7 најбољих рецепата за прављење Фанте са кајсијама и поморанџама за зиму

Да бисте направили Фанту од кајсија и поморанџи за зиму, потребно вам је само основно разумевање прављења компота. Савршена комбинација ова два састојка се широко користи у кувању од стране познатих кувара. Ово домаће пиће, које је недавно постало омиљено многима, може се припремити код куће без много труда, а резултати ће несумњиво изненадити сваког љубитеља Фанте.

Суптилности и правила припреме Фанта компота за зиму

Пре припреме, потребно је да проучите вредне препоруке за припрему Фанта компота за зиму.

Избор и припрема воћа и цитруса

Да бисте осигурали укусан напитак без непријатних укуса или мириса, пажљиво одаберите састојке:

1. Дајте предност кајсијама без механичких оштећења и трулежи са густом структуром.
2. Цитруси треба да буду тешки и да имају изразиту арому. Кора је глатка и јарко наранџасте боје.

Пре употребе, кајсије треба темељно опрати, очистити од коштица, а поморанџу претходно ољуштити и исецкати.

Стерилизујемо контејнере

Тегле треба прегледати да ли имају пукотина и других оштећења. Неоштећене тегле испрати под млазом воде са содом бикарбоном и поново испрати да би се уклонили сви непријатни мириси.

Напуните велику шерпу водом и доведите до кључања. Када прокључа, ставите цедиљку и окрените чисту шерпу наопачке. После 20 минута, склоните шерпу са ватре користећи пешкир.

Укусни, проверени рецепти са корак-по-корак упутствима за припрему

Домаћа пића нуде изненађујућу разноликост укуса. Љубитељи освежавајуће Фанте требало би да покушају да је сами направе. Природни и здрави компот од кајсије за зиму и поморанџе. Након проучавања представљених рецепата, свако ће моћи да изабере за себе најпогоднији начин припреме.

Традиционални рецепт

Да бисте направили укусан и ароматичан напитак за зиму, потребно је да имате следеће састојке при руци:

• 400 г кајсија;
• 1 поморанџа;
• 400 г шећера.

Редослед радњи:

1. Воће преберите и оперите, осушите на пешкиру.
2. Посебном четкицом пажљиво уклоните воштани премаз са поморанџе и исеците је на кришке.
3. Кајсије ставите на дно стерилисане тегле, а преко њих ставите кришке поморанџе.
4. Прокувајте воду, прелијте садржај тегле и оставите да одстоји 10 минута.
5. Оцедите воду, поново прокувајте, додајте шећер и кувајте док се потпуно не раствори.
6. Сипајте сируп у теглу и затворите смесу металним поклопцем.

Разноврсно воће и цитруси са ментом

Главне компоненте без којих не можете:

• 250 г кајсија;
• ½ поморанџе;
• 200 г шећера;
• ½ кашичице лимунске киселине;
• 1 гранчица менте.

Алгоритам акција, према рецепту:

1. Кајсије преберите и оперите, па их оставите да се осуше на пешкиру. Кајсије преполовите и извадите коштице.
2. Прелијте поморанџу кључалом водом да бисте уклонили воштани премаз и исперите под млазом воде.
3. Поделите воће на кругове, који су исечени на 4 дела.
4. Све припремљене састојке ставите у посуду од једног и по литра, додајте гранчицу менте, поспите шећером, додајте лимунску киселину и прелијте кључалом водом, па умотајте.

Важно! Ако треба да затворите пиће у тегли од три литра, удвостручите потребне састојке.

Са поморанџама и лимуном

Да бисте направили овај рецепт, биће вам потребни следећи састојци:

• 400 г кајсија;
• ½ поморанџе;
• ½ лимуна;
• 250 г шећера.

Корак по корак водич:

1. Опраним и сувим кајсијама уклоните коштице и исеците их на половине.
2. Прелијте кључалом водом лимун и поморанџу да бисте уклонили остатке воска. Исеците на мале кришке.
3. Ставите кајсије у припремљену теглу, затим додајте сецкано цитрусно воће.
4. Све покријте шећером, прелијте кључалом водом и умотајте добијени напитак од кајсије и цитруса.

