Опис и карактеристике сорте грожђа Виктор, садња и нега

Сорта грожђа Виктор је стони хибрид. Разликује се од осталих сорти грожђа по томе што му изданци веома брзо расту, а лоза брзо сазрева. Сади се у централној Русији. Ружичасте или гримизне бобице су веома слатке и имају дебелу кожицу, што их чини лаким за транспорт и продају. Лоза даје високе приносе. Сорта није уписана у Државни регистар.

Историја селекције

Сорта грожђа Виктор је развила аматерски узгајивач Крајнов укрштањем сорти Кишмиш Лучисти и Талисман у периоду 2000-2002. године. Сорта није укључена у Државни регистар селекционих достигнућа.

Опис и карактеристике сорте

Међу сортама грожђа које рано зре, Виктор се сматра најбољом због свог десертног укуса, одличног изгледа и способности да издржи транспорт на велике удаљености.

Главне карактеристике

Сорта грожђа Виктор успева и у топлим и у хладним климатским условима. Најчешће се сади у централној Русији и северном Московском региону.

То су моћни грмови који заузимају доста простора, па је вредно издвојити доста простора за садњу ове сорте грожђа.

Изглед

Винова лоза има масивну лозу са бројним пупољцима, а грмови су снажни. Цветови су бисексуални и добро се самоопрашује. Стога јој није потребно додавање опрашивача. Пупољци грожђа се отварају почетком јуна.

Кластери

Гроздови су конусног облика. Просечна тежина грозда је 0,5-1 кг. Максимална тежина грозда за ову сорту је 1,8-2 кг. Гроздови су средње густине и равномерно распоређени.

Бобице

Грожђе је велико, ширине 2-2,6 цм и дужине 3,4-4,2 цм, са просечном тежином од 15-18 г. Уз одличну негу, бобице могу достићи 6 цм дужине и тежити до 20 г. Бобице су овалног облика, са благо зашиљеним крајем, слично сорти Дамски Фингерс. Грожђе величине грашка није величине грашка. Грожђе величине грашка је присуство грожђа различитих величина на једном грозду. Свака бобица садржи 1-2 семенке.

Боја грожђа варира од бледо ружичасте до љубичасто-црвене, у зависности од тога колико дуго је изложено сунчевој светлости. Сазрева приближно у исто време сваке године. Бобице имају одличан укус; веома су слатке, са цветном аромом. Пулпа је месната, али сочна. Имају танку кожицу. Садржај шећера: 17%, титрабилне киселине – 8 г/л.

Отпорност на мраз

Сорта грожђа Виктор је веома отпорна на зиму. Без покривача може да издржи температуре од -22°C до -24°C. Саднице успевају у било којој клими. Сади се у јужним и централним деловима Русије.

Продуктивност

Принос је висок. Један грм грожђа Виктор може дати до 6-7 кг плодова.

Преносивост

Грожђе задржава свој тржишни изглед током транспорта на велике удаљености.

За транспорт, четке треба чврсто спаковати у дрвене кутије.

Отпорност на болести

Сорта грожђа Виктор је отпорна на гљивичне болести као што су пепелница, оидијум и сива плесан. Међутим, треба је прскати антифунгалним средствима сваке 3-4 године како би се смањио ризик од болести.

За и против

Предности:

• нема бобица величине грашка;
• рано сазревање плодова;
• одличан принос;
• десертни укус грожђа;
• самоопрашујућа сорта;
• лоза је зрела на 2/3;
• резнице се брзо укорењују и добро се укорењују;
• грожђе је лако за негу;
• грожђе је незахтевно за састав земљишта;
• издржава зимске температуре до -22…-24 ˚С;
• сорта је преносива.

Мане:

• пошто грожђе цвета почетком јуна, јајници могу бити оштећени поновљеним мразевима;
• Висок садржај шећера у бобицама привлачи осе.

Како правилно посадити

За садњу грожђа Виктор, изаберите добро осветљено место, заштићено од хладних ветрова. Избегавајте садњу дуж зидова или ограда. Најбоље је посадити га на брду или узвишеној површини. Земљиште треба да буде плодно и лагано. Избегавајте садњу у мочварном земљишту.

Ниво подземних вода не би требало да буде виши од 2 м.

