Када копати бели лук у Русији, време жетве у зависности од региона и сорте

Многи баштовани у Русији се питају када да почну са ископавањем белог лука. Да би одредили време бербе, узимају у обзир регион узгоја, његову климу, време садње и сезонске временске услове. Приликом копања важно је обратити пажњу на знаке сазревања; то је најпоузданији показатељ времена бербе. Постоје и лунарни календари за сваку сезону, који детаљно описују датуме бербе, садње и заливања.

Знаци сазревања зимског белог лука

Да бисте правилно одредили време сазревања кореновских усева, фокусирајте се на одређене знаке који указују да су луковице спремне за вађење из земље:

• Добро формирани зуби.
• Кожа чврсто приања уз плод и не пуца.
• Кришке се лако одвајају од стабљике.
• Руке престају да се увијају и исправљају.
• Биљка престаје да производи нове листове.
• Стабљика је танка и осушена у основи.
• Љуска се лако одваја и шушти.

Да бисте идентификовали ове знаке, ископајте 1-2 луковице. Ако луковице имају пукотине или огољене чешњеве, то указује на то да су презреле. Ова врста жетве се не чува добро.

Незрело воће има своје карактеристике:

• Љуска је дебела и тешко се уклања са чешња.
• Стабљика је густа и сочна у основи.
• Зуби се тешко раздвајају.

Важно! Током периода честих падавина, усев ископајте 2-3 недеље раније; током периода суше, ископајте 2-3 недеље касније.

Када ископати бели лук

Почетак бербе зависи од региона садње. Овај период се обично дешава крајем или средином августа. Пролећне сорте се беру 2-3 недеље касније од зимских сорти. Берба се заснива на знацима сазревања усева; време се може променити у зависности од сезонских временских услова.

У зависности од сорте

У зависности од сорте, бели лук се бере у различито доба сезоне. Свака врста има своје карактеристике зрења. Сорте се деле на зимске и пролећне.

Зима

Ова сорта се сади у јесен. Активан раст и развој почиње у рано пролеће. Зрење траје у просеку 110-115 дана. Копање почиње крајем јула или почетком августа. Сунчано, топло време продужава период зрења, док га кишно време скраћује. Припрема за бербу је следећа:

• Престаните са заливањем 2-3 недеље пре очекиваног сазревања.
• Месец дана након појаве садница, изданци се откидају, остављајући 2-3 примерка који ће их водити у одређивању зрелости плода.
• Листови биљака су везани у чворове тако да се хранљиве материје користе за формирање плодова.

Важно! У сувим климатским условима, потребно је пратити распоред заливања.

Пролеће

Пролећне сорте се саде у пролеће. Просечан период зрења је 125-130 дана. Садња се најчешће обавља средином маја, а берба се врши крајем августа или почетком септембра. Ова сорта се добро чува током целе зиме.

Ако се пролећне и зимске сорте саде заједно, пролећна сорта се обично ископа 17-21 дан након зимске сорте.

У зависности од региона узгоја

Време бербе варира у зависности од региона узгоја. Јужни региони Русије почињу са бербом раније. Умерени климатски региони почињу са бербом средином јула за зимске сорте и почетком септембра за летње сорте. Северни региони беру 2-3 недеље касније него умерени климатски региони.

Сибир

Зимске сорте овог поврћа се ископају средином јула. До тада се на крајевима стабљика формирају махуне са семеном. Пролећне сорте се беру средином септембра, у зависности од периода садње и зрења.

Московска област

У умереним климатским условима, берба зимских сорти се обавља почетком или средином јула. За пролећни бели лук, период бербе се помера на крај августа или почетак септембра. Период бербе почиње када прва сорта сазри, док се пролећни бели лук ископава 2-3 недеље касније.

У Приморју

На северозападу, време сазревања зависи од периода садње. Зимске сорте се саде крајем септембра и беру 100 дана након појаве првих изданака. Јесење сорте се саде средином маја и ископају за зимску жетву. Ако су честе падавине, корење се ископава 2-3 недеље раније.

