Опис сорте грожђа Надежда Азос, правила узгоја и савети за негу

Сорта грожђа Надежда Азос остаје једна од најпопуларнијих међу баштованима. Њен пријатан укус и ниски захтеви за одржавање заслужили су јој место међу водећим сортама грожђа већ дуги низ година. Бобице задржавају свој укус и изглед у било којој клими и временским условима. Ова сорта је лака за негу, што је чини популарним избором међу почетницима баштованима.

Историја селекције

Сорта грожђа Надежда Азос је развијена 1970-их. Место где је развијена, по коме је и добила име, је Анапска зонска станица за хортикултуру и виноградарство (сада позната под другим именом). Сорту је развила Надежда Никитична Апалкова.

Научници су укрстили две познате врсте грожђе - Кардинал и МолдавијаРезултат је била сорта која је наследила најбоље особине својих родитеља. Од Кардинала је наследила одличан укус и релативно рано сазревање. Од Молдавске, нова сорта је наследила висок принос, добру отпорност на штеточине и болести и обилно плодоношење.

Због бројних испитивања, а затим и периода перестројке, нова сорта грожђа је дуго остала нерегистрована. Тек 1998. године је додата у Државни регистар, али је њен узгој био ограничен на регион Северног Кавказа.

Сорта се касније проширила на друге регионе и добро расте свуда, укључујући Московску област, па чак и Белорусију. Не представља велики изазов за баштоване и захтева покривање само у најнеповољнијим временским условима.

Опис и карактеристике

Винова лоза Надежда Азос позната је по свом снажном и снажном расту, па захтева орезивање и обликовање. Листови су велики и густо длакави. Тамнозелене су боје и имају три до пет режњева.

Конусни гроздови ове сорте карактеришу се растреситом структуром и дебелим стабљикама. Тежина једног грозда креће се од 500 до 900 г. Забележени су случајеви где су гроздови тежили и до 2 кг или више. Што је лоза старија, то су гроздови већи.

Грожђе је овалног облика, тамноплаво и благо издужено. Кожа је средње дебела, али јестива, прекривена баршунастим цватом. Плодови ове сорте се сматрају великим, достижу 25-28 мм у пречнику и 8-9 г тежине.

Сорта Надежда Азос има пријатан укус, у којем доминира шећер, али и са назнаком киселости. Дегустатори јој дају оцену 8,2 од 10 за укус. Бобице су меснате, са семенкама средње величине. Веома су корисне за здравље: смањују ризик од кардиоваскуларних и респираторних болести, спречавају рак и јачају имуни систем организма. Незреле бобице имају киселкаст укус.

Карактеристике сорте

Сорта грожђа Надежда Азос је сорта посебно узгајана за руске баштоване. Поседује низ карактеристика које јој омогућавају да се гаји у регионима са широким спектром временских услова.

Отпорност на мраз

Једна од кључних особина сорте је њена отпорност на мраз. Грожђе може да издржи температуре и до -24 степена Целзијуса.

На нижим температурама, винову лозу је потребно прекрити нетканим материјалом.

Отпорност на сушу

Још једна предност грожђа Надежда Азос је његова отпорност на дуготрајну сушу. Производе жетву без потребе за прекомерним заливањем, чак и у земљиштима у којима доминира глина и песак.

Продуктивност и плодоношење

Висок принос сорте (до 90% изданака) чини је популарном међу пољопривредницима и баштованима. Један хектар даје од 150 центи до неколико тона грожђа, у зависности од региона узгоја. У баштама се са једног грма може убрати до 30 кг бобица. Не само главни изданци, већ и бочни изданци доносе плодове.

Примена бобичастог воћа

Грожђе Надежда није намењено за производњу вина. То је стона сорта.

Препоручује се да се ове укусне и здраве бобице конзумирају свеже и непрерађене, или да се користе за прављење разних конзерви: џема, маршмелоуа, компота и сока.

