Опис и карактеристике сорте грожђа Валек, технологија узгоја

Сорта грожђа Валек стекла је посебну популарност међу виноградарима, одликује се одличним укусом и повећаном отпорношћу на спољашње утицаје. Ова сорта мускат се показала као биљка која се лако гаји и може да расте готово свуда. Да би се обезбедио доследан и обилан род грожђа Валек, важно је разумети основне принципе садње и неге, као и узети у обзир његове предности и слабости.

Опис и карактеристике

Сорта грожђа Валек се сматра ултрараном сортом. Берба је могућа већ 105 дана након пуцања пупољака. Винова лоза је отпорна на неповољне факторе околине; у екстремним условима или престаје да расте или има смањене приносе.

Грожђе Валек такође изгледа спектакуларно као декоративни додатак фасадама и зидовима помоћних зграда на викендици. Ова хибридна сорта се користи за стварање хлада, као и за украшавање лучних конструкција и видиковаца.

Историја селекције

Да примим За грожђе Валек коришћена је сорта Кеша 1., Ризамат и Звездни. Творац овог издржљивог и перспективног хибрида био је украјински селекционар Н. П. Вишњевецки из Кировоградске области. Поред сорте Валек, развио је познате сорте као што су Црни пантер и Камелеон.

Некретнине

Сорта грожђа Валек је стекла своју популарност због својих многих корисних својстава и релативне незахтевности у погледу услова узгоја.

Калоријски садржај

Садржај калорија директно зависи од концентрације шећера у воћу. Што је већа концентрација, то је већи садржај калорија. Боја, величина и укус бобица нису битни. Бело грожђе садржи 45 калорија на 100 грама.

Користи и штете

Редовна конзумација грожђа вам омогућава:

• очистити тело од штетних материја;
• побољшати имунитет;
• побољшати функционисање нервног система;
• ослободити се гљивичних болести;
• ојачати зидове крвних судова;
• побољшати стање коже;
• повећати ниво хемоглобина.

Ако имате стања као што су чир на желуцу, дијабетес, хипертензија, дијареја, цироза јетре или проблеми са усном дупљом, најбоље је избегавати грожђе. Штета ће надмашити корист.

Киселост

Ниво киселости сорте грожђа Валек је у распону од 5-6 г/дм3³А садржај шећера варира у распону од 17-19%.

Карактеристике грма

Да би се успешно узгајале грмље винове лозе, потребно је упознати се са њиховим основним карактеристикама како би се створили најповољнији услови за њихов раст.

Винова лоза

Сорта Валек производи снажну лозу са изданцима који се протежу целом дужином. Сваки изданак даје 2-3 грозда плода. Зрење плодова се карактерише као одлично. Лоза има средње велике, зелене листове са длакастом доњом страном.

Гомила

Сорта грожђа Валек производи гроздове у облику купа, које карактеришу велике, густо збијене бобице. Просечна тежина једног грозда је 684 г, са максималним приносом од 2-2,5 кг. Бобице су жуте, овалне и велике (3 цм дугачке и 2,8 цм широке), тежине 9-17 г свака.

Продуктивност

С обзиром на високу продуктивност, грожђе Валек је перспективна сорта. Уз правилну методу узгоја, један грм може дати до 35-40 кг укусних бобица.

Укусне особине

Када сазру, бобице добијају јарко жуту боју и имају изразиту арому муската. Укус сорте грожђа Валек је веома сличан укусу крушке. Захваљујући умерено дебелој кожици, бобице се могу јести целе, а такође су и прилично слатке.

Важно! Усев подноси транспорт на велике удаљености и има добар рок трајања..

Зимска отпорност и отпорност на сушу

Снажна, крупноплодна сорта Валек без проблема подноси температуре и до -24°C. Ако се сади у хладним климатским условима, биће потребна додатна зимска заштита, посебно за младе лозе. Грожђе Валек је отпорно на сушу, али не треба дозволити да се земљиште око дебла потпуно осуши.

Отпорност на болести

Показано је да сорта Валек има повећан имунитет на гљивичне инфекције. Сива плесан је изузетно ретка. Грожђе Валек је отпорно на пепелницу. и оидијум. Осе представљају велику претњу за њега.

Како правилно посадити

Да бисте постигли жељени резултат, морате знати како правилно посадити грмље грожђа на стално место.

Препоруке за избор рокова

Препоручује се садња сорте Валек у јесен, месец дана пре почетка мраза. Посебну пажњу треба посветити заштити садница од ниских температура. Такође је могуће садити грожђе Валек у пролеће, када се успоставе топле температуре, обезбеђујући младим лозама довољно влаге.

Избор и припрема локације

Пошто сорта Валек развија јак коренов систем, оптимално растојање између грмова је 3 метра. Препоручује се садња садница на сунчаном месту. Земљиште на месту садње треба да буде плодно и пропусно за ваздух и влагу.

Важно! Сорта грожђа Валек не би требало да расте у подручјима са прекомерном влагом или хладом. Такође је треба заштитити од хладних промаја избором локације близу зидова куће или ограде.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Саднице сорте Валек треба куповати од специјализованих продаваца и расадника. Приликом избора обратите пажњу на опште стање садног материјала. Требало би да буде без трулежи, плесни или других оштећења. Резнице треба да буду дебљине најмање 1 цм.

Коренов систем грмља такође треба да буде здрав и добро развијен. Квалитет корена можете проверити тако што ћете га пресећи; не сме бити сув. Ако је садница у провидној посуди, можете прегледати њен подземни део кроз зидове.

