3 корак-по-корак рецепта за црну рибизлу и банану за зиму

Многи баштовани узгајају црну рибизлу. Људи често саде ове бобице како би касније уживали у свежем уроду. Међутим, понекад их користе за припрему зимског конзервирања. Пре него што то урадите, требало би да се упознате са Рецепти са црном рибизлом и бананом за зиму.

Замршености прављења џема од рибизле и банана за зиму

Пре него што почнете да кувате, потребно је да се упознате са замршеностима стварања таквог јела.

Избор и припрема састојака

Прво, потребно је да одаберете и припремите главне састојке од којих ће се правити џем.

Главни састојак су рибизле. Препоручује се одабир зрелих бобица. Незреле рибизле нису погодне за џем, јер су веома киселе.

Приликом избора бобица обратите пажњу на њихову површину. Не би требало да буде знакова труљења.

Други важан састојак су банане. Било која банана ће послужити за џем, све док нема тамне мрље. Састојке треба припремити унапред. Ољуштите банане и исперите бобице водом.

Како припремити контејнере за конзервирање

Џем мора бити затворен у стерилисаним посудама, тако да се претходно морају стерилисати. За стерилизацију посуда се користи кување. Да бисте то урадили, ставите све тегле које треба стерилисати у шерпу, додајте воду и кувајте око двадесет минута.

Укусни и једноставни рецепти

Постоје три рецепта која се могу користити за прављење укусног џема од рибизле.

Класични џем од црне рибизле са бананом

Да бисте припремили слатки препарат према стандардном рецепту, биће вам потребно:

• пола килограма бобица рибизле;
• 450 грама гранулираног шећера;
• три банане.

Опране и осушене бобице се блендирају са бананама и шећером. Добијена глатка смеса се затим пребацује у тегле и затвара поклопцима.

Пире деликатес за зиму

Да бисте припремили препарат, биће вам потребне следеће компоненте:

• килограм шећера;
• 550 грама рибизли;
• четири банане.

Припремљено бобичасто воће се самље, а затим помеша са изблендираним бананама. Затим се смеси додаје шећер, смеса се поново промеша, а затим сипа у тегле.

Џем са нотама црвене рибизле и цитруса

У овом случају, биће вам потребни следећи састојци:

• 400 грама бобичастог воћа;
• две поморанџе;
• један и по килограм шећера;
• четири банане.

Бобице и ољуштене поморанџе се самељу у машини за млевење меса. Затим се банане блендирају, након чега се састојци мешају са кристалним шећером и затварају у посуду.

Како правилно чувати конзервирану храну?

Да бисте осигурали да ваше конзервирано бобичасто воће остане свеже дуже време, потребно га је чувати у одговарајућим условима. Посуде треба чувати у подруму где температура не прелази 15-16 степени Целзијуса. Фрижидер је такође погодно место за складиштење, јер се конзерве тамо могу чувати и до годину и по дана.

Закључак

Рибизла је укусно бобичасто воће које се често користи за прављење слатког џема за зиму. Пре него што га направите, важно је да се упознате са основним смерницама за прављење овог зимског конзерванса.