Отпорност на болести

Ова сорта је популарна јер је отпорна на већину гљивичних болести. Има умерену отпорност на неке болести, као што је сива плесан.

Предности и мане сорте

Главне предности сорте сматрају се њеним својствима:

• одличан укус и изглед;
• средње рано, а у топлим крајевима рано сазревање;
• стабилно плодоношење;
• добар имунитет на болести;
• бисексуални цветови и немају потребу за опрашивањем;
• добар квалитет чувања и транспортабилност.

Следеће карактеристике се сматрају слабостима грожђа:

• по облачном времену, опрашивање цвећа је слабо;
• током обилних падавина кожа бобица пуца;
• грмови су преоптерећени гроздовима и склони су цветовима у облику грашка;
• Резнице се не укорењују добро.

Како правилно посадити

Надежда Азос је биљка која се лако гаји. Не захтева много неге и захтева минимално одржавање. Међутим, почетници би требало да узму у обзир неколико нијанси садње и узгоја како би осигурали доследну жетву.

Препоруке за избор рокова

Садња на време је веома важна за ову сорту због лошег укорењивања резница.

У било ком региону, грожђе Надежда Азос се сади у пролеће: на југу – почетком маја, у хладним регионима – после средине месеца.

Услови за успешну садњу: топао ваздух (не испод 15 степени), земљиште загрејано до 10 степени и вода за наводњавање.

Избор и припрема локације

За успешну садњу и укорјењивање резница, важно је одабрати место и правилно га припремити. Локација треба да буде сунчана, отворена према југу и заклоњена према северу. Грожђу је потребна светлост за брз раст. Можете садити грожђе близу зидова кућа и других зграда окренутих ка југу. Ове зграде ће ноћу ослобађати топлоту коју су сакупиле током дана биљкама.

Боље је заштитити грмље од северног ветра иза ограде или зграда.

Важно је узети у обзир састав земљишта на локацији. Винова лоза не сме се садити у мочварним или сланим подручјима или тамо где су каменити изданци близу површине (мање од једног метра).

Винова лоза се добро осећа на пешчаним и иловастим земљиштима, а добро расте и на црном тлу.

Не препоручује се садња грмља поред других сорти грожђа, јер унакрсно опрашивање може утицати на карактеристике хибрида.

Да бисте припремили локацију, потребно је предузети следеће кораке:

1. Очистите подручје од жбуња и камења.
2. Олабавите земљу до дубине од 70-100 цм.
3. Ако је земља довољно растресита, резнице се саде у рупе.
4. Ако је земљиште тешко, побољшава се хумусом, стајњаком, дробљеним каменом и песком.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Избор садница за садњу није ништа мање важан када се гаји винова лоза. Искусни баштовани користе специфичне критеријуме да би разликовали добре, здраве саднице од лоших.

Узраст

Најбоља старост за жбуње је између 1 и 2 године. Сматрају се најотпорнијим. Што је биљка млађа, лакше ће је бити посадити и прилагодити се.

Коренов систем

Здраве, јаке саднице треба да имају 3-4 коренова изданка. Што су ти изданци дебљи и флексибилнији, већа је вероватноћа да ће преживети.

Дужина

Најоптималнија дужина за саднице грожђа је од 30 до 40 цм.

Винова лоза

Изглед винове лозе се такође узима у обзир приликом садње. Здрава садница има савршено равно дебло и неоштећену кору. Може имати једну или две лозе, али не би требало да буду превише танке.

Дијаграм садње

Уклоните мало земље из рупе припремљене за садњу. Поставите биљку у средину, раширивши корење тако да испод нема ваздушних џепова. Напуните рупу земљом док коренов врат (тачка где биљка расте) не буде испод нивоа тла. Затим збијте земљу и залијте са две канте топле воде.

