10 најбољих рецепата за прављење џема од шљива за пет минута за зиму

Џем од шљива под називом „Пет минута“ је укусан, брз и једноставан за прављење. Лако га је направити чак и за неискусне куваре или оне који једноставно немају времена да проводе сате поред шпорета. Овај џем се може уживати као десерт на породичним окупљањима или послужити на свечаном столу.

Специфичности прављења џема од шљива „Пет минута“

Посебност припреме ове врсте џема је наизменично кување од пет минута и накнадно хлађење припремљеног производа. Штавише, овај поступак се понавља неколико пута.

Избор и припрема воћа

Изаберите зреле, чврсте плодове са сочним месом. Не смеју бити трули или оштећени.

Пре кувања, оперу се, исеку на половине и уклоне се семенке.

Стерилизација контејнера

Прво се тегле оперу, а затим стерилишу помоћу пароварке, мултикувара, печења у рерни или стављањем у лонац са водом где се кувају 10-15 минута.

Укусни рецепти за џем са корак-по-корак припремом

Има довољно рецепата за припрему најукуснијих јела џем од шљива за зиму, важно је стриктно пратити њихова упутства.

Традиционални начин

Ова проверена, једноставна и брза метода назива се „џем од 5 минута“. Воће се опере, преполови, посу шећером и остави да одстоји преко ноћи. Затим се смеса ставља на шпорет, доводи до кључања и крчка 5 минута. Након тога, џем се склони са ватре, остави да се охлади и поново доведе до кључања. Затим, док је врућ, сипа се у тегле и чува за трајно складиштење.

Биће вам потребни следећи уобичајени састојци:

• воће – 2 килограма;
• гранулирани шећер – 1 килограм;
• ванила – 10 грама.

Рецепт са костима

Добијене шљиве су чврсте, пуне и попут мармеладе, плутају у прелепом, ароматичном сирупу. Процес припреме подразумева намакање воћа у сирупу 10-12 сати, након чега следи кување од 5 минута. Добијене шљиве се затим поново намачу и кувају. Овај поступак се понавља 3-4 пута.

Потребни састојци за припрему:

• воће – 800 грама;
• шећер – 600 грама;
• чиста вода – 150 милилитара.

Хајде да припремимо деликатес од жутих шљива

Ово је веома леп џем са освежавајућим укусом и благом киселошћу. Прави се од зрелих жутих шљива (вишње). Важно је одржавати исправне пропорције састојака како би се осигурао укусан и сладак резултат. Кувајте овај џем у три туре по 5 минута.

Биће вам потребно:

• воће – 1,8 килограма:
• шећер 1,5 килограма.

Џем од цитруса са лимунима

Овај мирисни, невероватно укусни џем може се лако користити и као празнични десерт и као свакодневна посластица. За овај џем од цитруса користе се лимуни и поморанџе, а можете користити само пулпу или додати ситно рендану кору.

Рецепт за мултикувар

Практично је, једноставно и без напора направити ово укусно јело помоћу спорог шпорета. Потребне су вам једнаке количине свих састојака. Прво оперите шљиве, исеците их на пола, затим их сипајте у чинију и поспите шећером. Након тога их скувајте користећи режим „Диншање“ или „Супа“.

Џем од шљива са орасима

Ово је заиста укусна, лепа и заситна посластица. Да бисте је направили, биће вам потребни ораси, шљиве, шећер и цимет.

Са јабукама

Овај џем је средње густине, прелепе тамно ружичасте боје и има богат укус и арому јабуке и шљиве. Овај џем се ужива као самостална посластица, уз чај или као фил за све врсте пецива и као декорација за посластичарске производе.

Са наранџастом

Џем од шљива и поморанџе Одликује се богатом, цитрусном аромом, прелепим, бистрим сирупом и пуним, богатим укусом. За сваки килограм воћа користи се једна велика поморанџа, а користе се и пулпа и кора.

Са пектином

Овај џем је желеасте конзистенције, има богату арому, одличан укус и веома је користан за људски организам. За припрему, додајте кесицу пектина од 10 грама по килограму воћа. Важно је помешати пектин са шећером у односу 1 према 5 пре додавања.

Петминутни џем од шљива, ољуштен и без коштица

Овај џем испада леп, густ, укусан и више личи на џем. Прво се шљиве бланширају кључалом водом, скида се кожица, а затим се пресеку на пола и ваде се коштице.

Рок трајања и услови складиштења конзервиране хране

Овај џем је погодан за чување у кућној остави, али на температури не вишој од 25°C, као и у подрумима, вировима и фрижидерима без мраза. Његов рок трајања је једна до две године.