Замрзавање

Замрзавање је одличан начин за чување хране за зиму. Ако пратите правилан процес замрзавања, сачуваћете не само укус већ и све хранљиве материје.

Не могу се све намирнице замрзнути. Овај одељак садржи чланке који детаљно описују неопходне услове. Важно је подесити одговарајућу температуру, одабрати посуде и припремити храну (опрати, осушити и датирати).

Збирка рецепата са упутствима корак по корак за замрзавање бобичастог воћа, воћа, поврћа, печурака и зачинског биља. Описане су уобичајене методе. Замрзавање се може обавити растресито, као пире или сок, или са шећером или сирупом.

Чување оброка ће вам помоћи да уштедите време и брзо припремите укусан и здрав оброк користећи проверене састојке. За складиштење је најбоље одабрати посебан, велики замрзивач са више преграда.