Опис сорте грожђа Хелиос, правила узгоја и неге

Сорта грожђа Хелиос, регистрована у државним регистрима 2015. године, већ је освојила срца милиона баштована. Ова нова хибридна сорта грожђа је селективно узгајана како би поседовала најбоља својства и карактеристике својствене овој воћној култури. Захваљујући својој природној отпорности на мраз, болести и штеточине, Хелиос се препоручује за узгој у готово свим климатским зонама.

Опис и карактеристике

Десертна сорта грожђа Хелиос карактерише се брзим сазревањем и високим приносима. Од почетка вегетације до техничке зрелости, плоду је потребно 110 до 120 дана, што омогућава грожђу да сазри чак и у северним регионима.

Историја селекције

Сорта Хелиос је развијена и ауторска од стране познатог руског аматерског узгајивача В. Крајнова, који је већ створио преко 40 хибридних сорти грожђа које су признате као јединствене.

За селекцију, народни експериментатор је користио добро познату Аркадију и сопствену хибридну сорту грожђа Кишмиш Накходка.

Многи баштовани верују да је нова сорта грожђа Хелиос варијација грожђа Аркадија, али су њене бобице ружичасте.

Главне карактеристике

Данас се грожђе Хелиос сматра једном од најбољих сорти раног зрења. Плод је способан за самоопрашивање, што значајно поједностављује плодоношење и негу биљака.

Важно! Главна предност ове сорте је брзо и потпуно сазревање плодних лоза.

Опис грма

Зрели грмови су високи, са бројним гранама и плодним изданцима смеђе боје са златном нијансом. Листови су велики, глатке површине, благо пазуљасти са доње стране, са тамнозеленим нијансама.

Опис гроздова и бобица

Гроздови су обимни, тежине од 700 г до 2 кг, и лепог цилиндричног или конусног облика. Бобице су густо збијене унутар грозда, али се не додирују, што омогућава циркулацију ваздуха и равномерно сазревање.

Бобице су издужене, тежине до 15 г, величине до 3,5-4 цм, са густом, али танком кожом прелепе боје малине и заштитним премазом.

Напомена: У неповољним временским условима, грожђе нема времена да достигне своју пуну слаткоћу током вегетације.

Продуктивност

Грожђе сорте Хелиос почиње да доноси плодове у трећој или четвртој години раста. У зависности од климе у региону узгоја, бобице сазревају 110-115 дана након отварања пупољака. На југу се берба обавља средином августа.

У умереним климатским условима, бобице су спремне за конзумацију у септембру.

Уз правилну пољопривредну праксу и факторе животне средине, једна лоза може дати између 7 кг и 20 кг зрелих гроздова. Максималан принос се добија у јужним регионима, где друга берба грожђа сазрева до краја септембра. У индустријској производњи се бере до 13 тона плодова по хектару земљишта.

Преносивост

Након бербе, бобице дуго задржавају свој укус и изглед, што их чини лаким за транспорт на велике удаљености.

Отпорност на мраз и сушу

Сорта грожђа Хелиос лако подноси пролећне температурне флуктуације и мразеве до -23 степена Целзијуса. У северним регионима, винова лоза се увек изолује пре него што почне зима. Младим садницама је такође потребно додатно покривање.

Воћне културе добро подносе краткотрајну сушу и врућину. Кратки периоди недостатка заливања и падавина не утичу негативно на здравље биљака или принос.

Отпорност на болести

На основу резултата испитивања сорти, сорта грожђа Хелиос показала је одличан природни имунитет на болести и штеточине типичне за јагодичасто воће.

Савет! Да би се избегло слабљење имуног система, винова лоза захтева правилну и благовремену агротехнику.

Укусне особине

Бобице су чврсте, са меснатом, сочном пулпом која је слатког укуса и има суптилну арому муската. На државним испитивањима, стручњаци су оценили сорту грожђа Хелиос са 9 од 10 за њен укус.