Близу жбуња се поставља потпора. Она ће се користити за подупирање младих изданака. Ако жбун расте поред зида, сади се под благим углом, са врхом окренутим ка згради.

Упутства за негу

Пун развој и благовремено плодоношење грожђа зависе од правилне неге. Брига о грожђу Надежда Азос је једноставна; кључ је да се сви потребни кораци обаве у право време.

Режим заливања

Распоред заливања за саднице и зреле биљке се разликује. Младим садницама је потребно редовно заливање да би развиле јак коренов систем. Током првог месеца заливају се недељно. Од другог месеца до краја лета заливање се смањује за половину.

Током вруће сезоне, грожђе се залива ујутру или увече.

Зрелим грмовима није потребно додатно заливање осим током сушних периода. Заливају се након скидања пластичне фолије, пре и после цветања, и током формирања бобица. Прво заливање треба да буде 200 литара, а наредна заливања треба да буду 20 литара по грму. Ако је у јесен било мало падавина, биљци ће бити потребно додатно заливање (200 литара) пре зиме.

Прелив

Приликом садње винове лозе, сва потребна хранљива материја се додаје у земљиште, тако да биљке не требају ђубрење наредне две године. Ђубрење се затим спроводи годишње:

1. Седам дана пре цветања додајте смешу од 10 литара воде и 2 кг стајњака (или 50 г птичјег измета). По жељи можете ђубрити минералима: растворите 65 г нитрофоске и 5 г борне киселине у канти воде.
2. Пре формирања плодова, биљке се хране следећом смешом: амонијум нитрат (20 г) и калијум магнезијум сулфат (10 г) се разблажују у 10 литара воде. Поновите храњење после недељу дана.
3. 10-14 дана пре жетве, можете додати смешу у земљиште, која се припрема на следећи начин: додајте суперфосфат (20 г) и калијумово ђубриво (20 г) у 10 литара воде.

Обрезивање

Орезивање грожђа повећава принос, побољшава квалитет плодова и олакшава одржавање винове лозе. Овај поступак се изводи у јесен, неколико недеља након опадања лишћа. У овом тренутку, проток сока се зауставља и биљка неће бити оштећена.

Препоручује се формирање сорте „Надежда Азос“ у једнокраки кордон висине 1,2 м. Да би се спречило пренатрпавање, на грмовима се не оставља више од 25 изданака.

Заштита од птица и инсеката

Птице и осе могу уништити пола бербе грожђа ако се не контролишу. Да би их одвратили, баштовани препоручују постављање звечки или страшила на својим парцелама.

Зреле четке могу бити прекривене фином мрежом. Против оса се постављају посебне замке, а на великим фармама се распоређују биоакустични уређаји.

Припрема за зиму

У регионима где зимске температуре падају испод -22°C (-72°F), винову лозу треба прекрити пластичном фолијом. Фолију треба поставити тако да не додирује винову лозу. Уклоните фолију након што се сав снег отопи. У топлијим климатским условима, нема потребе за покривањем винове лозе. Довољно је малчирање земље или изолација корена.

Превентивно прскање

Упркос високој отпорности на многе болести, ова сорта захтева превентивно прскање. Третман средствима против гриња и фунгицидима се спроводи пре и после цветања.

Трећа фаза прскања се спроводи током формирања бобица. Препоручује се прскање са удаљености од 30-40 цм.

Малчирање

Да би земљиште остало растресито и спречило испаравање влаге, користите малч. За ову сврху су погодни суви листови, слама или пиљевина.

Подвезица

Искусни баштовани препоручују узгој биљке Надежде Азос помоћу једноравне решетке, јер је то најпогоднији и најефикаснији начин подупирања биљке. Лако се поставља самостално. Жице на решетки су везане тако да је први ред 40 цм од земље, а остали редови су размакнути на сваких 45 цм.

Методе размножавања

Постоји неколико метода за размножавање грожђа. Сваки баштован бира метод који му највише одговара.