Са поморанџом, лимунском киселином и стерилизацијом

За припрему, потребно је да се залихе следећих састојака:

• 450 г кајсија;
• 1 поморанџа;
• 400 шећера;
• 0,5 кашичице лимунске киселине.

Рецепт корак по корак:

1. Кајсије преберите, добро оперите, извадите коштице и оставите у цедиљки 10 минута да се оцеди вишак течности.
2. Прелијте поморанџу кључалом водом да бисте уклонили воштани премаз, исеците је на кришке и поделите на пола.
3. Ставите све воће у посуду, прекријте шећером и додајте лимунску киселину.
4. Прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите да се стерилише 10 минута.
5. Умотајте и након хлађења склоните за дуготрајно складиштење.

Метода двоструког сипања

Главне компоненте:

• 500 г кајсија;
• ½ поморанџе;
• 1 кашичица лимунске киселине;
• 2 гранчице менте;
• 200 г шећера.

Редослед радњи:

1. Добро оперите воће, уклоните семенке и исеците на мале комадиће.
2. Прелијте поморанџу кључалом водом да бисте уклонили воштани премаз и исеците је на колутове.
3. Ставите све воће у стерилисану посуду, додајте шећер, лимунску киселину и 2 мале гранчице менте за укус.
4. Прелијте кључалом водом и оставите да одстоји 10-15 минута.
5. Оцедите течност и прокувајте је, затим поново напуните тегле и затворите поклопцима.

Слатки компот од презрелих кајсија и пулпе поморанџе

Да бисте креирали овај рецепт, биће вам потребни следећи састојци:

• 15 презрелих кајсија;
• ½ поморанџе;
• 250 г шећера.

Рецепт корак по корак:

1. Прелијте поморанџу кључалом водом, ољуштите је и исеците на комаде.
2. Оперите кајсије, извадите коштице и поделите их на две половине.
3. Ставите све воће у стерилисану посуду, прекријте шећером и напуните посуду кључалом водом.
4. Затворите тегле металним поклопцима, окрените их наопачке и оставите да се охладе.

Фанта са кајсијама и поморанџама "Зима"

Да би се ова идеја реализовала, следећи производи ће бити корисни:

• 250 г кајсија;
• 130 г шећера;
• 750 г воде;
• ¼ део поморанџе.

Редослед радњи:

1. Кајсије добро оперите, ставите их на пешкир и оставите да се мало осуше.
2. Поморанџу поделите на кришке, претходно је оперите врућом водом.
3. Ставите све воће у стерилисану теглу.
4. У посебној посуди помешајте воду и шећер, доведите до кључања и кувајте док се не формира сируп.
5. Напуните теглу врућом смесом, покријте поклопцем и стерилишите је тако што ћете је ставити у широку шерпу са водом на јаку ватру. Након кључања, оставите да крчка 20 минута, затим затворите и охладите за зиму. Чувајте смесу.

Савети и трикови

Савети искусних домаћица о томе како припремити укусан и ароматичан напитак:

1. Много тога зависи од избора главних састојака пића. За ово пиће су вам потребне зреле, чврсте кајсије. Идеално је умерено меко воће са коштицама које се лако ваде. Воће не сме бити оштећено или изгубити облик када је изложено кључалој води.
2. Ако користите благо незрело воће, компот ће изгледати презентабилније, али ће укус добити горку ноту.
3. Кришке које остану нетакнуте могу се користити за украшавање пецива.

Пиће послужите охлађено пре сервирања. Ако имате сифон, можете газирати компот; овај деликатес ће бити неразлучив од куповног.

Карактеристике складиштења зимских конзерви

Препоручује се складиштење компота на сувом, добро проветреном месту, заштићеном од штетног утицаја сунчеве светлости. Температура у просторији не би требало да прелази 15 степени Целзијуса, а влажност ваздуха треба да се креће од 75 до 90%.