Сок је безбојан, са садржајем шећера до 16 г на 100 мл и садржајем киселина до 6 г/л. Пулпа садржи 1-3 ситне семенке које не кваре укус плода. Кожица бобица, иако дебела, не представља никакву потешкоћу при јелу грожђа.

Након потпуног сазревања, гроздови се често остављају на грмовима, што резултира ароматичнијим и слађим бобицама.

Примена бобичастог воћа

Ова десертна сорта воћа је првенствено намењена за свежу конзумацију. Бобице се такође користе за прављење укусних сокова и нектара, џемова, сосова и мармелада. У кулинарству се грожђе користи за прављење десерта. Искусни домаћи кувари суше и конзервирају грожђе, а плодове користе за прављење домаћих вина и ликера.

Важно! Због високог садржаја шећера, грожђе се не препоручује особама са високим нивоом шећера или алергијама.

Предности и мане сорте

Било која воћна култура има и несумњиве предности и мане.

Предности:

1. Природни имунитет на разне лезије.
2. Високе стопе приноса.
3. Стабилност плодоношења.
4. Релативна отпорност на ниске температуре.
5. Одличне карактеристике укуса.
6. Могућност универзалне употребе воћа.

Зрели гроздови грожђа могу дуго да задрже свој тржишни изглед и добро подносе транспорт на велике удаљености.

Недостаци укључују повећане захтеве за састав земљишта и потребу за додатним склоништем за грмље у регионима са хладним зимама.

Како правилно посадити

Свака сорта грожђа има своје специфичне захтеве како за састав земљишта, тако и за захтеве неге.

Препоруке за избор рокова

Без обзира на регион узгоја, препоручује се садња грожђа Хелиос у пролеће. Током лета, саднице имају времена да се учврсте, порасту и стекну хранљиве материје потребне за зиму. Јесења садња је дозвољена само у јужним регионима са сувом климом.

Како одабрати и припремити локацију

За садњу садница изаберите равна, сунчана подручја на јужној или југозападној страни, добро заштићена од промаје и удара ветра.

Низије, подручја са нивоом подземних вода изнад 3 м и мочварна подручја нису погодна за узгој грожђа.

Хелиос преферира лагано, растресито земљиште богато хранљивим материјама. Кисела, глиновита и песковита земљишта треба унапред подесити на потребне нивое.

Припрема земљишта:

1. Површина се ископава до дубине од 30-50 цм, коров се уклања, а земљиште се растресе.
2. Земља се меша са хумусом, органским и минералним ђубривима.
3. Рупе за садњу се копају 4-6 недеља пре садње садница.
4. Дубина и ширина рупа је 60-80 цм, растојање између биљака је 4 до 5 м, између гребена до 6 м.
5. У рупе се ставља ситни шљунак и прекрива плодном земљом.
6. Носач се убија у рупу и пуни водом.

Важно! Винова лоза расте висока и волуминозна, са дугим, плодоносним изданцима којима је потребна додатна подршка и ослонац.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Саднице хибридних воћних култура купују се у посебно опремљеним баштенским центрима или реномираним расадницима.

Биљке се прегледају на оштећења и болести. Стабло треба да буде глатко и еластично, са светлим, свеже посеченим површинама, пупољцима или листовима. Ризоми треба да буду развијени, влажни и без поломљених или оболелих делова.

Пре садње, биљке се стављају у посуду са топлом, одстојећом водом, а након тога се корење третира антибактеријским раствором.

Дијаграм садње

На дан садње, ризоми садница се орезују, остављајући само дуге гране.

Слетање:

1. Биљке се постављају у центар рупе, корење се исправља и посипа плодном смешом.
2. Земља испод грма је збијена и темељно заливена.
3. Садница је везана за носач, круг дебла је олабављен и малчиран сувом травом.

Важно! Приликом садње у јесен, младе биљке морају бити покривене посебним материјалима.

Упутства за негу

Гајење грожђа Хелиос захтева строго придржавање неге и агротехничких пракси; у супротном ће се принос воћа смањити.

