Опис сорте грожђа Агат Донскои, правила садње и неге

Грожђе Агат Доној је погодно за почетнике: лако се негује, отпорно је на мраз и ретко је подложно болестима. Бобице садрже само 15% шећера, што их чини погодним чак и за дијабетичаре. У наставку су информације о узгоју грожђа Агат Доној, његовим главним карактеристикама, предностима и манама, као и о методама размножавања.

Опис и карактеристике

Винова лоза Агата Донског одликује се не само обилном производњом плодова већ и декоративним квалитетима. Могу се садити у близини лукова или користити за узгој винове лозе преко лукова. Ова сорта се лако узгаја, може се похвалити повећаном отпорношћу на мраз и раним периодом сазревања. Цветови су бисексуални и самоопрашују се, што елиминише потребу за садњом сорти опрашивача.

Историја селекције

Сорта Агат Доној је развијена од стране руских селекционара у Новочеркаском истраживачком институту за виноградарство и винарство. Укрстили су сорте Рускиј Раниј, Долорес и Зарја Севера. Хибрид је првобитно назван Витјаз, а касније је промењен у Агат Доној јер његови зрели плодови подсећају на тамне ахате скупљене у гроздове. Широко је позната под оба имена. Постала је широко распрострањена не само на југу, већ и на Уралу, у Сибиру и на Далеком истоку.

Главне карактеристике

Грожђе Агат Доној се не сматра посебно укусном сортом. Више је цењено због отпорности на мраз и сушу и доброг приноса. То је средње рана сорта, са 115-120 дана од првих пупољака до сазревања.

Опис грма

Изданци винове лозе су велики и снажни, са петоделним, тамнозеленим листовима. Годишњи прираст достиже 2-3 метра. Млади изданци су зелени, док су зрели изданци смеђи. Коренов систем је степенаст, при чему се доње корење протеже дубоко у земљу.

Опис гроздова и бобица

Гроздови су конусног облика, тежине до 400-600 грама. Бобице су округле, тамнољубичасте боје, тежине 4-6 грама. Прекривене су воштаним премазом. Бобице су лабаво распоређене у грозду, што спречава њихово оштећење.

Продуктивност

Први гроздови се појављују на лози у трећој години након садње. Пуна берба се бере после 4-5 година. Са лозе сорте Агат Доној може се убрати до 40-50 килограма бобица. Принос треба контролисати, остављајући не више од два грозда по изданку.

Преносивост

Грожђе може да издржи транспорт на велике удаљености, али само ако је добро упаковано. То је могуће захваљујући његовој густој, али не и жилавој, лако јестивој кожици. Међутим, најбоље је прерадити бобице одмах након бербе.

Отпорност на мраз и сушу

Винова лоза сорте Агат Доној може да поднесе зимске температуре до -26°C без покривача. Због своје отпорности на мраз, сорта се може гајити у хладним климатским условима. Ако се очекује зима без снега и са мразом, лозе се уклањају са носача и покривају. Лозе су такође отпорне на сушу.

Отпорност на болести

Сорта грожђа Агат Доној ретко је погођена пепелицом и сивом плесни. Потребно је минимално прскање фунгицидима да би се спречиле ове болести. Може бити погођена пепелицом, коју ефикасно контролишу многи антифунгални агенси.

Укусне особине

Грожђе је обичног укуса, без изражене ароме. Садржи 15% шећера. Плодови су мекани, сочни и уравнотежени, садрже аминокиселине корисне за организам. Њихов укус је оцењен са 3,7 од 5.

Примена бобичастог воћа

Бобице се једу свеже, користе се за прављење сокова, компота и замрзавају се. Вино се ретко прави од њих: недостаје му препознатљив укус и не чува се добро. Бобице садрже семенке, које нису погодне за прављење сувог грожђа.

Предности и мане сорте

Предности грожђа Агат Донскои укључују следеће карактеристике:

• отпорност на сушу;
• отпорност на мраз;
• добра транспортабилност;
• отпорност на болести;
• незахтевни за услове одржавања.

Недостаци укључују једноставност укуса и недостатак изражене ароме.

Како правилно посадити

Грожђе Агат Доној је незахтевно за услове земљишта, али не толерише прекомерно преплављено земљиште. Најбоље га је садити на јужној страни парцеле, на месту са ниским нивоом подземних вода.

Препоруке за избор рокова

Виноградари се не слажу око тога које је најбоље време за садњу грожђа. Неки препоручују садњу у јесен јер је мање сунца и винова лоза напредује током тог периода. Други предлажу садњу у пролеће, пре него што се пупољци појаве, што биљкама даје времена да се укорене и развију пре него што наступе мразеви.

Како одабрати и припремити локацију

Грожђе Агат Доној преферира да расте на сунчаном месту током целог дана. Не треба га плавити након кише или током пролећног топљења снега. Место се чисти, а рупа се ископава две недеље пре садње.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Квалитет бербе грожђа зависи, не најмање важно, од правилног одабира садница. Треба да буду без удубљења, трулежи и израслина. Посебну пажњу треба обратити на коренов систем. Дан пре садње, саднице се стављају у воду да би се корен натопио.

Важно! У зони раста сорте грожђа Агат Донскои, подземне воде не би требало да буду ближе од 1,5 метара од површине тла.

Дијаграм садње

Винове лозе сорте Агат Доној су снажне, па их треба садити на растојању од најмање 3 метра. Рупа за садњу треба да буде дубока 60 центиметара и пречника 70 центиметара. Садња треба да се обави на следећи начин:

• експандирана глина или ситно камење се постављају на дно јарка за дренажу;
• горња трећина рупе је испуњена мешавином плодног тла и хумуса;
• садница се поставља на хумку, корење се исправља и прекрива земљом;
• Круг стабла дрвета се збија и обилно залива.

