Како узгајати паприке из семена код куће: избор сорте, садња и нега

Паприке се гаје свуда у баштама. Пре него што их посадите на отвореном, требало би да научите како да узгајате паприке из семена у затвореном простору. Пратећи све правилне мере узгоја семена и неге садница, моћи ћете да уберете обилан род до јесени.

Да ли је могуће узгајати паприке код куће?

Паприке, као и многе друге пољопривредне културе, прво се гаје у затвореном простору, а затим пресађују на отворено тло. Међутим, саднице можете оставити и у затвореном простору и узгајати жетву. Ако имате велики застакљени балкон, можете створити све потребне услове за узгој љутих и баграстих паприка. Балкони се користе не само за узгој садница за каснију садњу на отвореном тлу, већ и за узгој усева у затвореном простору.

Паприке добро расту на прозорским даскама, на јужној или западној страни. Кључно је осигурати да саднице добијају довољно сунчеве светлости. У супротном ће постати издужене. Ако природно светло није довољно, поставите вештачке лампе у близини саксија.

Одлучивање о сорти

Нису све сорте љутих и багарских паприка погодне за садњу у затвореном простору. На пример, високим сортама ће недостајати простора и, сходно томе, неће успевати.

Сорте паприка

За кућне услове најбоље одговарају компактни, ниско растући грмови који се лако одржавају.

Сорте слатке паприке погодне за узгој на прозорској дасци:

• Острво трежера је средње рана сорта, са првим паприкама које се појављују на жбуњу 90-105 дана након садње. Паприке су облика срца и теже приближно 60 г. Кора је дебљине 7-9 мм.
• Прворођенче Сибира — плод сазрева 110-120 дана након сетве. Ова сорта са крупним плодом тежи приближно 100 г. Кора је богате црвено-наранџасте боје, а месо је ароматично.
• Патуљаста – карактеришу је мали, сочнији плодови са црвенкастом нијансом коре. Зреле паприке теже 70-82 г. Сазревају 110 дана након сетве.
• Дар Молдавије је крупноплодна сорта са тамноцрвеним, слатким плодовима. Тежине су 90-95 г. Ова сорта има касни период сазревања, а први зрели плодови се појављују 130-138 дана након сетве.
• „Акварел“ је још једна средње рана сорта, код које плодови достижу техничку зрелост 110 дана након садње на отвореном тлу. Зрели плодови су мале тежине, приближно 30-35 г.

Садња високих жбунова у затвореном простору се не препоручује. Ове врсте имају јак коренов систем који неће успевати у таквим условима. То значи да неће дати жетву.

Сорте љутих и горких паприка

Најбољи сорте љуте паприке Чили за узгој код куће:

• Мађарска жута је љута паприка погодна за узгој на прозорској дасци. Паприке су мале и имају жуту кору.
• Рана халапењо паприка је љута црвена паприка. Паприке су конусног облика и имају дебелу кору. Имају веома зачињен укус.
• Љубичасте халапењо папричице су велики, црно-црвени плодови издуженог, конусног облика и меснатог меса.
• Паприка „Магични букет“ је добила име по начину на који су јој плодови распоређени у „букет“ од неколико. Паприке су дугачке 10 цм и тешке приближно 20 г.

Као и код паприка, најбоље је одабрати компактне, мале грмове за садњу у затвореном простору.

Неопходни услови за раст и плодност

Гајење паприка је једноставан процес, иако код куће представља многе изазове. Многи људи који узгајају паприке код куће не успевају увек из првог покушаја.

Температура

Паприке не расту добро ако се држе на хладним температурама или су редовно изложене промаји, па је важно обезбедити им праву температуру. Такође је непожељно излагати биљке наглим променама температуре. Током дана, температура у просторији треба да буде између 24 и 26 степени Целзијуса, а ноћу између 10 и 16 степени Целзијуса.

Осветљење

Приликом узгоја паприка, чест проблем је недовољна сунчева светлост, посебно зими када су дневни сати кратки. Биљке треба изложити најмање 12 сати светлости дневно. Светла треба поставити близу саксија на прозорској дасци и укључити их неколико сати.

