Опис сорте грожђа Викторија, узгој и нега

Чак и почетници у баштованству могу да узгајају грожђе Викторија. Ова сорта се релативно лако узгаја и даје обилне приносе. Даје плодове чак и ако произвођач не поштује основне пољопривредне праксе. Да би се постигли најбољи могући резултати, важно је разумети њене предности и слабости, као и замршености садње и неге.

Опис и карактеристике

Викторија грожђе је погодно за узгој у умереним регионима. Ова сорта стоног грожђа стекла је популарност захваљујући својим атрактивним и укусним бобицама. Берба сазрева за 115-120 дана од пуцања пупољака.

Ова рано сазревајућа винова лоза одликује се снажним подземним растом, што јој омогућава да издржи дуготрајну сушу без оштећења. Биљка је практично имуна на гљивичне болести. Викторија винова лоза средње величине има средње велико, тамнозелено лишће са карактеристичном длакавом длаком.

У зависности од сорте, изглед грмља групе Викторија има своје карактеристике:

1. Ружичасте. Бобице су љубичасте и велике. Грожђе поуздано рађа плодове, из године у годину.
2. Бела. Доказано је да ова сорта има повећан имунитет на гљивичне инфекције. Плодови постају жути са зеленкастим нијансом када сазру.
3. Румунско грожђе привлачи баштоване својим великим гроздовима, тежине преко 900 г. Бобице долазе у белој, жутој и ружичастој боји.

Историја селекције

Новочеркаски оплемењивачи са Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство „Ја.В. Потапенко“ развили су сорту грожђа Викторија. Матичне сорте биле су отпорне на мраз и издржљиве сорте као што су „Саве Вилар“ 12-304 и „Витис Винифера“. Резултат је винова лоза са високим степеном отпорности на ниске температуре, разне болести и способношћу да рано произведе велики род.

Важно! Викторија грожђе се може успешно садити у јужним регионима Русије, Сибиру, централној Русији и Московској области.

Главне карактеристике сорте

Да би се добила стабилна и обилна жетва, потребно је детаљније проучити главне карактеристике грожђа Викторија.

Сврха

Сорта грожђа Викторија је стоно грожђе пријатног укуса и препознатљиве ароме.

Време сазревања

Пошто грмље почиње рано да доноси плодове, берба је већ могућа крајем августа - почетком септембра.

Процес сазревања плодова сорте Викторија одвија се готово истовремено, али се не препоручује журити са њиховом бербом; боље је оставити их на лози још 1-2 недеље како би се појачао њихов укус.

Продуктивност

У просеку, један грм може дати до 50 кг плодова. Продуктивност сорте Викторија у великој мери зависи од пољопривредних пракси; што је боља нега, то више плодова производи.

Укусне особине

Слатке и ароматичне бобице сазревају на виноградима. Како достигну конзумну зрелост, развијају мускатне ноте. Сорта Викторија даје сочне, крупне бобице.

Отпорност на мраз

Жбуње може да издржи температуре и до -27°C. Када се гаји у Волгоградској области, саднице је најбоље садити на местима заштићеним зградама или дрвећем; додатна изолација није потребна. Међутим, у умереним климатским условима, грожђе Викторија треба заштитити агрофибером и смрчовим гранама.

Гомила

Конусни гроздови су мали и умерено растресити. Постоје 2-3 грозда по изданку. Сваки грозд обично тежи не више од 700 г.

Бобице

Плодови на грму су гримизноцрвене боје. Овални су, велики и дугачки 30 мм. Свака бобица тежи 6-7 г. Кожица је танка, а месо је меснато и сочно, са укусом муската. Сорта Викторија је склона пуцању.

Важно! Садржај шећера у грожђу Викторија креће се од 17-19%, а киселост је 5-6 г/л.

Отпорност на болести

Жбуње има довољан имунитет на већину болести. Грожђе је отпорно на сиву плесан, пепелницу (2,5-3 поена) и пепелницу (3 поена). Ова сорта је такође отпорна на грожђану мољку. Да би се одржало здравље жбуња, потребне су само две до три превентивне мере по сезони.

Методе размножавања

Постоји неколико метода за узгој грожђа Викторија; главна ствар је знати карактеристике сваке од њих.