У Калињинграду

У Калињинграду, берба почиње касније него у другим регионима. Берба почиње крајем јула за зимске сорте и крајем августа или почетком септембра за јесење сорте. Зимске сорте се сматрају погоднијим за овај регион.

У Краснодарском крају

Због топле климе и адекватног заливања, сорте зимског белог лука сазревају крајем јуна. Летње сорте сазревају до средине лета. Обе сорте се гаје у овом региону; добро успевају и дају крупне плодове.

У Ростовској области

Ростовска област бере луковице од 18. августа до 8. септембра. Ови датуми важе за пролећне сорте. За зимске сорте, берба почиње од 24. јула до 5. августа. Периоди варирају у зависности од временских услова.

У Ижевску

Ижевск има умерену климу, тако да се берба зимског белог лука обавља средином јула, док се берба летњег белог лука обавља последњег месеца лета или почетком јесени. Важно је узети у обзир време садње и временске услове, јер време бербе може да варира. Такође је вредно обратити пажњу на знаке да је усев спреман за бербу.

У Волгоградској области

Волгоградску област карактеришу врућа лета. Пролећни бели лук сазрева до краја августа ако се посади почетком маја. Зимски бели лук, с друге стране, даје плодове до средине сезоне. Бере се 100-105 дана након појаве првих изданака.

У Архангелској области

Пролећни бели лук се бере на северу од 23. августа до 5. септембра. Зимски бели лук је спреман за бербу од 10. јула до 25. јула. Датуми бербе могу варирати у зависности од тога када је семе сађено и временских услова.

У Хабаровску

У Хабаровску се зимски бели лук сади од 20. септембра до 5. октобра. Берба почиње 100-105 дана након појаве првих изданака. Овај период пада крајем јула или почетком августа. Пролећне сорте се одабиру крајем августа или почетком септембра. Пошто регион обично има честе падавине, берба се скраћује за 2-3 недеље.

Када ископати пролећни бели лук 2025. године према лунарном календару

Многи баштовани се ослањају на лунарни календар приликом бербе. Он наводи повољне дане за бербу луковица. Једноставан је за коришћење. Изаберите један од повољних дана у календару и ископајте луковице тог дана. Лунарни календар такође показује повољне дане за заливање, обраду земљишта и садњу.

Повољни дани

Два месеца су погодна за копање: јул и август. У јулу се следећи дани сматрају повољним:

• од 5 до 7;
• од 15 до 16;
• од 19 до 20;
• од 23 до 30.

За август се сматрају добрим данима:

• од 1 до 3;
• од 11 до 12;
• од 15 до 16;
• од 29 до 30.

Важно! Препоручује се упоређивање датума лунарног календара са знацима сазревања и временским условима.

Неповољни дани

Сви остали дани који нису назначени у лунарном календару сматрају се неповољним за бербу белог лука. Међутим, ако се календарски датуми и зрелост белог лука не поклапају, најбоље је ослонити се на знаке зрелости.

Како правилно брати поврће са баштенских гредица

Берба се врши у складу са неколико правила:

• Потпуно престаните заливање 1 месец пре очекиваног датума ископавања.
• Две недеље раније, земља се уклања са биљке како би се видело стање коренског стабла.
• Копање се врши по сувом, сунчаном времену.
• Бели лук треба брати лопатом или другом опремом; не треба га чупати ручно.

Нијансе складиштења глава белог лука

Убрани усев се премешта у добро проветрен простор где се суши 10-14 дана. Свака луковица се полаже посебно како би се убрзао процес сушења и спречило труљење. Сушење се врши са нетакнутим стабљикама. Корење и листови се одсецају након сушења. Луковице чувајте на хладном и тамном месту. Ољуштите чешњеве пре употребе.

Бели лук се користи за домаће конзерве, салате и свежу конзумацију. Чешњеви сваком јелу дају пријатну арому и пикантан укус. Култура се гаји и за кућну употребу и за комерцијалну продају.