом водом.

Стерилизација контејнера

Тегле се претходно оперу и стерилишу у шерпи са кључалом водом, паровару, микроталасној пећници или рерни на шпорету.

Укусни рецепти и упутства корак по корак

Пратећи упутства корак по корак проверених рецепата, свака домаћица може да припреми укусну посластицу.

Класична верзија припреме помоћу млинца за месо

Овај рецепт захтева да се сво воће исече на четвртине, изваде коштице, а затим се прелије кључалом водом. Затим се све самеље у машини за млевење меса користећи додатак са малим отворима, а затим се крчка на лаганој ватри пола сата.

Биће вам потребни следећи састојци:

• поморанџе – 8 комада;
• лимуни – 4 комада;
• шећер – 1 килограм;
• вода – 200 милилитара.

Прављење џема богатог витаминима

Овај детаљан рецепт вам омогућава да направите мирисни, заиста укусни и лепи џем који чува сва своја корисна својства. Цитруси се самељу и мешају са шећером.

Џем са кором у облику вртлога

Овај производ се не може похвалити само одличним укусом, већ и упечатљивим изгледом ресторанског квалитета. Кора се сече на танке тракице, које ће се увијати у прелепе локне када се скувају. За припрему ће вам бити потребно:

• поморанџе – 4 комада;
• велики лимун – 1 комад;
• шећер – 350 грама;
• вода – 350 милилитара.

Мирисна посластица направљена од цитруса и кивија

Додавање кивија у џем додаје посебну пикантност и мекоћу укусу. Цитруси који се користе за овај џем се прво ољуште.

Рецепт за мултикувар

Џем од поморанџе и лимуна постаје посебно мекан када се кува у спором шпорету. Користите подешавање „Пара“ или „На пари“.

Необичан рецепт са тиквицама

Овај јединствени џем је летњи, топао, сунчан и, наравно, укусан. На почетку припреме, тиквице се ољуште и изрендају.

Асортиман лимуна, јабуке и поморанџе

Овај асортиман ће бити одличан празнични или домаћи десерт, фил за пецива и друге кондиторске производе.

Брза метода од пет минута

Ова цитрусна посластица се брзо и лако прави помоћу овог рецепта. Самлејте поморанџе и лимуне, затим ставите шерпу на лагану ватру, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 5 минута.

Огрозда и поморанџа са лимуном

Заиста краљевски деликатес се прави од огрозда и цитрусног воћа. Мељу се у машини за млевење меса и крчкају на лаганој ватри 25-30 минута.

Једноставан рецепт за џем

Овај рецепт олакшава прављење укусног џема ћилибарне боје. Потребни су вам ванила, цимет, цитрусно воће (лимуни, поморанџе) и шећер. Крчкајте 2,5-3 сата.

Колико дуго се могу чувати зимски препарати?

Сирови џем се чува само у фрижидерима шест месеци. Термички обрађено чорбе се чувају једну до две године у подрумима, оставама и оставама.