Резнице

Резнице викторијине грожђа узимају се у јесен са здравих лоза. Требало би да буду дугачке 35-40 цм и дебљине 0,5 цм. Свака резница треба да има 3-4 здрава пупољка. Резнице чувајте у влажној крпи у подруму или фрижидеру до пролећа. Средином марта, доњи део резнице треба одрезати под правим углом, а горњи део под углом од 45°C, 3 цм од пупољка.

За боље укорењевање, грожђе треба потопити у посуду са радним раствором Корневина и Хетероауксина два дана. Након тога, ставља се у стаклену посуду са не више од 4 цм воде. После 21 дан појавиће се корење, а резнице треба ставити у посуде са плодном земљом (мешавина једнаких делова лисне плесни, песка и баштенске земље) и дренажом. Викторијино грожђе се пресађује на отворено крајем маја.

Вакцинацијом

Ова метода подразумева коришћење изданка са 2-3 пупољка, са доњим делом орезаним (клинасто обликованим) како би се осигурала боља веза са подлогом. Горњи део треба третирати парафином ради задржавања влаге. Као подлога се користи пањ са старог грма.

Рез се чисти како би се осигурала потпуно глатка површина, а у средини подлоге се прави расцеп. Изданак се убацује у овај расцеп, а пањ се везује конопцем или било којим другим доступним материјалом. Да би се спречила инфекција, спој треба третирати глином.

Слојеви

Бочне изданке грма потребно је ископавати како би развили сопствени коренов систем. Када се то деси, треба их одвојити од матичне биљке и посадити на њихово стално место.

Оптимално време за спровођење ове манипулације је пролеће и јесен.

Како правилно посадити

Успех узгоја грожђа Викторије у великој мери зависи од правилне садње.

Препоруке за избор рокова

Садња почиње крајем марта и завршава се у јулу (почетком марта). Ако млади грм има развијене листове, садња се врши током топлијих месеци. За бољу и бржу адаптацију, саднице викторије се покривају.

У јесен, садњу треба обавити пре него што почне хладно време. Најбоље је то урадити средином октобра. То зависи од временских услова у вашем региону.

Припрема локације

Викторија грожђе треба садити на сунчаној чистини где нема промаје и где су подземне воде близу.

Припрема места за садњу садница у пролеће треба да се обави на јесен:

• очистите подручје од отпада;
• ископајте јаму димензија 80×80 цм;
• На дно ставите дренажни слој (5 цм);
• сипати плодно земљиште на врх (слој од 10 цм);
• додајте компост (2 канте);
• положите плодно земљиште (слој од 10 цм);
• користећи миксер, помешајте све састојке;
• покрити полиетиленом.

Како одабрати и припремити материјал за садњу

Пре куповине, прегледајте грожђе да ли има оштећења или знакова болести. Лоза треба да има најмање три тамносмеђа корена.

Неколико сати пре садње, препоручује се да се садница потопи у раствор Корневина или другог стимуланса за корење. Затим, потопите је у глинену кашу како бисте спречили исушивање корена.

Дијаграм садње

Алгоритам слетања укључује следеће кораке:

1. Отвори рупу.
2. Уклоните слој земље.
3. Поставите млади грм у центар.
4. Исправите коренов систем.
5. Поставите потпору (клинац) близу саднице.
6. Поспите земљом и збијте је.
7. Залијте и малчирајте пиљевином и тресетом.

Важно! Не закопавајте коренски врат грма приликом садње, мора бити изнад нивоа тла.

Упутства за негу

Добијање великих плодова од грожђа Викторија могуће је само уз правилну негу.

Режим заливања

Иако сорта грожђа Викторија може да поднесе сушу, потребно јој је заливање три пута током лета. По биљци се користе две до три канте воде. Последње заливање земљишта треба обавити почетком октобра.

Прелив

Ђубрити у јесен користећи калијумову со (20 г по квадратном метру) и суперфосфат (40 г по квадратном метру). У пролеће применити амонијум нитрат (15 г). Током активног периода раста додати птичји измет разблажен у 10 литара воде. Дрвени пепео се примењује на крају сезоне у количини од 100 г по грму.

Орезивање и обликовање грма

У јесен треба уклонити мртве изданке и суве плодове. Прво се уклањају гране дуже од 20 цм, док се дуже скраћују за десетину. Да би се формирала плодоносна стабљика, високе изданке треба скратити на 12 пупољака, а ниже изданке оставити са највише 5.