Закопавање изданака

Здрава лоза у нивоу тла се у пролеће причвршћује за земљу и покрива земљом. До краја сезоне, или следећег пролећа, на месту причвршћивања ће се појавити корење, након чега се лоза може одрезати од матичне биљке и посадити одвојено.

Са резницама

Најчешће се за садњу користе унапред припремљене резнице (саднице). Постоји неколико захтева за садни материјал. Резница мора имати најмање пет пупољака, од којих се два остављају изнад површине земље приликом садње. Коренов систем винове лозе мора бити развијен, али без сувих места.

Калемљење

Калемљење грожђа Ово је прилично сложен процес, па га обављају искусни виноградари. Обично се сорта калемљи на робуснију подлогу како би се побољшала њена отпорност на зиму.

Болести и штеточине

Сорта Надежда Азос је позната по својој отпорности на гљивичне болести. Међутим, превентивне мере неће шкодити, а први знаци инфекције захтевају хитну акцију.

Можете заштитити грожђе од штеточина предузимањем превентивних мера на самом почетку вегетације.

Антракноза

Црвене мрље се појављују на листовима грожђа-смеђе мрље које се убрзо спајају. Оне се исушују. Болест погађа све делове, а проток хранљивих материја је поремећен. Цвасти и бобице умиру.

Бактеријски рак

На виновој лози се појављују бели израсли, који убрзо потамне и стврдну. Жбун престаје да расте и умире.

Ескориоза

Гљивична болест која може уништити до 50% винограда.

Виноградна гриња

Гриње усисавају сокове из младих лоза, остављајући пукотине на површини листова. Листови жуте и оболевају. Зараза се јавља када се лоза смрзне и доживи високу влажност.

Крљава

Грожђе нападају инсекти који се хране њиховим соком. Као резултат тога, биљка се слабо развија и подложна је инфекцијама.

Увенули рукави

Мртва грана или пегава некроза најчешће погађа биљке под покровом, тако да је болест тешко открити у раним фазама. Погођени грм умире.

Жетва и складиштење

Баштовани описују сорту Надежда Азос као грожђе средње рано сазревајуће. Бобице сазревају 120 или 130 дана након бубрења пупољака.

Винова лоза пупи и цвета знатно касније од других врста, што је предност за гајење у регионима са променљивим временским условима.

На југу грожђе сазрева већ средином августа, а у централној Русији - крајем септембра.

Грожђе мора бити потпуно суво током бербе. Ако се гроздови одсеку прерано након кише, иструлиће и поквариће се.

За сечење четкица користите оштре маказе за орезивање.

Ова сорта је позната по одличном чувању бобица. Слажу се у кутије на папиру у једном слоју, са стабљикама окренутим нагоре. Ова метода омогућава чување грожђа до два месеца, али се мора редовно проверавати да ли има трулежи.

Најбољи начин складиштења је хлађење, са температурама до -2°C и влажношћу до 95%. Бобице се могу транспортовати на велике удаљености. Ова својства чине ову сорту једном од комерцијално најисплативијих.

Савети и препоруке искусних баштована

Искусни виноградари знају како да постигну константну производњу воћа и побољшају квалитет бобица ове сорте. Ево шта препоручују:

1. Жбуње треба брзо орезивати. У супротном, гране ће се преоптеретити, а гроздови неће у потпуности сазрети. Као резултат тога, баштован ће добити бобице величине од 5 до 10 мм.
2. За боље укорењевање резница, препоручује се да се пре садње потопе у воду са додатком стимулатора раста.
3. Надежда најбоље расте са Молдавијом и Кодрјанком; друге сорте нису погодне. Приликом садње различитих сорти једну поред друге, запамтите да снажне сорте не треба постављати близу средње великих. Прве брзо расту и лишавају друге сунчеве светлости.
4. Пре зимовања, винова лоза се третира бакар сулфатом и прекрива стајњаком.