Избор и припрема локације

Двадесет дана пре садње грожђа Виктор, ископајте рупе за садњу. Требало би да буду размакнуте 5 метара. Свака рупа треба да буде пречника 0,8 метара и исте дубине. Прво, на дно додајте дробљени камен или шљунак за дренажу. Затим додајте компост, калијумову со, суперфосфат и азот, а затим слој земље од 10 цм. Оставите рупе да се слегну.

Како одабрати и припремити садницу

Купујте саднице од реномираних расадника. Потопите их у воду 1 сат пре садње.

Препоруке за избор рокова

Најбоље време за садњу садница грожђа је почетак маја. Алтернативно, то можете учинити и на јесен, од 20. октобра до 15. новембра.

Дијаграм садње

Убаците колац у рупу у средини хумке. Затим поставите садницу, раширите корење и покријте земљом. Не прекривајте коренов врат земљом. Затим вежите садницу за колац и добро залијте. Сипајте 3 канте воде испод сваке саднице. Затим обавезно плитко растресите земљу. Поновите заливање после 10 дана.

Ако се грожђе сади у хладном северном региону, винова лоза се поставља близу зида. На дно рупе за садњу поставља се ломљена цигла. Цеви за заливање се постављају 0,5 м од центра рупе.

Упутства за негу

Грожђе се залива, затим се земљиште плитко олабави и малчира слојем маховине од 10 цм. Коров се редовно уклања. Три године након садње, грмље почиње да се храни.

Пошто грмови цветају веома рано, могу бити изложени мразу. У том случају, грожђе обилно залијте пре мраза и покријте га агрофибером.

Заливање

И прекомерно и недовољно заливање штетно је за грожђе, зато је важно пратити ниво влажности земљишта. Можете избећи заливање током дуготрајних пљускова.

Заливање треба обављати отприлике једном недељно након садње, и једном сваке две недеље након што саднице расту месец дана. Престаните са заливањем винове лозе две недеље пре бербе.

Када заливате одрасли грм, сипајте испод њега две канте топле, одстојеће воде. Заливање за обнављање влаге се врши на јесен.

Малчирање

Након садње, нанесите слој пиљевине или маховине дебљине 5-10 цм. Повремено олабавите малч и обновите га ако је дебљина мања од 5-10 цм.

Прелив

Неколико недеља након скидања зимског покривача, припремите смешу од 30 г суперфосфата, 50 г пепела, 2 кг стајњака и канте воде (10 литара). Ова смеша је довољна за 3-4 мала грма. Након ђубрења, обавезно добро залијте и растресите земљу. Поновите ово ђубрење када се пупољци отворе.

У јесен треба га хранити са Биопоном, Клин Лифом, Укравитом, повлачећи се 30 цм од дебла.

Формација

Винова лоза се може орезивати кратко, остављајући 3-4 пупољка на свакој стабљици, или дуго, остављајући 8-10 пупољака на сваком изданку. Просечна лоза носи 30 пупољака. Вишак изданка се увек орезива.

У пролеће се врши резидба. То подразумева одсецање корена винове лозе који су у опасности од смрзавања. Ово подразумева одсецање корена који расту близу површине земљишта, познатих као „росни корени“. Да би се то урадило, уклања се горњи слој земље до дубине од 25 цм. Корење се сече маказама за орезивање. Ране се третирају бакар сулфатом (2%) или борном киселином (1%). Овај поступак штити биљке од бактеријског рака. Затим се земљиште обнавља.

Превентивно прскање

Први превентивни третман се врши пре цветања, а затим током цветања. Трећи третман се врши пре зимског склоништа. Биолошки спреј Фитоверм је добро прилагођен за ову сврху.

Заштита од оса и птица

Пошто грожђе привлачи осе, потребно је поставити замке за њих. Припремите посуде напуњене водом, шећером и отровом.

Да бисте заштитили од птица, поставите металну мрежу са малим ћелијама око грмља.

Склониште за зиму

Винова лоза се одвезује од носача, савија се до земље, везује заједно, а затим покрива земљом или пластичном фолијом или смрчовим гранама. Покривач се уклања крајем априла, када се сав снег отопи.

Методе размножавања

Грожђе Виктор може се размножавати сопственим садницама, раслојавањем, резницама, а затим калемљењем или садњом семена.