Лети је најбоље поставити саксије на прозоре окренуте ка истоку или западу. Прозори окренути ка југу се не препоручују лети, јер је сунце у то време веома јако и може оштетити биљке. Зими су прозори окренути ка југу погодни јер је сунце мање интензивно.

Влажност ваздуха

Паприке не подносе добро сув ваздух. Овај проблем је посебно чест када се паприке гаје у затвореном простору током зиме. Грејање може довести до тога да ваздух у вашем стану постане превише сув, посебно близу прозора где се налазе радијатори. Да бисте осигурали правилан раст и жетву, требало би редовно да влажите ваздух. На пример, ставите влажан пешкир на радијатор или прскајте воду у близини саксија.

Вентилација

Устајали ваздух у стану негативно утиче на раст биљака и формирање плодова. Међутим, отварање прозора у близини жардињера није препоручљиво. Промаја може убити паприке.

Неколико пута недељно, контејнери са биљкама се премештају у другу просторију и прозори се отварају 10-15 минута да би се просторија проветрила.

Захтеви за капацитет и састав земљишта

Паприке преферирају плодно, растресито земљиште. Најбоље су црно земљиште, иловасто земљиште или песковито иловасто земљиште. Саксије за паприке треба да буду дубоке и простране. За нормалан раст, биљкама је потребно доста простора. Мала посуда неће дозволити кореновом систему да се правилно развије.

Припремна фаза

Садња љутих и љутих паприка је једноставна корак по корак. Прво, припремите земљу, посуде и садни материјал.

Припрема земље и саксије

Најлакши начин је купити готову мешавину земље за повртарске усеве.

Да бисте сами припремили мешавину земље, биће вам потребно:

• 2 дела травнате земље;
• 1 део хумуса;
• 1 део чистог речног песка.

Помешајте све састојке да бисте створили хомогену мешавину земље. На дно посуде ставите фини дренажни материјал (шљунак, љуске јаја или ситно здробљени камен). Затим напуните посуде њиме. Након тога можете почети са сетвом семена.

Пре сетве семена, саксије треба опрати у слабом раствору калијум перманганата да би се дезинфиковале.

Третман семена пре сетве

Пре сетве, добра је идеја одвојити добро семе од лошег. Да бисте то урадили, растворите 2 кашике соли у 200 мл воде. Затим додајте семе. После неког времена, део ће потонути на дно. Семе које исплива на површину воде је лоше и непогодно за садњу. Након овог поступка, исперите саднице водом и осушите их.

Неколико дана пре садње, проклијајте семе. Да бисте то урадили, навлажите комад газе и ставите саднице у њега. Затим покријте другим комадом газе. Ставите паковање на топло место. Важно је да семе не осуши. Редовно прскајте газу водом. После неколико дана, семе ће почети да клија. Након тога, спремно је за садњу.

Клијање и нега садница

Друга фаза узгоја паприка је одређивање датума сетве и само узгој садница.

Време и технологија сетве

Најбоље је сејати крајем фебруара. На тај начин, саднице ће имати довољно сунчеве светлости и неће им бити потребно вештачко осветљење.

Процес садње паприке:

• напуните контејнере земљом;
• направите неколико бразди у земљи, дубине 1-1,5 цм;
• посејати семе (боље је бацати једно семе одједном и оставити мало простора између њих);
• лагано посути земљом и залити топлом водом;
• затим покријте кутије провидном фолијом;
• Филм се редовно уклања како би земљиште могло да дише и да би семе залило;
• Након појаве клица, филм се уклања.

Семе љуте паприке се сади по истој технологији.

Како правилно бринути о садницама?

Нега жбуња узгајаног у затвореном простору подразумева исте поступке као и за оно које се гаји на отвореном. Редовно заливајте жбуње. Додајте минерална и органска ђубрива. Жбуње узгајано у затвореном простору захтева више ђубрења него оно узгајано на отвореном. Још један важан поступак је спречавање штеточина и болести. Ови проблеми се јављају и у затвореном простору.

Брање

Чим се на грмовима појави први пар пуноправних листова, они се пресађују у појединачне чаше. Најбоље су тресетне чаше. Садница се ископа заједно са делом земље и ставља у нову посуду. Залива се топлом водом.