Режим заливања

Младе биљке се заливају 2-3 пута месечно, док се зреле грмове заливају 3-4 пута током целе вегетације. Прво заливање се врши у рано пролеће, пре пупољака. Заливање је посебно важно пре цветања и током формирања бобица. Пре зимског мировања, испод сваког грма се сипа 50 до 70 литара воде.

Важно! Престаните са заливањем потпуно 10-14 дана пре него што бобице потпуно сазре.

Прелив

Брзо растуће жбуње бобичастог воћа захтева додатна ђубрива и прихрањивање. У рано пролеће грожђе се ђубри органском материјом. Пре цветања и током формирања плодова, биљци је потребан фосфор и калијум. Након бербе, у земљиште се додају органска материја, хумус и уравнотежен минерални комплекс.

Обрезивање

Формативно орезивање грожђа Хелиос врши се у рано пролеће, пре распуштања пупољака. На сваком плодоносном изданку оставља се шест до осам пупољака. У јесен се лоза подвргава санитарном орезивању, при чему се потпуно уклањају све поломљене, оштећене, болесне и старе гране и изданци, као и прекомерни изданци.

Малчирање

Малчирање површине стабла дрвета комбинује се са растресањем земље, плевљењем, заливањем и ђубрењем. Након ових корака, површина стабла дрвета се малчира органским материјалима. Хумус, сува трава или тресет помешан са влажном пиљевином су најпогоднији малчеви.

Превентивно прскање

Превентивни третмани за жбуње бобичастог воћа спроводе се рано у пролеће и касну јесен. За прскање се користе хемијски или биолошки пестициди. Многи баштовани препоручују употребу традиционалних лекова који не садрже штетне или опасне састојке.

Заштита од птица и штеточина

Птице и осе не воле грожђе сорте Хелиос због дебеле коре, али су ипак заинтересоване за презреле бобице. Да би се сачувао жетва, преко гроздова се растежу посебне мреже са финим мрежама. За сузбијање штеточина користе се професионални фунгициди или традиционалне методе.

Припрема за зиму

Након бербе, винова лоза се орезује, подручје око дебала се малчира компостом и изолује смрчовим гранчицама. Изданци се уклањају са носача и полажу на суво лишће. Винова лоза се прекрива пластичном фолијом или агрофибером. Са доласком пролећа, изолација се уклања.

Стандардизација

Високи, јаки грмови могу да подрже до 35-40 пупољака. Сваки изданак треба да носи 1 до 3 грозда.

Важно! Како се оптерећење на грму повећава, бобице се смањују у величини, а време сазревања се повећава.

Методе размножавања

Да би се повећао број грмова грожђа у баштенској парцели, користе се вегетативне методе размножавања хибридних усева.

Резнице се узимају крајем пролећа или почетком лета. Размножавање раслојавањем се такође врши почетком лета, а у јесен се готова садница премешта у посебну рупу.

Препоручује се да се метод калемљења резнице на стару подлогу спроведе пре почетка вегетације. У овом случају, резнице се припремају у јесен и чувају на хладном и тамном месту у посуди са влажним песком.

Болести и штеточине

Иако је грожђе сорте Хелиос природно имуно на многе болести и штеточине, под неповољним временским условима и лошом негом, биљке су често подложне гљивичним, вирусним, бактеријским и нападима штеточина. Хемијски и биолошки пестициди и третмани се користе за контролу и превенцију.

Жетва и складиштење

Време бербе грожђа зависи од климе и временских услова. На југу берба почиње почетком августа, док у умереним и хладнијим климатским условима грожђе сазрева у септембру.

Након бербе, гроздови се стављају у фрижидер или посебне коморе, где се могу чувати до 2-3 месеца без губитка укуса или изгледа.

Савети искусних баштована

Према речима професионалних баштована и произвођача поврћа, сорта грожђа Хелиос успева само у плодном, растреситом земљишту и не толерише прекомерну влагу. Иначе, ова воћна култура се не разликује од осталих сорти грожђа и доступна је чак и почетницима.