саднице

Око 15. јуна узимају се младе зелене резнице са три пупољка. Горњи рез је 2 цм изнад пупољка. Доњи рез је 3 цм испод интернодија. Резнице се стављају у тегле напуњене отапалом, чистом водом.

Узмите пластичну боцу од 5 литара, одсеците врх и направите дренажне рупе на дну. Напуните је мешавином од 1 дела земље, 1 дела хумуса и 2 дела песка. Поставите 4 резнице у боцу на дубину од 5 цм, остављајући 10 цм између сваке биљке. Одсеците доње листове са сваке резнице, а преостале листове скратите за пола.

Залијте обилно. Ставите у пластичну кесу и поставите на прозорску даску окренуту ка југу. Заливајте топлом водом сваких седам дана и проветрите биљку. После 45 дана, биљка ће развити корење. У августу пресадите резнице на њихово стално место у башти.

Калемљење резница

У јесен се узимају резнице са три пупољка. Пре складиштења, резнице се дезинфикују воском, а затим чувају у фрижидеру. У пролеће се резнице освежавају и калеме у пукотину на пању (подлози). Препоручују се подлоге следећих сорти: Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 и Riparia Gluar, јер су коренови системи ових биљака отпорни на труљење, што спречава угинуће грмља када их нападне филоксера.

Слојеви

Ископајте ров дубок 30 цм. Савијте изданке до земље и покријте земљом. У јесен можете одвојити укорењене изданке од матичне биљке.

Са костима

Одабрано семе се ставља на влажну крпу, затим у пластичну кесу и хлади на температури од 3°C до 0°C током 2-3 месеца. Семе треба прегледати сваких 10 дана, а крпу одржавати влажном.

Након тога, семе се извади, стави на влажну крпу и остави 3 дана.

Затим, ставите напукле семенке грожђа у посуде са супстратом направљеним од 1 дела земље, 1 дела хумуса и 1 дела песка. Посадите семе на дубину од 1 цм. Залијте обилно и поставите их на прозор окренут ка југу, али га засените тилом. Одржавајте земљу влажном. Можете је покрити пластичном фолијом док се не појаве саднице. Када клице порасту, пресадите их у земљу.

Болести и штеточине

Сорта је прилично отпорна на гљивичне болести. Међутим, подложна је филоксери и бактеријском раку.

Плесни

Сорта је имуна на пепелницу.

Сива трулеж

Сорта је отпорна на сиву плесан.

Оидијум

Имуно на пепелницу.

Бактеријски рак

Ова болест погађа све делове винове лозе, што онемогућава њено размножавање. Најчешће се болест јавља као тумор близу кореновог врата. Тумор може бити величине од 0,5 цм до 30 цм. Тренутно не постоје хемијски третмани за бактеријски рак. Стога, ако се открије тумор, одсеците га до здравог дрвета и третирајте ране 5% раствором бакар сулфата.

Филоксера

Штеточине грожђа Виктор могу се открити по жучи на лишћу, које подсећају на сферне брадавице. Међутим, филоксера се може пренети и кореном, у ком случају се примећује по споријем расту винове лозе, мањим листовима и смањењу приноса.

Да бисте уништили штеточине, прскајте биљке хемикалијама као што су Актелик или Фозалон. Могу се користити и биолошки агенси као што је Фитоверм. Додајте 6 мл Фитоверма у 1 литар воде. Прскајте 1 литар раствора на 10 м². Прскајте 2-3 пута недељно.

Жетва и складиштење

Ова сорта је веома рана. Од пуцања пупољака на чоколадном дрвету до бербе зрелих бобица прође само 100-110 дана. Гроздови се орезују са чокота почетком августа. Не треба их ломити. Орезују се маказама за орезивање, остављајући стабљику од 5 цм.

За складиштење, гроздови се могу окачити у тамној, хладној просторији. Тако ће гроздови трајати до 3 месеца.

Примена бобичастог воћа

Грожђе се суши да би се добило суво грожђе. Користи се за прављење компота. Редовна конзумација 200 грама црвених бобица помаже у јачању срца и крвних судова, нормализацији крвног притиска и подстиче здраву функцију желуца и црева. Грожђе се такође користи за прављење вина и сока.

Савети и препоруке искусних баштована

Саднице грожђа Виктор вреди ђубрити тек у трећој години раста, јер су пре тога довољна ђубрива која се додају у земљиште током садње.

Само младе саднице су покривене за зиму.