Поново садимо биљку

Зрелу биљку паприке потребно је пресађивати једном годишње. Након годину дана у истој саксији, земљиште постаје сиромашно и паприка престаје да производи плодове. После две године, биљка паприке потпуно престаје да производи плодове, јер се њен животни циклус завршава. После две године, биљка се може одбацити и посадити нова.

Организујемо негу зрелих грмова паприке

Уз правилну негу, паприке ће дати добар жетву чак и када се гаје код куће на балкону.

Редовност наводњавања

Паприке више воле влажно земљиште, али када се гаје зими и у пролеће, земљиште се брзо суши због загревања. Заливајте биљке како се земљиште суши. Користите топлу воду за наводњавање.

Ђубрење

Паприке треба прихранити одмах након што клице почну да се појављују. Хранљиве материје се примењују једном у две недеље након заливања биљака. Током прве половине сезоне најчешће се користе ђубрива на бази азота за собне биљке. Паприке се могу заливати и иструнулим стајњаком или пилећим стајњаком разблаженим у води. Када почне цветање, биљке се прихрањују фосфорним и калијумовим ђубривима. Органска ђубрива се користе током целе вегетације.

Ако листови почну да добијају „мермерну“ боју, недостаје им магнезијум. Ако почну да се увијају, додајте у земљу калијум нитрат или калијум сулфат.

Стимулација опрашивања

Највећи изазов са којим се суочавамо приликом узгоја паприка у затвореном простору је опрашивање. Привлачење пчела или постављање кошница је немогуће. Опрашивање цветова је иначе тешко. Једна метода је отресање полена са цветова током цветања. Али ефикаснија метода је куповина самоопрашујућих сорти погодних за пластенике.

Када се исплати поново засадити усеве?

Након пресађивања, биљке паприке почињу активно да развијају лишће и коренов систем. Када биљка произведе неколико пари пуних листова и порасте, пресађује се у веће саксије. Избегавајте да паприке држите у саксијама предуго, јер то негативно утиче на коренов систем. Боље је да их што пре пресадите у већу саксију.

Обликовање и орезивање биљака

Паприке не захтевају обликовање или орезивање. Можете приштипнути врх да бисте спречили да биљка постане превисока и да бисте подстакли жбунасти раст.

Дезинфекција и сузбијање штеточина

Чак и када се гаји у затвореном простору, болести и штеточине могу бити проблем. Црна нога је најчешћа болест која погађа паприке. Ова болест се јавља током фазе раста изданка. Саднице се заливају слабим раствором калијум перманганата и смањује се учесталост заливања. Дезинфекција семена и земље пре садње помаже у спречавању бактеријске пегавости. Ако је биљка заражена, једноставно ће морати да се баци.

Фузаријумско увенуће се може спречити третирањем грма са Фундазолом. Нанесите га на садни материјал пре садње.

Паприке могу бити подложне грињама када се гаје у затвореном простору. Да бисте их се решили, попрскајте их раствором сапуна или инфузијом белог лука. Да бисте спречили појаву штеточина у потпуности, загрејте земљу и залијте је слабим раствором калијум перманганата пре садње.

Када очекивати жетву: Правила за бербу и складиштење воћа

Паприке у техничкој фази зрелости се одсецају, заједно са стабљикама. Опере се и чувају у фрижидеру. На овај начин се могу чувати до недељу дана. Да би биле погодније за употребу у разним јелима, паприке се секу на коцкице и замрзавају.

Како добити семе код куће

Семе домаћих паприка можете добити само ако нису хибридне сорте. Семе сакупљено од Ф2 сорти не клија. Садни материјал обичних сорти се сакупља од највећих и најздравијих паприка. Да бисте то урадили, уклоните стабљику са семеном са паприке и очистите је. Затим исперите семе и раширите га на газу да се осуши и постане растресито.

Са којим проблемима се сусрећете приликом узгоја паприка код куће?

Приликом узгоја паприка у затвореном простору, проблеми настају због тога што жбуње нема довољно простора у саксији. Опрашивање је још један проблем. Боље је садити самоопрашујуће сорте у затвореном простору. Такође, жбуње не добија увек довољно светлости.