Земљиште око грмља је прекривено малчем направљеним од тресета, хумуса или трулог стајњака.

Упутства за негу

Нега укључује заливање, малчирање, ђубрење и орезивање. Да би се заштитили од болести и штеточина, грмље се прска инсектицидима и фунгицидима неколико пута по сезони.

Режим заливања

Жбуње се обилно залива током садње и наредне 2-3 недеље. Након тога, грожђе се залива само током периода јаке суше.

Прекомерна влага може довести до гљивичних болести.

Прелив

Ђубрите жбуње неколико пута по сезони. Сваки период захтева свој састав ђубрива. Такође је могуће фолијарно храњење.

Јесен

Плодоношење одузима много енергије жбуњу. Можете им помоћи да се опораве заливањем ђубривима која садрже калијум. Дрвени пепео је богат калијумом.

Пролеће

У пролеће, најбоље ђубриво је раствор суперфосфата, амонијум нитрата и калијум сулфата растворених у канти воде. Алтернативно, можете користити иструли стајњак или пилећи стајњак разблажен водом.

Лето

Пре цветања користите комплексна минерална ђубрива која садрже фосфор, калијум и борну киселину. Азот је потребан у минималним количинама током овог периода.

Обрезивање

Жбун се орези неколико пута у сезони како би се регулисало плодоношење. То се ради у пролеће и јесен. На изданцима не сме остати више од осам пупољака. Такође се орезују суве, поломљене и болесне гране.

Малчирање

Грмови винове лозе се малчирају тресетом, компостом, пиљевином и сламом одмах након садње. Ово помаже у задржавању влаге у земљишту. Поред тога, отежава корову продирање у покривено земљиште.

Превентивно прскање

Да би се спречила појава болести и штеточина, грожђе је потребно прскати разним препаратима у пролеће и јесен.

Инсектициди се користе против штеточина, а фунгициди против гљивичних болести.

Морамо покушати да користимо препарате који што мање штете животној средини.

Заштита од птица и штеточина

Средства за одбијање птица укључују страшила, шуштајућу фолију за исечене птице и црно обојене змајеве. Да бисте одбили пернате штеточине и осе, покријте јата тилом за прозоре или фином мрежом. Такође можете пронаћи и уништити гнезда оса и користити течни дим да запалите ватру како бисте одбили штеточине.

Припрема за зиму

Винова лоза се залива у јесен: хидрирано корење ће боље поднети јаке мразеве. Подручје око дебла се накопава када почну мразеви. Ако постоји опасност од јаких мразева, винова лоза се уклања са решетке и покрива смрчом или агрофибером.

Подвезица

Чим се изданци појаве, потребно их је везати за ослонац. Ојачане на овај начин, гране се неће ломити при најмањем удару ветра. Подупирање помаже лози да се пење по решетки без падања.

Штипање пасторака

Када грм развије велики број изданака, квалитет жетве се смањује: енергија се троши не само на гроздове плодова већ и на развој додатних грана. Због тога се бочни изданци морају благовремено уклањати.

Методе размножавања

Грожђе се може размножавати у башти резницама, наслојавањем и калемљењем. Док су прве две методе једноставне за самостално размножавање баштованима, ову другу опцију је најбоље препустити професионалцима.

Размножавање усева из семена генерално не користе пољопривредници.

Напомена: Алати који се користе за размножавање грожђа морају се дезинфиковати како би се спречила инфекција засада разним болестима.

Болести и штеточине

Ако се о њему не брине правилно, Донској Агат може бити подложан одређеним болестима и штеточинама.

Плесни

Ова болест погађа све надземне делове биљака. Позната је и као пероспа. Појављује се услед сувог или, обрнуто, прекомерно влажног времена. Да би се спречила болест, биљке се прскају антифунгалним средствима.

Сива трулеж

Ово је још једна гљивична болест која погађа надземни део грма. Заражени листови и плодови се суше, а затим отпадају. Да би се спречила сива плесан, грожђе се прска четири пута по сезони.

Филоксера

Винове ваши су честа штеточина. Оне изазивају брадавичасте израслине на листовима. Прскање грмља препаратима Актелик, Конфидор или БИ-58 може помоћи у њиховом сузбијању.

Оидијум

Ова гљивична болест изазива појаву белог премаза на листовима грожђа. Плодови почињу да пуцају и труле. Да би се спречила пепелница, грожђе се прска фунгицидима.

Жетва и складиштење

Берба почиње у августу. Суво време је неопходно на дан бербе, иначе ће се грожђе брзо покварити. Најбоље је одмах употребити грожђе; не може дуго да стоји без кварења. Можете мало продужити рок трајања тако што ћете грожђе распоредити у једном слоју.

Савети искусних баштована

Дугогодишњи произвођачи грожђа у Агат Донскоју нуде следеће савете:

1. Да бисте осигурали да су бобице слатке, обезбедите усеву добро осветљено место са сунчевом светлошћу.
2. Сорта може бити погођена гљивичним болестима; да би се то спречило, грмље је потребно прскати фунгицидима неколико пута по сезони.
3. Заливајте само младе грожђе приликом садње. Ако лети пада киша, није потребно додатно заливање.
4. Да бисте регулисали плодоношење, одрежите бочне изданке и вишак гроздова.

Сорта грожђа Агат Донској нема исти живописан укус и арому као друге сорте, али је могу узгајати баштовани на Уралу, у Сибиру и на Далеком истоку.