Малчирање

Да бисте задржали влагу и контролисали коров, малчирајте жбуње дрвеном струготином, компостом или тресетом. Избегавајте додавање четинарског отпада на подручје дебла, јер то подстиче оксидацију земљишта. Слој треба да буде дебљине 5-9 цм.

Подвезица

Овај поступак се изводи у пролеће, након што се грм открије. Зелено подвезивање се врши када изданци достигну дужину од 35-40 цм. Накнадно подвезивање се наставља када лоза досегне горњи слој жице.

Припрема за зиму

Пре него што дође хладно време, ископајте ров на том подручју, положите винову лозу и покријте је кровним филцем, шкриљцем или чак полиетиленом. У пролеће, када се време загреје, уклоните покривач како бисте спречили прегревање биљке. Ако постоји опасност од мраза, заштитите непокривене грмове сеном или сувим гранама и фумигирајте их димом.

Заштита од глодара

Алтернативно, грожђе положено у ровове може се заштитити од глодара помоћу борових грана. Поставите их са свих страна. У близини се могу поставити замке у облику пластичних флаша премазаних биљним уљем.

Болести и штеточине

Код првих знакова болести, потребно је одмах почети са лечењем грмља.

Плесни

Болест се може открити по присуству масних, жућкастих мрља, које се временом развијају у беличасту пахуљицу. Жбуње се третира бакар сулфатом (5%). За превенцију користите Бордоску мешавину и Ридомил када лоза достигне 20 цм и након цветања.

Оидијум

На пупољцима и изданцима појављују се беле мрље са пепељастим премазом, а на листним плочама сивкаст, мрежасти премаз. Да би се спасило жбуње, треба га прскати колоидним сумпором (3-6 пута у размаку од 1,5-3 недеље). За спречавање болести могу се користити Свитч и Каратан.

Сива трулеж

Гљивица напада једногодишње дрво, лишће, цвасти и плодове. На њима су видљиви премаз и смеђе лезије. Превентивне мере укључују употребу бордо течности у интервалима од две недеље. Третирајте грмље препаратима Ронилан (0,1%) и Роврал (0,75%).

Бактеријски рак

Болест се може идентификовати по отицању коре и светлим израслинама на грмљу. Третман грожђа подразумева употребу 5% бакар сулфата или 5% нафтената.

Хлороза

Листови губе зелену боју и жуте, а грм закржљава у расту. Бакар сулфат се користи као превентивна мера, а фунгициди за третман.

Ваљак за лишће

Раствори Токутион, Сумицидин и Цимбуш су ефикасни у сузбијању штеточина. Цидијал, Севин и Паратион су такође ефикасни.

Филоксера

Да би се уништила штеточина, грмље се третира са ДИ-68, Данадим, БИ-58, Фуфанон.

Крпељи

Ако грожђе Викторије нападну гриње, користите раствор на бази Келтана или Фозалона.

Кртице

Карбофос и бензофосфат су ефикасни против паразита. Раствор се примењује на земљиште око дебла винове лозе.

Мајске бубе

Ларве и одрасле јединке штеточина морају се сакупљати ручно са грмља. Затим се уништавају.

Осе

С обзиром на слаткоћу и сочност грожђа Викторија, често га нападају осе. Мрежасте кесе и посебне замке постављене близу грмља могу помоћи.

Предности и мане сорте

Предности сорте грожђа Викторија укључују:

• отпорност на мраз;
• крупноплодно;
• рана зрелост;
• повећан имунитет на болести;
• добро укорењевање.

Једна од мана овог грожђа је његова склоност пуцању.

Жетва и складиштење

Грожђе Викторија се бере у другој половини августа и чува на хладном месту, као што је фрижидер.

Обим примене

Пошто је сорта Викторија стоно грожђе, плодови се могу користити и свежи и у десертима. Укусни су. џемови од грожђа, сокови, вино.

Савети и препоруке искусних баштована

Да би се осигурало да грмови викторијанског грожђа брзо расту и развијају и дају богату жетву, потребно је:

• купити висококвалитетне саднице;
• посадите на добро осветљеном месту;
• не занемарујте превентивне мере;
• не претерујте са заливањем;
• периодично примењивати ђубриво.

Викторија грожђе је презентабилна и перспективна сорта. Уз правилну негу, константно даје плодне усеве. Брзо се прилагођава новим условима, а критике су углавном позитивне.