Дијаграм садње

Алгоритам слетања укључује следеће кораке:

1. Ископајте јаму димензија 80x80x80 цм.
2. На дно поставите дренажни слој од ломљене цигле, експандиране глине или ломљеног камена. Слој треба да буде дебљине 15 цм.
3. Наизменично попуните рупу горњим слојем земље и компостом.
4. После недељу дана, припремљену садницу ставите у средину рупе и држите је у посуди са водом 24 сата.
5. Поспите исправљено корење плодном земљом и пажљиво је збијте.
6. Вода.

Ако се грмље сади у јесен, корење мора бити заштићено од смрзавања..

Упутства за негу

Брига о грожђу Валек је једноставна, чак и за почетнике.

Заливање

Заливање се врши три пута годишње. Први третман се врши у фази цветања, затим у фази плодоношења и пре зиме. Током сушне сезоне, грмље се залива непланирано.

По биљци се користе две канте воде.

Прелив

Храњење је најбоље обавити у јесен. Користите трули стајњак у количини од 6 кг по квадратном метру или дрвени пепео у количини од 100 г по квадратном метру.

Малчирање

Слој малча око дебла дрвета помаже у задржавању влаге у земљишту, сузбијању корова и обогаћивању земљишта хранљивим материјама. Слама се користи као малч, а слој треба да буде дебљине најмање 10 цм.

Подвезица

С обзиром на велику величину гроздова, лозу је потребно везати. Прекомерно оптерећење може проузроковати оштећења. Овај поступак се спроводи и у пролеће и у лето након што изданци порасту (40-50 цм). За везивање грмља користе се траке од тканине или посебан уређај са траком.

Превенција болести

Да би се спречио развој опасних болести, грожђе Валек се прска агрохемикалијама.

Оидијум

Следеће превентивне мере су веома корисне против ове болести:

• контрола нивоа влажности земљишта;
• уклањање корова;
• добра дренажна подлога;
• третман грмља грожђа препаратима три пута по сезони.

Плесни

Можете спречити појаву гљивичних болести пратећи правила одржавања:

• У пролеће се грмље третира препаратима као што су Бордо мешавина, Оксихом, Абига-Пик;
• у фази формирања 4-6 листова, користите Полихом или Поликарбоцин са додатком колоидног сумпора (80-90 г) за прскање грмља;
• Пре фазе цветања, за третман се користе Тиовит, Актелик и Топаз.

Заштита од птица и штеточина

Сорта Валек је позната по својим сочним и слатким бобицама. Да бисте их заштитили од птица, користите мрежасте кесе, а осе можете држати на одстојању помоћу посебних замки напуњених слатком течношћу. Гнезда оса која се налазе у близини жбуња такође треба уништити.

Припрема за зиму

Када се гаји у топлим крајевима, зимска заштита за винове лозе није потребна. Ако се сорта гаји у хладнијим крајевима, у септембру-октобру, када лишће опале, винове лозе се скидају са носача, савијају до земље и покривају смрчовим гранама или кровним филцом.

Орезивање и обликовање

Овај поступак се спроводи у јесен, неколико недеља након бербе. Ако је на грмовима још увек остало много лишћа, потребно их је вештачки дефолијирати. Орезивање се врши до живог дрвета, водећи рачуна да изнад живог пупољка остане још 2 цм изданка. Поред тога, у зависности од брзине раста грмља и дебљине изданка, треба оставити одговарајући број пупољака, пречника:

• 5 мм – 5 очију;
• 6 мм – 5-6 очију;
• 7 мм – 7-8 мм;
• 8 мм – 8-9 очију;
• 9 мм – 9-11 очију;
• 10 мм – 11-13 очију;
• 11 мм – 12-14 очију;
• 12 мм – 13-15 очију.

Прелив

Овај поступак треба извршити пре него што се појаве пупољци како би се спречило да грожђе превише расте. Врхови изданака се штипну, а бочни изданци се такође уклањају.

Рационирање усева

Да би се спречили плодови у облику грашка и кисели плодови, сорта Валек захтева проређивање. На једној плодној стабљици не треба остављати више од два грозда.

Методе размножавања

Постоји неколико начина за узгој грмља винове лозе, сваки са својим суптилностима.

Расте на сопственом корену

Требало би да купите садницу у расаднику или специјализованој продавници. Резница са зреле биљке ће такође послужити. У пролеће је ставите у посуду са плодном земљом и дренажом и повремено је заливајте.

Вакцинацијом

Ова метода нуди потенцијал за брз раст. Међутим, проналажење одговарајуће подлоге је тешко. Експериментисање са овим приступом је могуће.

Слојеви

Ова метода подразумева закопавање зреле лозе без одвајања од матичне биљке. Када се формира њено сопствено корење, изданак се одсеца и поставља на своје стално место.

Предности и мане сорте

Позитивне карактеристике сорте Валек укључују:

• крупноплодно;
• непретенциозност;
• висока продуктивност;
• одличне потрошачке квалитете;
• добар рок трајања воћа;
• преносивост усева;
• отпорност на мраз;
• отпорност на сушу;
• повећан имунитет.

Међу недостацима хибрида су:

• снажан раст;
• потреба за стандардизацијом.

Жетва и складиштење

Први гроздови се беру већ почетком августа. За складиштење се бирају хладне просторије и фрижидери, где бобице могу трајати и до месец дана.

Савети и препоруке искусних баштована

Сорта грожђа Валек је перспективна и незахтевна сорта. За њен узгој треба одабрати сунчана, пространа места, пратити влажност земљишта и спроводити превентивне мере. Младе биљке треба покрити за зиму. Орезивање и проређивање грмља обезбедиће велику и обилну жетву.